Naman alade - zaɓuɓɓuka saboda Marinating

A karshe, cikin dogon-jiran bazara - lokacin holidays da kebabs! Recent zama wani ɓangare na da hanyoyin zamani da kuma yaudari ta iri-iri - kifi, naman alade, da ɗan rago, da dai sauransu. Ko cin ganyayyaki zai iya yin naka barbecue, shi so kawai kayan lambu.

Wanne ne mafi alhẽri ya dauki nama ka dafa wannan dadi, Hearty abinci? Naman alade samun mafi m da kuma taushi, idan ka dafa shi yadda ya kamata. Kuma yaya dai shi? Yanzu mun koyi. Da fari dai, to skewers na naman alade da gaske m da kuma dadi, da naman dole ne a zabi daidai. Perfect wuyansa, ko naman alade, a cikin abin da nama ne ba mai yawa na mai. Yana da kyau a zabi chilled nama, domin shi sabo ne ba tukuna cikakken balaga, da kuma daga cikin injin daskarewa, shi ne da yawa wuya.

Da zarar nama gano da kuma zaɓi wani m yanki, shi wajibi ne don yanke da kuma fara ka dafa. Recipes sosai, amma mafi sauki da kuma mafi araha wani zaɓi - ne skewers na naman alade a mayonnaise. Muna yin haka - dauki wani mayonnaise (kamar 100g) da kuma Mix shi tare da nama, ƙara kadan tafasar ruwa. Albasarta yanka a cikin zobba da kuma gauraye a cikin nama tare da mayonnaise. Don goya savory dandano za a iya kara ko adjika daban-daban seasonings kamar barkono, coriander, da dai sauransu Bar wa marinate da nama a cikin miya domin akalla takwas hours.

Za ka iya dafa barbecue naman alade da tumatir. Don yin wannan, kai da nama, kurkura, bushe shi da kuma yanke zuwa cubes. Albasa a yanka a cikin m zobba, wani biyu pomidorin - yanka, kara gishiri da kuma baki ko ja barkono a your hankali. Mix dukan sinadaran da kuma barin zuwa marinate a cikin firiji for takwas zuwa goma hours. Sa nama a kan skewers, bayar da damar gudanar tsakanin guda na albasa zobba da tumatir yanka. A lokacin da yin burodi a kan gasa nama lokaci zuwa lokaci fesa tare da cakuda ruwa, vinegar da kuma barkono uku bisa dari zuwa myasko ba ƙone.

Fans of duk m dole zai so skewers na naman alade da farin giya, shi ne musamman m, kuma yana da ladabi da dandano. Don dafa shi, Stock sama a kan wadannan kayayyakin: biyu kilo na naman alade, uku albasa, dill, Basil, cilantro, ja da baki barkono, gishiri, bay ganye, biyu da rabi kofuna kowane daga bushe farin ruwan inabi, rumman, lemun tsami, Pita burodi. Yanke guda nama talakawan darajar cire wuce haddi mai, albasa a yanka a cikin zobba. Mix duk da kayan yaji da gishiri. A wani saucepan Lay da nama, albasa, da kayan yaji, da zuba ruwan inabi sabõda haka, an dan kadan rufe naman alade. Matsi lemun tsami ruwan 'ya'yan itace a kan saman da kuma sanya su a marinate skewers na naman alade a cikin firiji uku na yamma. Broil barbecue naman alade lokaci zuwa lokaci yayyafa shi ruwan inabi. A kasan kwanon rufi, sanya Pita, shi ninka da dafa nama da kuma albasa, matsi da ruwan 'ya'yan itace na rumman, duk dama da kuma barin for minti goma.

Shish Kebab a kefir kuma samun quite m da kuma taushi. Dauki 'yan shugabannin da albasa, a lita na yogurt, da kayan yaji, da gishiri, da kuma faski ganye. Shirya da kuma sarrafa abinci da kuma fara Marinating. Sa a cikin kwanon rufi yadudduka na kayayyakin - na farko da nama a kan saman albasa, faski, da kayan yaji. Zuba yogurt sa'an nan suya a cikin wannan jerin. Daily tsabta barbecue gaba da firiji. A lokacin dafa abinci, nama ne kullum watering yogurt, a cikin abin da shi ne marinated.

Mu duba a hanyoyi daban-daban na Marinating nama ga barbecue, da zabi ne naki. A duk ya dogara sirri son da kuma iyawa. Ka tuna cewa ko da idan ba za ka iya zuwa kasar, don soya myasko a kan wutar a cikin gasa, kai ne ko da yaushe iya barbequing a gida - a frying kwanon rufi ko a cikin tanda. All m, kamar yadda ka sani, shi ne mai sauki! Ka ji dãɗi da ci da kyau sauran!