Jam sanya daga apples tare da lemun tsami - mafi kyau girke-girke

Jam - a tasa da aka sani tun lokacin da. A duk matakai na ta zama ba, shi yana da wannan ma'anar: wani dadi bi, samu bayan zafi magani. Yau, shi ne m, a kasashe daban-daban: misali, a Faransa shi ne ake kira "jam" a Birtaniya - "Jam", da kuma a cikin kasashen Asiya - "alama".

Girke-girke na zaki abinci, akwai mutane da yawa, da kuma su Babban bambancin da yake a cikin sinadaran amfani. Kamar yadda mai mulkin, shi ne iri-iri na 'ya'yan itatuwa, ko da yake za su iya a yi amfani da berries, kayan lambu da kuma ko da wani tsaka tsaki, ku ɗanɗani (zucchini).

Jam sanya daga apples tare da lemun tsami - mai ban mamaki hade da wanda yake ba mu mai girma farko na kowace rana, bayan yin amfani da shi da safe domin karin kumallo, ku yi cajin da kanka da makamashi ga 'yan sa'o'i gaba.

A karshen lokacin rani ne ko da yaushe alama ta wani gagarumin girbi cewa dukan mu muna so ya juya a cikin hannun jari domin hunturu. A mafi m hanya don adana kayan lambu da 'ya'yan itace da aka gwangwani. Hakika, a lokacin da ta je zaki guraben da kalmomin, abu na farko da cewa ta zo hankali ne jam - a fi so bi da yara! Lalle ne, a Soviet sau, ba irin wannan mai yawa sweets da shagunan, don haka mu uwãyensu hankali kuporili a uku-lita kwalba sarrafa 'ya'yan itatuwa da sukari.

Jam sanya daga apples tare da lemun tsami copes da rawar da wani zaman kanta tasa. Duk da haka, shi za a iya samu nasarar kara zuwa gida da wuri kamar yadda shaƙewa, cushe pancakes ko ƙara yawan man fetur ko abin wuta su porridge don karin kumallo. Wannan versatility yana zuwa dafa abinci shirye-shirye daga wadannan kayayyakin, saboda a cikin hunturu da sanyi ne, wani lokacin don haka son canja! Jam sanya daga apples tare da lemun tsami yana da wani musamman dandano, da m inuwa daya bangaren kuma wani mai haske acidity na biyu - a real dafuwa extravaganza!

Domin yin confectionary fitacciyar dauka a kan 2 kg na apple da kuma sukari 3 lemons, rabin lita na ruwa ga 1/2 hour. L. vanillin da 5 g na kirfa. Wanke da kuma tsabtace 'ya'yan itace, matsi da ruwan' ya'yan itace daga Citrus, da kuma ta kwasfa grate on lafiya grater. Zuba a cikin wani girma ruwa tukunya, ka ƙara kansa da sukari da kuma dafa syrup. Sa'an nan a yanka da kuma peeled apples kananan lebur guda kuma Reload su a sakamakon bayani, bayan da rabin sa'a tafasa. Next, zuba a cikin kusan gama tasa lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, yayyafa a m kayan yaji da kuma grated kwasfa, rike a kan wani farantin for 5 da minti. A wannan mataki, shi ne kyawawa don rufe tasa. Shirye-sanya jam daga apples tare da lemun tsami dage farawa daga kan bakararre bankuna da kuma kuporyat hunturu.

A farkon yara, muna iya ganin yadda sauri da kuma sauƙi mu grandmothers jimre tare da wata babbar gona a lokacin rani marigayi. A gaskiya ma, cikin dukan m ya ta'allaka ne a da sanin takamaiman girke-girke, wanda kubutar da lokaci. Alal misali, wani mai sauri jam daga apples, amma in ba haka ba shi ne ake kira "Wayarwa sujada." Fruit aka shafa a kan wani m grater, zuba sukari a daidai rabbai da kuma yarda ka tsaya ga sa'o'i biyu. Sa'an nan zuwa wannan cakuda da aka kara kirfa, crushed goro ko wasu bangaren dandana kuma Boiled for minti biyar da kuma shãfe haske a cikin wani al'ada iri. Wannan shi!

Cooking jam na apples ba kai kamar yadda da yawa lokaci kamar yadda na iya ze. Duk da haka, ya nuna kadan tunanin, za ka iya samun sakamakon da ya fi kanta!