Naman sa Stew a kirim mai tsami, da kuma sauran girke-girke

Wannan hanya na dafa nama, kamar wuta, taimaka don yin shi da taushi, m kuma ajiye a kalla gina jiki da cewa shi ya ƙunshi. Naman sa Stew a cream - sosai dadi tasa, amma domin ya rage ta kalori abun ciki, shi ne bu mai kyau zuwa ga Mix da cream da ruwa. Daga baya a cikin labarin da muka la'akari da wasu girke-girke na dafa nama Stew.

Girke-girke № 1. Naman sa Stew a cream

sinadaran:

• Nama nama - 700 g;
• cream 15% - 120 g;
• Albasa - 1 pc.;
• gishiri, seasonings.

Yanke nama a kananan guda. Ya kamata a lura, da karami guda ne, da sauri da naman da aka dafa shi. Frying kwanon rufi da kayan lambu mai (a kananan yawa) kuma baza a kan dumi up ta nama. The man fetur kawai dole ne a tabbatar da cewa naman da aka ba a kone a lokacin da kana zuwa sa fita a kan wani zafi griddle. Lalle ne, a lokacin shiri na naman sa bari ruwan 'ya'yan itace. Sa'an nan kuma zai zama wajibi don rage zafin rana zuwa low kuma rufe da kwanon rufi da murfi. Kowane 7 minti zama dole to mõtsar da nama. Layi daya to tsabtace kuma wanke albasa, sa'an nan a yanka a cikin zobba. Add da albasa da naman sa da kuma simmer har a wani lõkaci, sai an toasted. Tsarma m ruwa 50 zuwa 50, ya kara da gishiri, yaji dandana kuma cika sakamakon nama cakuda. Mu rike da nama Stew karkashin murfi rufe a kan zafi kadan. Bayan minti 20 zai kasance a shirye. Naman sa Stew a kirim mai tsami, wani sosai m, m kuma da dadi. Kuma mafi muhimmanci, wannan tasa - low-mai da sosai gina jiki.

Girke-girke № 2. Naman sa Stew a cream

Sinadaran don dafa abinci:

• Naman sa - 1 kg.
• albasa - 'yan guda.
• cream - 400 g;
• ƙasa baki barkono.
• gishiri.
• bay leaf.
• kayan lambu mai.

Naman sa bukatar wanke, da kuma bushe yanka a kananan guda. Sa'an nan ya yayyafa barkono, gishiri da soyayyen a kayan lambu mai har sai kintsattse. Bayan haka, muna matsawa da nama ga skillet. Bow Ya tsarkake, wanke da kuma yanke zuwa rabin zobba soya. Sa'an nan rukũ'i sa a saman nama da kuma zuba cream (pre-diluted a ruwa). Stew naman sa bukatar game da sa'o'i biyu. A karshen shirye-shiryen kamata ƙara bay ganye da kuma simmer wani 12 minutes bayan da nama dole a bar na wani dan gajeren lokaci (minti 10), don haka yana da kadan dumi. Naman sa stewed a kirim mai tsami ne shirye don amfani.

Girke-girke № 3. Naman sa Stew a cikin tanda

Sinadaran don dafa abinci:

• Naman sa - 2 kg.
• tafarnuwa - 11 cloves.
• Karas - 'yan guda.
• gishiri da kayan yaji.
• kayan lambu mai.
• ganye.

A nama dole ne a wanke, to cire fim. Tafarnuwa tsabta, karas, kuma mai tsabta, kuma kurkura, sa'an nan grate. Mix karas, da kayan yaji, tafarnuwa da kuma man alade samu nama taro. Bayan haka, ɗauka da sauƙi soya da nama a cikin kayan lambu mai. Sa'an nan, ya sa shi a cikin wani hannun riga ko tsare da kuma gasa for game da sa'o'i biyu (180 digiri).

Girke-girke yawan 4. Braised nama a Italian

sinadaran:

• kirfa - 1 itace;
• Furen karnesha - 4 inji mai kwakwalwa.;
• zaki Peas - 3 inji mai kwakwalwa.;
• black barkono - 6 Peas.
• man zaitun - 3 tablespoon.
• nama - 1.5 kg.
• Albasa - 1 pc.;
• Tafarnuwa - 4 cloves.
• seleri - 2 kibau.
• Karas - 'yan guda.
• bushe ja ruwan inabi - 1 kofin.
• Tumatir - 700 g;
• faski.

Da farko kana bukatar ka Mix da kirfa, zaki Peas, cloves, baki dige-dige da niƙa a wani kofi grinder ta samar da wata foda. Zafi da man zaitun da kuma soya nama a garesu for game da 12 minutes. Sa'an nan a saka sloukukker.

Bayan haka, soya da albasa har korichenevogo launi da kuma ƙara da tafarnuwa, karas, seleri da kuma toya for game 4 minti. Zuba ƙasa kayan yaji a cikin wani kofi grinder da kuma soya wani 'yan mintoci. Sa'an nan kuma ƙara da ja ruwan inabi kuma dafa wani m 12 minti Don wannan cakuda ƙara tumatir, yanka a cikin yanka. Nama, wanda shi ne a sloukukkere, sa da shirya cakuda da kuma shirya wani low yanayin for game da 8 hours.

Idan ka na son nama jita-jita, to, wadannan girke-girke zai zama mai girma Boon. Bayan duk, da naman sa a cream miya, dafa shi a wani skillet ko tanda - shi ne mai ban dadi!