Tsanaki: kayayyakin da wani babban glycemic index!

Gaskiyar cewa wannan adadin kuzari da kuma lambar a rage cin abinci rinjayar mu adadi ne da aka sani, idan ba dukan, sa'an nan mafi yawan mutane. Idan ka duba rage cin abinci, kai mai lafiya salon, za ka shakka kula da ingancin, yawa da adadin kuzari ci abinci. Amma shi ne ya isa ya sarrafa ka nauyi? Sai dai itace cewa rasa nauyi aka shafi ba kawai da adadin kuzari da dauke a cikin abinci, amma kuma ta glycemic index. A shi ne kuma da muhimmanci a san su sa ka rage cin abinci yadda ya kamata. Abin da ake da abinci tare da babban glycemic index ya kamata a cire ko rage girman domin ya kula da wani cikakken adadi?

Oh, wannan mayaudari glycemic index!

Da farko, kana bukatar ka magance gaskiyar cewa a glycemic index (GI), kuma me ya sa ya kasance haka tsoro. Wannan nuna alama ya nuna yadda wani abinci shafi Yunƙurin a cikin jini sugar. A GOP ne mafi girma da sauri da abinci da aka digested kuma tuba a cikin m glucose. A sakamakon wani kaifi karuwa a jini sugar faruwa. Ragi shi take kaiwa ga samuwar m adibas. Amma kamar yadda sauri da matakin saukad da akwai wani ji yunwa. Sa'an nan kuma muka ci abinci tare da babban glycemic index, da za a bayyana ta, da kuma duk abin da aka maimaita a cikin da'irar. Haka ne, kowace rana, akwai karin santimita kuma qara nauyi. Mu ne haka a wata asara, saboda mun ci, domin mafi yawan bangare, low-kalori abinci. Me ya sa wannan magana?

Low-kalori abinci tare da babban GI: shi ke bad luck!

A glycemic index ne ba a kai tsaye gwargwado ga kalori abun ciki na kayayyakin. Hakika, a cakulan mashaya ko zaki kek GI ne high. Amma abin da za ki ce game dankali ko kankana? Su ne quite m, ko da, a maimakon haka, suna da amfani ga mai lafiya rage cin abinci. Kamar wancan GOP wadannan kayayyakin ne daga cikin mafi girman: 84 da kuma 75 bi da bi. A wancan lokaci, kamar cakulan, adadi ne 70, yayin da jam a duk 55. Kada ku yanzu fahimci me ya sa cin abinci yadda ya kamata, za ka iya har yanzu samun nauyi? Daya daga cikin dalilan - abinci tare da babban glycemic index.

Tricks kan glycemic index

Abin da ya yi? Gaske da ba up wasu alama lafiya da kuma abin da ake ci abinci daga 'ya'yan itace da kayan lambu don kawo dawo al'ada rage cin abinci? Hakika ba. Kuma biscuits (GI = 70) ba za a iya maye gurbinsu karas (GI = 85), fata don rage glycemic index of abinci. Kada ka manta game da duk bitamin, ma'adanai da sinadirai masu kayayyakin. Yana da muhimmanci a shirya da kuma hada abinci yadda ya kamata. Daga wannan dogara sun fi mayar a kan ko abinci tare da babban glycemic index, matsakaici ko low. Ka tuna cewa shafi GI hanyar dafa abinci. A mafi sarrafa abincin da aka fallasa su, da hakan da GI. Saboda haka kokarin shirya domin dogon, kada overcook kuma ba nike kayan lambu, hatsi da sauransu. Alal misali, dankalin turawa, gasa a cikin uniform, kuma zai zama da amfani ga GI ƙananan fiye da mashed dankali. Wani muhimmin batu: dama hade. Saboda haka, GI cuku da apple (da furotin da kuma carbohydrates) zai zama m fiye da 'ya'yan itace (carbohydrate).

Sa manyan al'amurra a zabin da kuma shirye-shiryen abinci

Ga 'yan dokoki da ya kamata a bi idan kana so ka daidaita ka rage cin abinci. Rage girma sauki carbohydrates da high glycemic index (alewa, kukis da kuma sauran sweets), kazalika da ayaba da inabi. Ku ci more nunannun 'ya'yan itatuwa da kayan marmari, salads ado tare da man zaitun. Dafa abinci da kuma frying fi son yin burodi ko steaming. A ya fi girma ka narezhete kayayyakin, da girma amfanin zai kasance a gare su. Game da hatsi da kuma hatsi, zabi dukan hatsi maimakon azumi abinci. Idan kana so ka rasa nauyi, to, kana bukatar wani Shirin zanen ditety tebur abinci tare da low glycemic index. Za ka iya samun shi a kan daban-daban yanar, a littattafai da mujallu a kan abinci mai gina jiki (musamman, ga masu ciwon sukari). Abu ne mai sauki a gare ku zuwa ga zabin da jita-jita da kuma kayayyakin (bisa GI) domin kullum rage cin abinci.

The uku aka gyara na kiwon lafiya da kuma kyau

Yanzu ka san cewa ka abinci ne m ba kawai ta da amfani, kuma kalori abun ciki, amma kuma glycemic index abinci. Kada ka manta game da kowane daga cikin uku da aka gyara na da lafiya menu, sa'an nan ka nauyi zai zama ko da yaushe a cikin al'ada aiki - a tsawo, da kuma fata, gashi kuma kusoshi - a cikakken yanayin.