Mene ne mafi dadi Rolls? Shawara a kan yadda ba su samun rasa a zabin

Wasu gane Japan abinci, kamar yadda wani abu quite saba. Celebratory tafiya zuwa gidan cin abinci, odan abun ciye-ciye a ofishin - duk da wannan ne quite na kowa. Amma ko da a yau akwai wadanda suka taba yi kokari sushi kuma yana da wani ra'ayin abin da ya fi dadi Rolls. Amma ina so in fara ganowa na musamman abinci na Rising Sun tare da kwarewa tabbatacce, to oda abinci ba kunya da kuma ya yarda.

A ziyararsa ta farko zuwa sushi bar

Idan kana kiran su zuwa wani gidan cin abinci Japan, kuma kana jin tsoro ka bayyana m, wajen ci gaba da karatu na materiel! Hakika, har ma ya fi cikakken labarin ba zai taimaka maka gano wanda mirgina mafi dadi, amma a kalla ba da wani ra'ayin game da siffofin na Japan abinci.

Ka yi kokarin tuna 'yan sunayen mafi kowa iri Rolls, kazalika da al'adu na amfani na Asian delicacies. Za ka iya yin zabi a ji dadin lafiya abinci da kuma barin farko kari a cikin sushi gidan cin abinci mafi dadi kwarewa.

Down tare da stereotypes!

Daga cikin wadanda suka ba zai iya yanke wa kokarin da Rolls, da yawa daga mutãne mãsu yaƙĩni da su unacceptable abun da ke ciki. An ce da Japan da aka shirya su da abinci daga raw kifi, live dorinar ruwa, m namomin kaza, da kuma sauran kayayyakin gaba daya indigestible. Idan wani abu kamar yadda tabbata, kuma ku, da Sushi master da wani abin da mamaki da ku. Kamar yadda wani ɓangare na da dadi jita-jita ba za ka sami quite saba sinadaran: salted ko kyafaffen kifi, gasashen bano, kokwamba, cream cuku. Hakika, da saba dandani jaddada ga bayani dalla-dalla na gabashin kayan yaji. A farko mulki - ordering yi, karanta abun da ke ciki da kuma mayar da hankali a kan abinci da kuke so.

Shiryar da su da menu: yadda ba su samun rasa?

A gidan abinci mai kyau menu ko da yaushe nuna kayayyakin na wanda ake yi Rolls. Amma wani ambato iya ba da kansu sunayen Japan jita-jita. Domin da farko lokacin karanta su, ku yiwuwa ba za su iya rabu da tunani game da kasar Sin karatu da rubutu - shi aka haka sau da yawa kira wani sa na m alamomin. Duk da haka, a cikin unaccustomed kunne Slavic kalmomi da m tsarin. The sunayen bayyana tasa:

• Hosomaki - kananan Rolls, kunsha na shinkafa, nori da kuma guda sashi a cika (kokwamba, avocado, tuna, kifi).
• Futomaki - Manyan Multi-Rolls.
• Mosaic Poppies - Rolls da wani musamman ire zane, ado da tobiko caviar.
• Uramaki - Rolls "daga cikin", ba a nade a cikin nori, kuma slayzy kifi, kifi, kokwamba ko birgima a sesame, caviar, tuna kwakwalwan kwamfuta.
• Spring Rolls ba a nade a cikin zanen gado na algae, kuma a qwai, pancakes ko shinkafa takarda.
• Yaji Rolls, yawanci kaifi - saboda miya yaji.
• Tempura - gasa ko soyayyen Rolls, wanda bauta zafi.

Wannan fim din takardar zai taimake ka ka sanin abin da ya fi dadi sushi da kuma Rolls. Reviews mafi gogaggen abokai, ba shakka, kuma m, amma yana da daraja la'akari da kansa dafuwa fifiko.

ya hada da rabe

Lalle ne ku san cewa Japan Rolls da citta da ni ake ji biyu biredi: wasabi kuma soya. Wannan ba irga na ƙarin sinadaran. A Japan abinci ne da aka sani kawai ga asali biredi kamar yadda 52 guda! Jituwa da unagi Rolls, mirin, kawa miya, teriyaki. Amma kada ka yi kokarin nan da nan fahimci duk asirin, mafi alhẽri ya fara tare da wani sauki.

Saboda haka, ansu rubuce-rubucen da sandunansu 'yan petals pickled Ginger, aika a bakinka, kuma tauna sosai. Yaji dandano zai ta da hankali your rabe neutralize da aftertaste na jita-jita da kuma yanã shã da ka ci kafin, da kuma daidai shirya ka domin ganawa da kyau. Yanzu za ka iya tare da duk da alhakin fara da binciken a kan shi, "Mene ne ya fi dadi Rolls."

sauki farko

Bar babbar Multi-sets for daga baya. An kyau kwarai bayani karo na farko zai iya zama kawai karamin kuma dunkule yi hosomaki. Za ka iya yaba da dandano na nori, shinkafa tushe da kuma babban sashi, kazalika da rasprobovat hade da wadannan aka gyara tare da juna da kuma tare da biredi. Fara tare da soya da kuma wasabi ƙara daga baya, sa a kan yi na karamin iri. Shin jitu jam'iyya ba gaskiya ba ne?

Daya tasa bai isa ba a tantance abin da sushi Rolls sosai dadi. Wata kila yana da lokaci zuwa kokarin da wani abu mafi ban sha'awa?

m haduwa

A mataki na gaba zai iya zama Mai ƙididdigewa ga litattafansu. Abin lura shi ne cewa wasu daga cikin mafi m Rolls a duniya, wanda aka wajaba a dauki mafi dadi, kada zo up tare da Japan Sushi master, kuma su US takwarorinsu. Game da "Philadelphia" da "California" lalle ne haƙĩƙa ji ko da waɗanda suke kawai farko saba da dadi Gabas abinci. Af, wanda ya yanke shawarar gano abin da ya fi dadi Rolls, sake bitar m sushi masoya m cewa "California" da "Philadelphia" kamar kusan kowa da kowa.

Abun da ke ciki shi ne irin wannan, duka biyu cikin jinsin 'yi uramaki. "California" da aka sanya daga kaguwa nama, avocado kuma kokwamba, da kuma ado da kananan orange Roe (tobiko ko capelin). A zuciya na "Philadelphia" - mai laushi cream cuku da kuma kokwamba yi da kuma a nade a cikin bakin ciki yadudduka da salted kifi. Kamar yadda ka gani, ba guda samfurin cewa zai ze ma sabon abu.

A ado gefen batun

Yana da muhimmanci ba kawai abin da mirgina mafi dadi, amma kuma Da'a. Aiki daga a gaba don amfani da yan sanduna na cin abinci. Ka tuna wasu daga cikin taboos cewa ne kawai unacceptable. Alal misali, mirgina a wani hali ba shi yiwuwa a sami wani abun ciye-ciye da sake. A Japan Ba ku bauta wa shinkafa jita-jita don drinks daga shinkafa. Dauki Rolls hannuwa iya ba, amma wani mutum da aka yarda a yi amfani da cokali mai yatsa. Ba lallai ba ne a saka a cikin wani farantin guda yanke daga daban-daban Rolls. Farilla da na Da'a zai taimake ka ka ji dadin mai girma da abinci da kuma samun a cikin tsari da suka fi so iri Rolls.