Tahini - Abin da yake da shi? Sesame manna: girke-girke

Tahini - Abin da yake da shi? Amsar wannan tambaya, kazalika da girke-girke na wannan dadi taliya, za ka koya daga labarin.

Tahini - Abin da yake da shi?

A gabashin abinci ne Popular taliya, sanya daga sesame tsaba. Shirya shi daga wani sauki samfurin da ya dace wa mai cin ganyayyaki menu. Da tsarin suka hada da kayan lambu mai da kuma wani lokacin kara lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, ko ruwa. Tahini ne mai muhimmanci da samfurin, wani tushen bitamin B1, ma'adanai da kuma m acid. Wannan shi ne dalilin da ya sa shi ne ya yi ĩmãni da cewa cin sesame manna amfani tasiri gashi girma, aka fafitikar da fata bayyananen kuraje, kazalika da kyau sakamako a kan narkewa. Yanzu da yake mun amsa da tambaya "tahini - abin da shi ne," matsa zuwa na girke-girke na shirye-shiryen, da kuma gaya muku game da jita-jita shirya a kan ta da asali.

Sesame tahini manna

Wannan Baya ga Oriental jita-jita ba kawai dadi, amma kuma high-kalori. Saboda haka, idan ka duba ka adadi, kokarin yin amfani da shi a cikin m iyaka. Yadda za a shirya tahini? A girke-girke ne mai sauki:

• A sha biyu da kofuna waɗanda ba gasa sesame tsaba da kuma cika shi da ruwa mai tsabta don haka da cewa shi gaba daya an rufe shi. Bar samfurin for hudu.
• Lambatu da kuma sesame sa a cikin firiji ga wani hudu.
• Bayan haka, sa fitar da tsaba da wani bakin ciki Layer a kan yin burodi takarda da wuri a cikin tanda zuwa bushe a magangara mafi ƙasƙanci yiwu zazzabi.
• Tattalin sesame canja wuri zuwa wani kwano na wani blender da kuma fara kara shi a cikin karami kudi. To, je zuwa babban gudun sa'an nan zuwa high gudun.
• A hankali ƙara da tsaba zuwa biyu tablespoons na man zaitun.

A sakamakon hadawa da ka samu a kama da samfur, yana yiwuwa don matsawa a cikin wani gilashi ganga. Next, za mu gaya muku a abin da jita-jita amfani tahini miya, da kuma raba tare da ku sha'awa girke-girke.

salatin chickpea

Wannan tasa kunshi wani m na kayayyakin, da kuma ya bada musamman dandano na tahini miya. Salatin girke-girke, za ka iya karanta kasa:

• 100 grams na bushe chick jiƙa na dare a cikin ruwa, sa'an nan tsaftace shi da kuma tafasa har sai shirye.
• Duk da yake shirya chickpeas, tafiyar da miya. Shiri na tahini ba zai sa ka da wani matsala. Don yin wannan, kara da blender 100 grams na sesame tsaba da kuma Mix tare da biyu tablespoons na kayan lambu mai. Add da ruwan 'ya'yan itace da rabin lemun tsami manna da aka wuce ta hanyar tafarnuwa manema (daya ko biyu yanka), da kuma gishiri da barkono dandana. A hankali shiga a tahini kankara ruwa zuwa tsarma da miya da ake so daidaito. Sauye ƙãre samfurin a cikin wani gilashi kwalba da kuma sanya shi a cikin firiji domin ajiya.
• 100g ceri tumatir yanka a cikin yanka, ƙara su zuwa dafa chickpeas, tahini miya da kuma kakar tare da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.
• Gishiri da barkono salad to your liking.

A tasa itace quite Hearty, don haka ba za ka iya amfani da shi ba kawai a matsayin appetizer, amma kuma a matsayin gefen tasa zuwa nama, kaji ko kifi.

Cookies da tahini

Wannan Turkish abinci high cikin adadin kuzari da kuma dadi, saboda haka ku ci shi tare da taka tsantsan saboda haka kamar yadda ba su ƙara kanka karin santimita a kugu. Kayan zaki girke-girke ne samuwa a nan:

• Mix daya kofin tahini manna, kuma daya kofin sugar.
• Add to shi daya kwai gwaiduwa, 200 grams na margarine, uku da rabi kofuna na gari da kuma wata jaka na vanilla.
• Knead mai laushi kullu, raba shi a kananan guda, nau'i bukukuwa, gashi su fari da kuma yi, a yankakken kwayoyi.

Gasa cookies har dafa shi a wani preheated tanda.

Kifi karkashin tahini miya

A wannan lokaci, za mu bayar da shawarar ka dafa kifi a gabashin style. Girke-girke da amfani da kuma dadi kifi ne samuwa a nan:

• Dauki 'yan steaks na kifi, wanke shi da kuma bushe.
• Yi cakuda da kayan yaji. Don yin wannan, gama da sassa biyu na baki peppercorns, coriander daya yanki, daya yanki na kirfa haushi, albasa daya bangare, sassa biyu cumin, 2 teaspoons cardamom pods, wani sashi nutmeg da paprika sassa biyu.
• Yi lãka yin burodi tasa da kuma buroshi tare da kayan lambu mai kowanne.
• Rub steaks aromatic cakuda (kowane daya teaspoon) da kuma gishiri dandana.
• Kowane yanki sa cikin lãka tsari da kuma zuba cokali na man zaitun.
• Rabin da kwan fitila da kuma daya murkushe tafarnuwa albasa sa'an nan a soya a cikin kayan lambu mai. A sosai karshen su kakar tare da cardamom (kawai kamar wata pinches) da kuma Mix.
• Sanya a cikin wani saucepan biyu tablespoons na tahini, biyu tablespoons na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da kuma ruwa kadan. Mix da sinadaran. Saka miya gaba zuwa ga wuta, kuma a lõkacin da ruwa ya zo a tafasa, sa'an nan kuma ƙara da shi zuwa ga soyayyen albasa da tafarnuwa. Uvar abinda ke ciki saucepan zuwa wani lokacin farin ciki cream.
• Cire daga rumman hatsi, sara da kwayoyi da kuma sara da faski ganye.
• Lokacin da kifi yana shirye, cire shi, zuba miya, sa'an nan ya sa a cikin tanda for minti goma.

Saka kifi a kan wani farantin, ado da walnuts, rumman da kuma ganye, sa'an nan ku bauta nan da nan zuwa ga tebur.

Cake da cakulan da kuma tahini

Wannan dadi da kayan zaki ne a pronounced dandano da dandano na sesame Halva. Don shirya shi, karanta wadannan girke-girke:

• Shida da sunadarai whisk da 100 grams na sukari.
• Narke a cikin wani ruwa mai wanka na 200 grams na cakulan, sa'an nan ka ƙara kansa 100 grams na man shanu. Da zarar cakuda ne m, cire shi daga zafin rana da kuma ƙara kwai yolks daya bayan daya biyar.
• A sakamakon taro shigar da 35 grams na gari da kuma dama.
• A karshen, ƙara dukan tsiya kwai fata a cikin batter.
• Daga Gasa da kullu a cikin wani zagaye siffar uku m da wuri.
• Don shirya cream, zafi 300 grams na sesame manna da kuma haɗa shi da 150 grams na narke cakulan. Bayan haka, ta doke 500 grams na tsami da kuma m Mix su a cikin zaki taro.
• Wajen da cake a farko tsaga mold, da kuma sa mai shi da tsami. Shin wannan tare da sauran guraben da kalmomin.
• Saka da cake a cikin firiji da kuma bar shi a can har da cikakken solidification.

Shirye m cire kayan zaki daga mold, a yanka kuma ku bauta tare da zafi shayi ko kofi.

ƙarshe

Muna fatan cewa za ku yi, ku ɗanɗani rare a gabashin tahini manna. Mene ne shi, da kuma yadda za ka dafa shi, mun gaya muku, a babban daki-daki, kuma zai zama farin ciki idan mu girke-girke za ta sa ka menu more bambancin.