Yadda za a dafa ceri kek?

Na gida ceri kek tare da cika na ɗauka da sauƙi sweetened sabo cherries, vanilla da almond tsantsa - mai girma bi domin shayi.

Bugu da kari, da girke-girke na wannan kayan zaki ne haka sauki da cewa duk dole ka bukatar - shi ne wajen Mix da sinadaran da kuma gasa a cake. Ga shi, za ka bukatar da wadannan kayayyakin:

• 1 kunshin irin kek.
• 4-5 kofuna waɗanda sabo cherries, pitted.
• Daya kwata kofin (30 grams) da cornstarch.
• Daga 2/3 to ¾ kofin (daga 134 zuwa 150 grams) da sugar, yawan dogara a kan zaƙi cherries;
• vanilla tsantsa 1 shayi cokali.
• almond cire 1/4 teaspoon.
• 1 cokali na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.
• Spoons 1/8 teaspoon gishiri.
• 1 cokali na sanyi man shanu, a yanka a cikin kananan murabba'ai.
• 1 kwai gwaiduwa.
• 1 cokali nauyi cream.

Inda ya kamata ka fara?

A mafi wuya part - tsarkakewa cherries. Don kauce wa wannan, za ka iya saya shirye-sanya ceri ciko ga pastries. Duk da haka, shi ne har yanzu shawarar yin amfani da sabo, halitta Berry. Kurkura da kuma tsaftace shi daga ƙasũsuwa.

A high iya aiki mix sugar, masara sitaci, tsantsa daga vanilla da almond, lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da gishiri. M jefa mu hada shaƙewa, wanda za ku ƙara zuwa cake.

Cherry kek - girke-girke na kayan yau da kullum

Preheat tanda zuwa 200 digiri. Kai rabin na gwajin fakitin daga firiji da kuma bar shi a dakin da zazzabi for 5 da minti. A surface na binne bit gari kullu mirgino babban da'irar ba fiye da 5 mm lokacin farin ciki. Daga lokaci zuwa lokaci, duba ko yana da sandunansu zuwa surface - idan haka ne, ƙara kananan adadin gari.

Ba kullu sheeted form faranti, dagawa da gefuna game da 2 cm bisa dukan karkara. Make m bumpers. Cika da irin kek cika sanya har zuwa saman baki. Dole ne ka sanya shi haka da cewa ruwa daga cherries sun taru a kasa da kuma ba ya zuba. Sa guda na man shanu a saman.

Mirgine fitar da biyu da rabi na kullu, sa'an nan ya rufe da ita cake saman. Yi amfani da kaifi wuka ko almakashi kitchen don datsa da suka wuce haddi gefuna. Ninka saman Layer karkashin gefuna da ƙananan baki. Dole ne ku shãfe haske a kan ceri kek haka kamar yadda ta samar da wata m iyaka tsakanin biyu halves na gwajin. Sa'an nan acikin sarƙa biyu gefuna tare da yatsunsu tare da dukan karkara.

Yadda za a gasa a cake

Kamar kafin yin burodi, whisk da kwai gwaiduwa da cream a cikin wani karamin tasa. Yi amfani da buroshi da su yi amfani da cakuda da surface na cake. Sa'an nan ya yayyafa shi da daya cokali na sukari cin abinci. Yanke 3 zuwa 4 ramuka a cikin sama ɓangare na kayan zaki.

Cherry kek Gasa minti 20, sa'an nan ka bukatar ka rage dafa abinci zafin jiki zuwa 177 darajõji, kuma sa'an nan gasa wani ƙarin 30-40 minti.

Yana da amfani a ci gaba a hankali?

A bu mai kyau zuwa gasa a cake a kan yin burodi takardar rufe aluminum tsare.

Bayan yin burodi, da cake ya kamata a sanyaya for akalla 2 hours (da zai fi dacewa uku) kafin yankan ciko thickens. Ana iya amfani da maimakon sabo ne berries gwangwani ko daskararre cherries.

Wannan yadda sauki shi ne ya sa wannan cake. Cherry kek za a iya dafa shi daga karce, idan kana da sha'awar da kuma damar. Shirya shi ne mai sauqi qwarai.

Yadda za a yi da kullu ga kek

sinadaran:

• 2.5 kofuna (315 g) gari.
• Teaspoon gishiri 1 tablespoon.
• Spoons 6 tablespoons (90 g) sanyaya man shanu.
• 3/4 kofin margarine (148 grams).
• 0.5 kofuna waɗanda (120 ml) tare da kankara ruwa.

Cherry kek - girke-girke

Mix da gari da kuma gishiri a babban kwano. Add da man shanu da kuma margarine. Amfani da wani irin kek abun yanka ko biyu cokula masu yatsotsi, yanke biyu kayayyakin da Mix su da salted gari da jihar babban nauyi (ya kamata ya samar da wata fis).

Auna 0.5 kofuna waɗanda (game da 120 ml) na ruwa, ƙara kankara. Da zaran kankara fara narke, cokali, fara don ƙara ruwa a cikin kullu. Kada ƙara da shi fiye da kana bukatar. Tsaya kara ruwa a lokacin da kullu fara da nunawa manyan lumps. Yawancin lokaci shi ne isasshe 1/3 (75 ml) da kuma 0.5 kofin (120 ml) na ruwa.

Sauye da kullu da kek da dama barci a kan aikin surface da gari. Ya kamata ya zama da sauki tsaya tare da ba a ma m. Rub da shi a cikin hannãyenku har gari ne gaba daya razotret tare da man shanu da kuma margarine. Samar da wata ball, yanke da kullu a cikin rabin. Make na kowane daga cikin ball, kunsa kowane tam a filastik kunsa. Huce for akalla 2 hours (za a iya adana a cikin firiji don har zuwa kwanaki 5).

Bugu da kari, za ka iya daskare da kullu don har zuwa watanni 3. Idan so, shi za a iya thawed na dare a cikin firiji kafin amfani a cake girke-girke.

Abin da siffofin da ka bukatar ka san?

Yi amfani da duk kayayyakin da ake sanyaya. Cold fats ne a key yanayin a cikin shirye-shiryen da kullu. A wani zafi rana za ka iya ko huce your gari kafin dafa. Lokacin da ka cire kullu daga firiji, to mirgine fitar da cika shi a, ciko ya zama gaba daya shirye.

Wajibi ne a Preheat tanda don haka kamar yadda su kwantar nan da nan da kullu da aka fallasa zuwa high zafin jiki.

Tabbatar cewa kana amfani da wani isasshen adadin ruwa a cikin shirye-shiryen da kullu. Too kananan adadin shi zai sa shi ya yi fumfuna, kuma ba tacky. tukuru gasa ɓawon burodi samuwar kan cake na iya faruwa a sakamakon rashin man fetur a kullu, kuma domin shi ne ma dogon kneading. Saboda haka, kamar yadda zai yiwu cika da sama girke-girke don kauce wa matsaloli.

Za ka iya sa wani biyu Layer na kullu ciko a cikin wani nau'i na tashar wutar lantarki. Abu ne mai sauqi ka yi idan kana so. Cherry kek, wani photo da za ka iya gani a cikin wannan labarin, wani musamman m lokacin da cika zauna partially bude.

Yadda za a yi da kyau saman

A kan wani ɗauka da sauƙi gari warwatse surface Layer mirgine fitar da sauran rabin na kullu zuwa kauri daya, wanda yake a kashi na farko. Ka tuna cewa yana da sauki ga aiki tare da kullu a lokacin da shi ne chilled.

Yanke shi zuwa daidai tube, 1-2 cm m, dangane da yadda m kana so ka yi raga rufe da cake. Za ka iya amfani da wani kaifi wuka ko pizza abun yanka ko irin kek.

Cika kek cika. Lay 4 zuwa 7 a layi daya tube na kullu a kan cika, dangane da ko ka tsiri kauri. A sarari tsakanin su ya kamata game da 1-2 cm. Sanya daya dogon tsiri perpendicular zuwa layi daya gwajin. Sa sauran ɓangare na kamar - don haka don samun gasa crosswise. Cherry kek na irin kek dole ne a bude rabin cika.

iri-iri na toppings

Za ka iya dafa delicacy tare da ciko shirya wani dan kadan daban-daban hanya. Don yin wannan, kai cherries, jifa, da kuma dafa shi domin 10-15 minti da sitaci, karamin adadin man shanu da kuma sukari, da kayan yaji. Mafi kyau tare da wannan Berry saje da kirfa, kuma cloves, amma za ka iya ƙara wani abu kuke so - cardamom, Mint da sauransu. Cherry kek a cikin wannan hali zai zama mafi m, kuma mafi m. A wannan yanayin, ba ka da su damu game da cika gudana.

Ku bauta wa da wannan kayan zaki ne kyawawa tare da vanilla ice cream. Shi ne cikakke, da kuma yadda wani bi for shayi, kuma a matsayin samfur ga fikinik. Kuma dafa shi kamar yadda ka gani, shi ne mai karye. A kadan daga himma - da kuma dadi pastries shirye!