Pyrozhkov kullu - dalilin pies

Kuna kamar kek? Idan ba, sa'an nan ku yi shakka ba su san yadda za ka dafa su. Amma za ka iya yin cake fairly da sauri kuma ba tare da matsala, ku kawai bukatar sa kullu Pirozhkov. Idan quite a bit na rikici da kuma mafarki, za mu iya samun wani real dafuwa fitacciyar.

Pyrozhkov kullu sosai kama a dandano zuwa yisti, amma da yawa sauri. Kai 800 g na gari, a teaspoon na gishiri da wani slide, biyu ko uku spoons na sukari Pack bushe yisti Saf karfin juyi (ko 50 grams na live), 0.5 lita na yogurt, madara ko m madara, biyu tablespoons na kayan lambu da kuma man kamar wata qwai.

Shirya kullu kamar haka: dauki wani m tasa da kuma Mix shi dukan sinadaran fãce gari. Nan da nan zuba duk gari ba lallai ba ne, kai ne kawai 2/3 na girma da kuma fara knead da kullu da cokali, hankali podsypaya gari. Sa'an nan knead da kullu yana da hannaye da kallon cewa shi ne, ba ma m, ko da yistin. A zahiri an sa'an nan yayyafa da gari, rufe da kwanon rufi da wani tawul da kuma sa on rabin awa zuwa hawa. Bayan haka, prisypaya gari kullu to ba makale, za ka iya fara nunawa Patties. Cakes sanya daga wannan gwajin an samu airy, tare da wani ruddy ɓawon burodi.

Yisti kullu Pyrozhkov da kyau tare da wani cika, kamar nama. Shin, shi sosai da sauri. Kamar wani abu da kuma kana bukatar ka yanka albasa, sa'an nan tare da minced nama toya a frying kwanon rufi - da kuma cika ne shirye don amfani. Kuma idan kana da kullu da aka cika, dafa da cake - wani abin zamba. Za ka iya yi mai yawa kadan pies, kuma wanda zai iya yin babban.

Dauki Pyrozhkov kullu, raba shi a cikin rabin kuma yi birgima a cikin wani kauri daga wani yatsa. biyu toya waina kamata samu. A wani yin burodi tasa sa da yin burodi takardar da man shafawa da shi tare da man fetur. A kan wani greased siffan yada mu cake da kuma yada shi a kan mu nama, salted da ikonsa, sa'an nan kuma rufe saman da ya biyu cake, mai kyau gluing baki. A saman cake da muka yi da wani incision da wuka da kuma sanya shi a cikin tanda tsawon minti 30. Gasa a zazzabi ba fi daya ɗari da tamanin da digiri.

Lokacin da akwai lokaci, za ka iya yin puff Pyrozhkov yisti kullu. Dauki laban gari, gilashin madara, biyu qwai, 30 grams sugar, 15 grams da yisti, 20 grams na man shanu domin da kullu da kuma 200 grams domin interlayer. Da farko, shirya yisti kullu. Lokacin shi ne ya dace, mirgine shi ɗakin kwana murabba'i mai dari da kuma rufe daya-rabin na wani ko da Layer na man fetur. Sa'an nan kuma ƙara sama, zaschipyvaem baki da kuma refrigerate. Ashirin da minti daga baya, da kullu kana bukatar ka mirgine baya da kuma folded, amma a hudu da kuma sa sanyi sake. Saboda haka ya maimaita sau uku.

Kuma ina son sabon abu girke-girke da giya. Pyrozhkov kullu aka yi kamar haka: biyu da ɗari grams na man shanu da aka gauraye da 150 milliliters giya, gishiri, ƙara gari, sa'an nan kuma kulla. Irin wannan gwaje-gwaje ya kamata a shaƙewa dace da daidai. - ko kuma wajen, biyu. A farko - cikin kaza finely yankakken fillet dan kadan soya tare da albasa, gishiri. Na biyu - Boiled qwai, kore da albasarta da cuku da aka yanka, gauraye, gishiri. A zahiri a cikin wannan hali ya kamata a raba uku da wuri. Next: gwajin Layer, na farko cika, da kullu Layer, a karo na biyu cika. Duk da taliya da zanen gado a hankali manne da kuma aikata m punctures da cokali mai yatsa.

More festive version - Loranskaya kek. Wannan shi ne wani classic Faransa girke-girke. Ga ka bukatar ka Pyrozhkov kullu ba tare da yisti. Domin da gwajin kai 50 grams na man shanu da kuma Mix tare da kwai. Mai ba nutse! Add biyu ko uku manyan tablespoons na Boiled ruwa, gishiri, ƙara gari da kuma knead kullu iya. Yana bukatar game da 200 grams na gari. A zahiri da aka sa a cikin wani jakar da kuma sa a cikin firiji - har idan akwai akalla rabin awa.

Domin cika, muna bukatar albasa, Broccoli, kaza da kuma namomin kaza. Luka dauki 100 grams na Broccoli - 200, fillet - 300 da kuma namomin kaza - 400 Chicken fillet da kuma dafa yanke, soyayyen namomin kaza da kuma albasa, sa'an nan mike cikin frying kwanon rufi ƙara fillet da broccoli yakan, stirring, toya minti goma, sa'an nan Bari sanyi.

Yanzu shirya wani cika: whisk 2 qwai, 200-300 milliliters na cream ne fatter kuma ƙara da qwai, sa'an nan ka ƙara kansa 100 grams na grated cuku, zai iya zama kadan more. A request mu ƙara teaspoon na nutmeg. Shape tare da m bangarorin man shafawa, ko liyi tare da takardar yin burodi da kuma yada mu Pyrozhkov kullu. Samar da bumpers. Saka da shaƙewa a saman da kuma cika shi da dukan mu simintin. Tuki da yin burodi guda - 30-35 minti a cikin tanda a daya ɗari da tamanin da digiri.

Akwai yalwa da girke-girke na da wuri, amma wannan shi ne na fi so. Ina fatan cewa za ka son shi ma.