Mafi dadi girke-girke na zuma cake.

My yara kawai son sweets. Abin da kuma aikata su bukatar yi farin ciki, idan akwai wani dadi tebur. Amsar ne bayyananne - kome !!! Suna farin ciki idan ba mu saya sweets, amma yi da kanka. Wannan ba ya detract daga aiki hannu a kan aiwatar da shiri: Mix wani abu a cikin wani blender, Mix a blender, rarrabe yolks, da dai sauransu, idan ya cancanta, Duk wannan shi ne quite cikin su ikon. Yara kawo farin ciki ga sa duk yiwu taimako a samar da wani dadi fitacciyar, kokarin a lokaci guda dukan Semi-ƙãre kayayyakin. Ban sha'awa da kuma dadi dafa abinci ke zuma cake, ta ado da kuma, ba shakka, cinsa. Bari mu magana game da yadda za a yi da zuma cake da kanka.

Ina ba da shawara ga kisa na zuma cake girke-girke na iya bambanta, fantasizing da ado da aka yi da putty to samu nasu aikin na art.

Bari mu fara dafa zuma cake tare da saye da zama dole sinadaran. Da farko kana bukatar ka ayyana da aiki, saukarwa, watau, shirya yadda za ka dafa zuma cake da kuma cewa shi zai bukatar amma so da kuma lokaci. Our girke-girke na zuma cake kunshi uku aka gyara: wajibi ne a yi da wuri, cream da kuma manna, sa'an nan tsara kome da kyau.

Shiri zai fara da wuri. A bayyane yake, idan girke-girke ne zuma cake, sa'an nan mu wuri zai zama zuma. A farko, ta doke da qwai (3 inji mai kwakwalwa) da sukari (150 g.). Wannan tsari ne mai sauki a yi yaro. A lokacin bulala Dole ne a shigar hankali man shanu (150 g.) Kuma zuma (150 g.). A wannan mataki, na bukatar taimakon ku, amma a lokacin da kara dukan zama dole, yara iya sake a kan nasu don ci gaba da aiwatar da duka. Amma ku a wannan lokaci shi ne Dole a saka fitar da soda ka zabi, ko dai lemun tsami ruwan 'ya'yan itace ko vinegar (1.5 h. L) da kuma ƙara da shi don a harba saukar cakuda. Bayan jiran 'yan mintoci, sai duk promeshaetsya. Kammala aiwatar da bulala, kuma ka aika da sakamakon cakuda a cikin wani ruwa mai wanka har sai wani uniform zinariya Brown (kamar minti 20). A lokacin dafa abinci, shi ne zama dole lokaci zuwa lokaci, saro. Saka idanu da cakuda kuma iya zama da yara, da kuma ku a wannan lokaci ji dadin wani cream.

Rarrabe a cikin uku kwai fata da kuma Mix su da sugar (200 gr.). A sakamakon cakuda ma a aika zuwa ga wani ruwa mai wanka. Ta riƙe a kan farantin zai kasance ne kawai idan dai ba ta soke da sukari. Kuma kanka, duka da man shanu (250 gr.) A wannan lokaci. A cakuda cream bayan narke yashi, cire daga farantin karfe kuma ba da ita ga kwantar. A wannan lokaci, da kuma mix na da wuri dole riga saya da wani launi zinariya. Cire shi daga cikin farantin, da kuma tsoma baki vanillin gari (3 tbsp.) Kuma sanyaya. Dole ne ka sa shi a cikin firiji for game da rabin sa'a.

Akai da dafa abinci cream. Fata da sukari ya zama a wannan lokacin don kwantar da hankali, don haka suka fara zuwa whisk, sannu-sannu ƙara cokali Amma Yesu bai guje man shanu. Da zarar duk mai zai kasance a cikin creamed cakuda a ko'ina, don haka ba za ka iya tsami a kan lokaci ajiye.

Mu ci gaba da shirye-shiryen da mastic. Mu na bukatar daukan taban marmalade (150 g.). Saka shi a cikin wani akwati, ƙara lyrics. mai (1.5 v. l.) da kuma ruwa (2 tbsp. l.). Aika cakuda zuwa rabin minti daya a cikin obin na lantarki don ba da damar a bit na narke alewa. Baki, a cakuda niƙe sugar (2 tbsp.) Vymeshivaya shi har lokacin farin ciki. Yayyafa foda a kan tebur (abu 1.5.) Kuma da cakuda da aka sanya a kan shi. Knead da kullu daga mastic da foda. Da zarar shi ya zama taushi kamar lãka da kuma fara zuwa tsaya ga hannayensu, raba "kullu" cikin hudu daidaita guda. Kowace daga cikin guda ƙara launi abinci canza launi da kuma knead uniform batawa. Mun fadada wadannan m guda a kan bags, tam kunsa su da kuma sa su a cikin firiji for rabin awa.

A zahiri na da wuri ne riga yiwu a samu daga cikin firiji da kuma kunna tandã ji dimi. Raba da total nauyi zuwa 6 sassa da kowane unroll shortcakes. A mirgina fil don canja wurin da cake shirya yin burodi (floured) da kuma aika da shi a cikin wani preheated tanda, don 5 da minti. Maimaita hanya tare da kowane Korzh. Sa su a saman juna da kuma obrovnyat baki.

Mun sami dafa shi cream kuma gashi da su duk da wuri. Aiwatar da shi a kan saman da kuma a kan sasanninta, mu cake, kuma a hankali shafa. Aika cake a cikin firiji don zuba cream da kuma janye daga mastic.

Mun mĩƙe ta daya launi a kan tebur, da foda da mirgine fita zuwa cikin da'irar. A diamita daga cikin da'irar ya zama fiye da 5 cm diamita da wuri da kuma kauri ba kasa da 3 mm. Mun samu mu cake da kuma ja Layer na mastic a kan shi, a ko'ina rufe saman da bangarorin na cake. M damfara da manna a cikin nau'i na cake, da kuma yanke da suka wuce haddi. Sauran m sealant ne yin abubuwa na ado. A duk ya dogara a kan kwatanci. Za ka iya yin ganye, furanni, fungi da kuma dabbobi.

Alama a gare ni cewa samarwa girke-girke na zuma cake da aka ba kawai wuya, amma kuma ba ka damar da sauri ƙirƙirar dadi da kuma kyakkyawan fitacciyar.