Qwai shiryayye rayuwa a gida

Shi ne ba wani asirin da cewa key zuwa kiwon lafiya da kuma walwalar na jikin mu - yana da dama abinci, wato, da yin amfani da high quality, kuma sabo kayayyakin. Amma kuma duk da mafi m selection na abinci suka iya zama mara amfani ko cutarwa idan ba ka san yadda za su yadda ya kamata a ajiye su. An sani cewa halitta kayayyakin sau da yawa da wani gajeren shiryayye rai. Su sauri deteriorate, kuma dole mu saya kan kuma a sake sabo kaya. Saboda haka, sanin asali dokoki na abinci ajiya, za ka damu game da kiwon lafiya da kudi ana ceton.

Saboda haka, samfurin shiryayye rayuwa za a iya kara kamar haka: sanyaya ko daya daga aiki hanyoyin (dafa abinci, shan taba, salting, da dai sauransu). Ya kamata a tuna da cewa canji iya ba kawai da shiryayye rayuwar abinci, amma kuma ta palatability. Bayan sarrafa da samfurin abun da ke ciki, kazalika da su dandano da kuma bayyanar canji.

Yana da muhimmanci a san cewa shiryayye rayuwar dogara a kan yanayi a cikin abin da samfurin da aka. Alal misali, kaza qwai. Shi ne halitta samfurin, shawarar da abinci duka biyu lafiya da kuma marasa lafiya. Qwai dole hada a kullum rage cin abinci. Wannan zai tabbatar da al'ada ci gaba da kuma ci gaban da yara. Bugu da kari, qwai da aka sani da m yar abun da ake ci. Proper ajiya na samfurin zai ba kawai taimaka wa ci gaba da shi sabo ne, amma kuma ajiye dukan darajar qwai.

Kwai ajiya lokaci a cikin firiji zo zuwa 5 makonni at 1 C. Wannan shi ne yanayin da qwai a raw siffan. Kuma yana da muhimmanci a san lokacin da suka dauka saukar, kuma aka ba sa up ko sayi a kantin sayar da. Sai dai itace cewa kafin qwai samun a cikin firiji, zai iya zama game da makonni biyu. A saboda wannan dalili, ya kamata ka kula da kwanan wata na yi na dukiya, maimakon marufi. Af, da kera da kansu sau da yawa nuna a kan kunshe-qwai shiryayye rayuwa ga 25 days.

Idan kana so ka da kansa saya qwai daga mutane, wajibi ne a san da wadannan. To tattara 30-40 qwai a cikin iyali za su bukatar game da wani mako. Duk wannan lokaci na farko na su ne, mafi m, ba a cikin firiji, amma kawai a cikin sanyi da duhu wuri. La'akari da yawan zafin jiki a lokacin kawowa cikin birnin, saboda ana aika a can ba a cikin truck-Trailers, kuma yawanci a wata halitta da zazzabi. Lokacin da adanar irin wannan samfurin da matukar muhimmanci a kauce wa yawan zafin jiki canje-canje. Don da kansa kawo guga na qwai, shi ne shawarar don matsawa da yadudduka na jaridar ko takarda. Ka tuna cewa a dakin da zazzabi lokaci kwai ajiya an rage wa daya mako.

Ga dogon lokaci ajiya ne mai muhimmanci da kuma mutuncin da kwai. Idan harsashi ne fasa, akwai yiwuwar shigar azzakari cikin farji daga Salmonella kwayoyin ciki. Bugu da kari, ba za ka iya adana da kuma datti qwai a matsayin eggshell ne iya tsawon lokaci auku germs, ta hanyar da pores.

Amma ga ajiya na qwai ba tare da harsashi, da kwai yolks za a iya sa a cikin firiji har zuwa 4 kwanaki, da kuma sunadarai - to 5 (ba shakka, tam rufaffiyar ganga).

A fi so Hanyar yin amfani da kaza qwai - Boiled. Shi ne ba kawai dadi, amma kuma m: za ka iya daukar su a kan hanya. Bugu da ƙari kuma, Boiled qwai - amintattu (idan tsawo zafi magani kashe duk kwayoyin cuta da kuma germs) kamar yadda idan aka kwatanta da dafa shi ko Boiled qwai. Boiled kwai ajiya lokaci - game kwana bakwai (a cikin firiji), kuma idan dafa kwai fashe - da 4 rana. Wannan na iya shiga cikin kamshi ta cikin pores a cikin kwasfa. Saboda haka wajibi ne a kunsa da qwai jingina fim. A dakin da zazzabi, Boiled qwai su dace da duk 12 hours.