Nama Stew

Abin da jita-jita za a iya dafa shi tare da naman sa? Very daban-daban: alade, ɗanɗana, pasties, nama a Faransa, da dai sauransu Very dadi tasa - nama Stew. Recipes na dafa sosai. Don gwaji a bit, za a iya zabar mafi dace. Abin da girke-girke ne a can?

Naman sa Stew da prunes

Sinadaran: naman sa kilogram, ¼ kg prunes, 130 g na narke man shanu, 40 g na tumatir puree, ƙasa barkono, 3 albasa, gishiri, gilashin broth.

Shiri:

Yanke nama a fadin hatsi a cikin bakin ciki yanka, kuma yayyafa su da gari. Soya nama a cikin narke man shanu da kuma sa a kan wani tukunya. Albasa kwasfa da sara, sa nama. Add da tumatir puree a tukwane, barkono, gishiri da kuma zuba a kan zafi nama broth. Tam rufe iyakoki. Tukwane don sa shi a cikin tanda. Naman sa kawo rabin da kuma ƙara yankakken prunes. Ku zo zuwa ga wani shirye, sa a kan wani platter da kuma bauta tare da wani ado.

Naman sa Stew tare da namomin kaza

Sinadaran: naman sa (kilogram), 2 albasa, ¼ kg namomin kaza, rabin kofin na busassun ja ruwan inabi, ƙasa barkono, 25 g gari, gishiri, oregano (dama pinches).

Shiri:

Wuka yanke daga naman sa plenochki da jijiyoyinmu. Sa'an nan a yanka shi gunduwa-gunduwa, yada a cikin wani kwanon rufi haka da cewa ba su taba. Toya a kayan lambu mai a kan high zafi a kan dukkan bangarorin. Guda ƙara har zuwa utyatnitsu, yayyafa su da gari, barkono, gishiri da kuma oregano. Sosai Mix duk da ƙara ruwan inabi. Utyatnitsu rufe murfi tam, sa a kan wani karamin wuta, kuma simmer for game da 2 hours. Tsabta da kuma yanka a cikin rabin zobba albasa, yankakken namomin kaza a kan wani farantin. Toya da kayan lambu a cikin wani kwanon rufi har sai da zinariya launin ruwan kasa da kuma sa a cikin nama cewa simmer for wani rabin awa. Excellent gefen tasa ne mashed dankali.

Naman sa Stew da miya

Sinadaran: naman sa (a kore), a bow (kai), karas, barkono foda, gari (≈ 20 g), tsunkule na gishiri, kirim mai tsami, tumatir manna (20 g).

Shiri:

Yanke a kananan guda na naman sa, ya sa a tukunya, da zuba ruwa sabõda haka, da matakin da aka sama da matakin da nama da game da 3 cm. Saka a kan wuta. Lokacin da kumfa a cire shi da wani cokali. Finely sara da albasa, grate karas a kan wani grater. Saka da kayan lambu, kazalika da tumatir manna, cream da kuma bay ganye a tukunya nama. ≈ simmer rabin awa. Toya gari diluted a ruwa kuma, domin 5 da minti har da nama yana shirye, zuba a cikin kwanon rufi a wani bakin ciki rafi, kara gishiri da barkono.

Naman sa Stew da tumatir da dankali

Sinadaran kg na naman sa, albasa (3 shugabannin), tafarnuwa (kai), tumatir, dankalin turawa (7 guda), tsunkule na gishiri, barkono, man shanu (≈ 85 g) cuku iri (≈ 100 g), mayonnaise (≈ 150 g).

Shiri:

Guda na sliced nama da tumatir da albasa cubes. Share tafarnuwa da rabin da kai da wuka alamar. Yankakken sinadaran sa a cikin kwanon rufi, yayyafa tare da barkono da gishiri. All sosai gauraye pickle da kuma rabin awa.

A wannan lokaci, za mu tsaftace dankali da kuma yanke shi cikin cubes. A lãka tukwane yada naman sa guda, sai su cika game da rabi. Saka a kowane tukunya a albasa da tafarnuwa. Nama zuba mayonnaise (da tablespoon da tukunya) da kuma yada a saman dankali. M yadudduka na sliced cuku da kuma sanya shi a cikin tukunya. Cuku sa wani yanki na man shanu. Tukwane da kuma rufe da murfi game da 2 hours saka a cikin tanda.

Naman sa Stew da karas, dankali da kuma namomin kaza

Sinadaran: naman sa (a kore), mai (≈ 50 g), tafarnuwa (2 segments), tumatir miya (20 g), albasa (3 shugabannin), karas (3 guda), gishiri, namomin kaza Boiled (≈ 250 g), dankalin turawa, (9 inji mai kwakwalwa.), ƙasa barkono, ganye (faski).

Shiri:

Fillet na naman sa yanyanke, albasa - rabin zobba a kan karas - a cikin yanka kuma toya a cikin wani kwanon rufi. Sa'an nan matsawa zuwa cikin kwanon rufi, yayyafa da barkono, ƙara tumatir miya da minced tafarnuwa, gishiri. Saka da namomin kaza da zuba gilashin ruwa. A zafi kadan simmer har sai m. Dankali yanka a cikin rabin, gasa a cikin tanda da kuma Mix tare da nama. Kafin bauta wa jita-jita a kan tebur, yi ado da greenery.