M 'ya'yan m peach (nectarine): amfana, musamman guraben da kalmomin da girke-girke

A 'yan shekaru da suka wuce bayyana a cikin shelves na sabon abu ya'yan - peach m. Azahiri yana da matukar kama da na al'ada, amma na fata ne shi ba velvety, kuma idan aski kuma shafa luster. Wasu koma zuwa sabon abu a hankali, kuma unusually duba ba a sani ba da 'ya'yan itace, da kuma farashin da aka quite high. Kuma wani ya yi ƙarfin halin nan da nan kokarin m bi da - da kuma bai yi nadama. Bayan wannan sabon abu peach yana da wani pronounced ƙanshi, m dandano da juiciness na da namansa ne daban-daban. Ba da da ewa a kan farashin tags ya bayyana kalmar "Nectarine", wanda a yau shi ne riga saba wa.

A sakamakon bala'o'i

Wasu jayayya da cewa nectarine ne sakamakon aiki tukuru na shayarwa haye talakawa peach ba apple, ba tare da plum. A gaskiya, wannan 'ya'yan itace - sakamakon wata halitta maye gurbi da cewa ya faru a sakamakon tabarbarewar a rai yanayi. Bishiyoyi a kasar Sin a lardin a cikin wani gajeren lokaci samu frosts, fari, da kuma ko gobara, a sakamakon wani kayyade tsarin ya gaza, kuma akwai wata nectarine - m peach. Yau mutane nasarar horar da wannan iri-iri, amma a wuya yanayi da kuma Yanzu peach itatuwa wani lokacin bayyana m-skinned 'ya'yan itace. Amma dai shi ne ba - peaches a kan nektarinovyh itatuwa ba girma.

amfanin nectarine

Yau, wuya kowa mamaki m peaches. Kamar yadda wadannan 'ya'yan itatuwa suna kira, ya san mafi yawan magoya baya na sabo ne' ya'yan itace. Yadu da aka sani kuma ku ɗanɗani halaye na nectarine. Amma ta amfani, da rashin alheri, da yawa ba su ma tunanin. Kuma shi ne sosai high! Wannan 'ya'yan itace ne da ake kira saboda da babban abun ciki na Nectar - wata halitta kwayoyin sukari. Idan aka kwatanta da na al'ada m-skinned peach ƙunshi mai yawa fiye da bitamin, amino acid da kuma muhimmanci alama abubuwa. Nutritionists duniya sun hada da wannan 'ya'yan itace ne mafi muhimmanci da kayayyakin da wani lafiya rage cin abinci.

Amfani a cikin yin burodi

M peach ne yadu amfani a dafa abinci. Ya ba ya rasa dandano a lokacin zafi magani, daidai rike da siffar, ta arziki dandano blends da kyau tare da yawa kayayyakin. Nectarine daidaituwa shige cikin da yawa girke-girke dadi yin burodi. Tare da shi shirya strudel, Tartu, Charlotte, kuma ko da birthday cake.

Idan ba ka riga da kwarewa na dafa tare da nectarine, fara sauki. Alal misali, shirya wani sauki ya'yan cake da wadannan girke-girke:

• 1 kofin yogurt.
• 1 kofin sugar.
• 1.5 kofuna na gari.
• 1 kwai.
• slaked soda.
• 2 sliced peaches m.

Knead da kullu, zuba cikin greased siffan a warwatse a kan surface yanka da kuma aika a wani preheated 180 ° C tanda, don 30-40 minti.

jelly

A cikin shirye-shiryen da daban-daban desserts m peach amfani don ado da ƙanshi. Ka yi kokarin yin shi Berry jelly. Yana yiwuwa a yi amfani da shirye-gauraye ko narkar da a cikin ruwan 'ya'yan itace da na halitta gelatin. Bi umarnin a kan kunshin, in ba haka ba da jelly zai zama ma lokacin farin ciki da kuma ba ya taurare.

Zuba a cikin kankara-cream bowls ko kofuna waɗanda zafi cakuda, nutsad da nectarine yanka da kuma ba da damar zuwa kwantar. A wani zafi zafi rana a cikin wannan kayan zaki da yarda, da wata bi da manya da yara. A girke-girke na hunturu, ba za ka iya amfani da gwangwani peaches m.

Compote a cikin hunturu

Wannan 'ya'yan itace ne da dace domin girbi. Alal misali, za ka iya yin wani compote peaches m. A girke-girke ne mai sauki:

• 1 lita ruwa.
• 0.5 kg na 'ya'yan itace.
• 0.3 kg na sukari.

'Ya'yan itãcen marmari za a iya girbe kamar duka ko yanka a cikin yanka (halves). Shirya a shirye kwalba nectarines, rufe ta ruwan zãfi, da damar su tsaya ga game da minti 15. Sa'an nan lambatu cikin ruwa, ƙara sukari da kuma tafasa a sake, sai an gaba daya narkar da. Sake cika nectarines, nan da nan mirgine up da kuma jefa tulu. A lõkacin da suka yi sanyaya, ta motsa su a wani duhu sanyi wuri.

Wannan compote kyau kiyaye godiya ta zuwa ga babban abun ciki a cikin ɓangaren litattafan almara na m peach ascorbic acid. Mutane da yawa matan aure da son wannan girke-girke ma ga cewa ya ba ya nufin pasteurization da sauran hadadden tsarin.

dadi jam

Kazalika da fita daga cikin talakawa, daga m peach jam da kuma dafa jam. A 'ya'yan itatuwa za a iya neatly raba a cikin rabin da kuma cire cikin rami, kuma za a iya yanka a cikin cubes ko dandaƙewa zuwa ɓangaren litattafan almara jihar. Wannan jam a wani hali, a da kyau sosai, kuma appetizing - amber-orange, kamar zuma.

Cook da jam daga peaches m da wadannan girke-girke:

• 1 kg na 'ya'yan itace.
• 1 kg na sukari.
• 1,5-2 Art. ruwa.
• 2 tbsp. l. lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.

A mataki na farko da aka sa a dafa da syrup. Duk da yake shi zai tafasa, yanki da 'ya'yan cikin yanka, halves ko cubes. M nutse su a cikin wani zafi ruwa, sa'an nan na mintina 15 da kuma cire tasa daga zafin rana. Daidai rana daya maimaita dumama hanya. A rana ta uku shirya kwalba da kuma lids, sake sa da jam a kan wani farantin. Bayan da ta je a tafasa da kuma tafasa don kwata na sa'a guda, zuba a cikin kwalba, ukuporte da kuma sa su kwantar.

A cikin hunturu shi ne amber tserar, adanar sihiri scents na bazara, za a iya ciyar da zuwa pancakes ko pancakes, Popular su pies da wuri, kara zuwa milkshakes, sugary hatsi da kuma yanã shã.

daskarewa

Wani babban hanya zuwa ajiye ba kawai mai ban mamaki kamshi, amma kuma duk da amfani da abubuwa - daskarewa. Domin wannan tsari, ba ka bukatar wani sugar ko wasu ƙarin kayayyakin. Just yanki da nectarines cikin yanka wanke, cushe tam a cikin wani akwati ko wata al'ada kunshin da kuma aika a cikin injin daskarewa. M peach tolerates low yanayin zafi, ba zai rasa da siffar da launi. A sanyi weather, amfani da shi domin dafa pies, jellies da compotes. Defrost kayan lambu da amfani ba lallai ba ne.