Yadda za a dafa ja shinkafa daidai, cewa shi ne ya jũyar da dadi kuma usefully

A zamanin d China, ja shinkafa ya kasance samuwa ne kawai zuwa sosai arziki da kuma daraja mutane. Ya aka yaba (da kuma ci gaba) domin babban abun ciki na ma'adanai, bitamin da kuma antioxidants. A halin yanzu fadar tasa iya ji dadin duk wanda ya san yadda za ka dafa ja shinkafa. Its harsashi ne narkewar sauki fiye da na gargajiya fari. Saboda wannan dalili, wannan irin ba hõre nika, wanda ya samar da wani yafi hakan abun ciki na fiber, ma'adanai da kuma bitamin. Musamman prized ja shinkafa Long. Yadda za a shirya shi don amfani a matsayin gefen tasa? A abin da jita-jita da shi ne bu mai kyau zuwa ga amfani da shi? Wadannan su ne ainihin tambayoyi, da amsoshin da zai yi amfani da shi ba kawai amfani amma kuma m.

Yadda za a dafa ja shinkafa domin ado

A gilashin hatsi dauki game da 800 ml ruwa da kuma rabin teaspoon gishiri. Kafin dafa ja shinkafa, shi yana wanke sau da yawa tare da ruwan sanyi, har sai ya zama m (a cikin manufa, wannan kuma ya shafi wani iri-iri na hatsi). Sa'an nan groats zuba tafasasshen ruwa, kara gishiri da kuma barin zuwa dafa a kan zafi kadan na kimanin minti 40. A dafa abinci lokaci na iya dogara a kan musamman iri-iri na ja shinkafa (wanda akwai da dama). Matsayin mai mulkin, an nuna a kan kunshin. Nike a gindi wuya, don haka ba za ka iya musamman damu game da. All danshi dole ne ƙafe, da ƙwãya - to ya zama taushi.

Bayan da cewa, kashe wuta da kuma barin zuwa infuse mafi porridge minti 20 Yana yiwuwa don ƙara wani bit na man shanu ko kuma man zaitun. Ta samun isasshen gina jiki, amma ba nauyi. A ado yawanci ciyar da kayan lambu (kuma 'ya'yan itatuwa iya). Nama da kifi tare da shi da wuya amfani.

Yadda za a dafa ja shinkafa da kaza da kuma Peas

Ga shiri na dadi, gina jiki, amma ba nauyi abinci, za ka iya amfani da wannan girke-girke. A laban kaza za bukatar rabin kofin shinkafa da kore Peas (za ka iya samun daskararre) 2 kofuna waɗanda broth (zai fi dacewa na halitta, amma Fit da shigen sukari), 3 kararrawa barkono, albasa, 3 tablespoons na tumatir da kuma man zaitun, a albasa da tafarnuwa da gishiri iyawa. Yaji dauki oregano, cayenne barkono da paprika - 1 tablespoon.

Kafin ka dafa ja shinkafa, shi ne wanke, da kaza a yanka a cikin cubes na matsakaici size, da tsabta da kayan lambu da kuma finely sara. A wani zurfi frying kwanon rufi ko skillet zafi da man fetur da kuma aika da shi a cikin nama obzharivaya for 5 da minti. To, akwai zuba da albasa, da tafarnuwa, barkono da kuma oregano. Bayan 3-4 minti ƙara sauran kayan yaji, da shinkafa da kuma gauraye. Next zo da bi da bi da tumatir broth. Bayan da ruwa ya fara tafasa, rage wuta, kara gishiri da kuma Boiled karkashin cover broth har an tunawa (game da minti 25). A karshen Peas an kara da cewa, zuga, da kuma bayan 2 minti aka kashe, da barin wasu lokaci zuwa infuse. Ku bauta wa zafi.

The cin ganyayyaki pilaf

Red shinkafa ne sosai rare daga waɗanda ba su ci nama. A saboda wannan dalili, mafi yawan girke-girke cin ganyayyaki shi. A gilashin ja shinkafa shan 750 ml na ruwa, 2 karas da kuma albasa, 100 g na kore wake, barkono, a spoonful na man zaitun da kuma man shanu. Har yanzu bukatar gishiri dandana kuma 'yan cashews.

A skillet aka gauraye da man shanu zaitun. Yana da soyayyen shelled da yankakken albasa da karas. Sa'annan akwai yankakken wake da kuma wanke shinkafa. Bayan 5-7 minti na ƙõnuwa taro zuba ruwa, kara gishiri, ƙara chilli. Bayan tafasa, da ruwa da ke sa cikin wuta zuwa m. Cashew sara da kuma toya dabam, kuma ƙara da pilaf. Tafasa har dafa shinkafa - game da rabin sa'a.