Kaza da kayan lambu: girke-girke da kuma dafa abinci dabaru

Kaza masoya ko ga wadanda suka yi kadan lokacin dafa abinci, suna da amfani hanyoyin da za ka iya dafa kaza tare da kayan lambu. Wannan nama yana dafa shi sauri fiye da sauran da kuma aka kammala a hade tare da sauran gyara. A kamfanin tare da kayan lambu da bukatar wani ado da kuma wakiltar da wani zaman kanta, ba nauyi da kuma dadi tasa.

Kaza guda, gasa a cikin tanda

Domin irin wannan abinci za a iya dauka a matsayin dukan tsuntsu, da kuma wadanda sassa na shi da cewa ka so mafi kyau. Kafin ka dafa kaza guda tare da kayan lambu, ya kamata su zuba lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, black barkono goga da kuma barin taƙaice pomarinovatsya. A lokaci guda, da lemun tsami yanka a cikin yanka, zuba sukari a cikin wani kwano, da folded ba ruwan 'ya'yan itace. Duhovochny kwanon rufi greased da man shanu da shi dage farawa daga manyan guda na kararrawa barkono. Fiye da shi yada zobba (m m) albasa, da kuma da shi matabbaci da kaza yanka. Su ya kamata a yafa masa kayan lambu mai da kuma dandano da ganye: oregano, Rosemary, cardamom, coriander, ko prepackaged. Kofuna waɗanda sabo ne lemun tsami gauraye da candied sanya zuwa kaza. Kuma ya kammala dukan aikin gina zaituni. Baking aka sanya a cikin tanda na kimanin awa daya, bayan da kaza da kuma kayan lambu don cin abinci.

kaza Stew

A kilo na yankakken kaji da sauri soyayyen a kayan lambu mai a kwanon rufi da kuma canja. A sauran kaza kitse, gauraye da man, sanya daga babban soyayyen da albasarta (datsattsen naman) da kuma manyan karas (datsattsen naman ko shredded). Lokacin da biyu da kayan lambu ne brownish, ƙara 2 manyan tablespoons na tumatir manna, daya kananan - sugar, gishiri da barkono a yanka a cikin tube. Bayan kamar wata minti quenching zuba biyu da tabarau na ruwa ko broth. kamar yadda ruwa zo a tafasa - shi zuba a cikin kwanon rufi da kaza. Bayan minti 20 na dafa abinci kaza guda a kayan lambu cubes suna kara da cewa an eggplant ko zucchini. Idan ba za ka iya yi ba tare da dankali - da kuma shigar da shi, kawai dan kadan a baya. A cikin duka, quenching daukan arba'in minti. hour - idan ka yanke da babban tsuntsu. Jim kadan kafin karshen a tukunya aza a Laurel da minced faski.

Kaza a tsare

Tanda ko da yaushe, fãce waɗanda suka kasance ma m don tsaya a kuka. Kuma kaza tare da kayan lambu - sauki da kuma dadi, kuma mafi muhimmanci - ba tare da yawa kokarin - shirya, idan ta gasa a tsare. Sassa gawa shafa barkono, fi so kayan yaji, gishiri da kuma bar na minti 20, "kwanta." Albasa (a kwata na kilo zuwa kilo na kaza), a yanka a cikin rabin zobba. 400 grams na tumatir crumble tsakiyar-sized cubes, laban barkono - tube da kuma karas (300 g) - cubes. Hudu cloves da tafarnuwa murƙushe da wuka (ba da wani masher). A tsare kashi dage farawa daga yanki na kaza da kuma kadan daga kayan lambu, sa'an nan ya yi birgima m. Wannan hanya ya kamata a yi tare da duk guda. Convolutions duhovochny sanya, a takardar da h da aka aiko zuwa ga gagarumar wuta. Appetizing da kuma m guda na kaza da kayan lambu miƙa yunwa yan uwa.

Hen a cikin rami

Domin ta kayan lambu zo daga 2 kg dankali, uku manyan karas da rabin kilo na namomin kaza (da kilo na kaza). Duk kayan lambu (hankali wanke) coarsely yanka. Kananan namomin kaza ne mafi alhẽri ba taba shi, a saka dukan. A tsuntsu shafa tare da kayan yaji domin minti 10 kafin kaya zuwa kayan lambu. Da farko hannun riga aza ikonsa, salted da gogaggun tare da kayan yaji kayan lambu da kuma riga a kan su - kaza. Ta zai ba 'ya'yan itace, da kuma duk jita-jita zai languish a shi da kuma jiƙa su. Kunshin da tabbaci lazimta da ke cikin tanda mai tsanani zuwa 180 digiri. Akwai kaza, gasa tare da kayan lambu a cikin wani hannun riga, to rike rabin awa. Ka lura da cewa tun da za ka iya gasa da dukan gawa, amma ba ya fi muni da shi dai kuma yanka.