Yadda za a dafa naman alade yi da naman alade. Roll na naman alade gasa

Naman alade roulade na naman alade - da classic version, ko snacks domin biki abincin dare tebur. Yana za a iya shirya a hanyoyi daban-daban: gasa a cikin tanda, dafa ko kaya tare da daban-daban abinci. Wasu girke-girke na abinci za a rufe a cikin wannan labarin.

Roulade na naman alade gasa. sinadaran

Kamar yadda aka ambata a sama, da tasa za a iya dafa shi a gasa form. Don dafa naman alade yi brisket dole Stock irin kayayyakin:

• black barkono - 1 shayi cokali.
• Tafarnuwa - 3 cloves.
• fennel (tsaba) - 2 cutlery cokali.
• man zaitun - 3 cutlery cokali.
• naman alade ciki - 1,5-2 kilo.
• lemun tsami - 2 guda.
• sabo thyme (ganye) - 1 manyan bunch.
• tẽku gishiri - dandana.

Hanyar shiri

1. Da farko kana bukatar ka soya da kayan yaji domin 'yan mintoci a kan wani bushe frying kwanon rufi.
2. Sai suka bukatar laban a turmi tare da tafarnuwa, teku gishiri da kuma rabin da thyme ganye. Bayan da ka bukatar ka ƙara da mix kamar wata tablespoons na man zaitun.
3. Bi ta hanyar sa naman alade a kan wani sabon jirgin, rub da kayan yaji da kuma yayyafa tare da sauran thyme ganye. Yanzu kana bukatar ka m mirgine da nama a cikin wani m yi da kuma kunnen doki up wani thread.
4. Bayan nan, da naman alade dole ne a yi wani abu ya rufe, refrigerate kuma bar na dare zuwa marinate shi.
5. Sa'an nan, naman alade yi brisket gishiri kamata Rub kuma shafa man zaitun. Sa'an nan wajibi ne a sa a kan yin burodi takardar da kuma gasa. Wannan ya kamata a yi a cikin tanda, preheated zuwa 200 darajõji ga rabin awa.
6. Next yi ya kamata zuba lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da kuma kara gasa a 180 digiri na sa'o'i biyu. Sa'an nan kuma ka bukatar dumama tandã zuwa 220 darajõji, kuma ya kiyaye shi naman alade ga wani rabin awa. Wannan shi ne zama dole domin ta samar da wata roulade a kan m kintsattse.
7. Bayan da cewa, da naman dole ne a cire daga tanda da wuri a cikin wani wuri dumi da kuma bar shi a kan for minti ashirin.

Roulade na naman alade naman alade gasa a shirye! Kafin bauta wa da shi ya kamata a yanka a cikin rabo.

Roulade na naman alade dafa shi. sinadaran

Nama dafa shi a wannan girke-girke - mai girma abun ciye-ciye zažužžukan ga festive tebur. Ba saya a kantin sayar da Boiled brisket, shi za a iya yi a gida har kamar wata hours. Idan so, da naman iya zama zuwa kaya, amma mai kyau naman alade da kuma a cikin m form. Roulade na naman alade dafa shirya daga wadannan kayayyakin:

• Tafarnuwa - 3 cloves.
• naman alade fillet - 1 kg.
• gishiri da kayan yaji (duk) - dandana.

Hanyar shiri

1. Dole ne mu dauki da naman alade da kuma yanke shi tare da gefuna yi su santsi. Idan so, za a iya cire tare da sandpaper nama.
2. Bayan nan, da naman alade kana bukatar ka Rub yaji, gishiri da kuma barkono. A tsakiyar gaba kakar Rolls ya kamata a minced tafarnuwa. Bayan haka, brisket zuwa mirgine a yi da hankali ƙulla sama da thread.
3. A nama ne sai zama dole mu hada a wani m kunshin.
4. Yanzu shi wajibi ne don shirya jita-jita don dafa naman alade. Wajibi ne a sanya nama, rufe da ruwa, zo a tafasa da kuma dafa a kan matsakaici zafi har kamar wata hours. A tsakiyar yi, za ka iya saka wani Laurel leaf, wanda zai samar da wani musamman dandano da tasa da ake shirya.
5. Da zarar naman da aka dafa shi, kashe zafin rana da kuma bari tsaya na kimanin awa daya more naman alade. Sa'an nan kuma ya za a iya cire, ya sa a kan wani farantin karfe kuma jira har sai saki haddi danshi.

Ga shirya don mirgine Boiled naman alade brisket. A girke-girke, kamar yadda za ka iya gani, da musamman mawuyaci ne ba daban-daban. Har da naman da aka dafa shi, za ka iya amince yi wasu iyali chores.

Roulade na naman alade da namomin kaza. sinadaran

Da ban sha'awa sosai, ku ɗanɗani jũya daga charcuterie tare da namomin kaza, prunes da apples. Saboda haka za ka iya dafa da naman alade yi da naman alade. A girke-girke na wani tasa ne don amfani da wadannan sinadaran:

• namomin kaza - 100 gram.
• naman alade - 1 kilogram.
• prunes - 50 g;
• apple - 1 pc.;
• kwai - 1 pc.;
• gishiri - dandana.
• da kayan yaji: black barkono, coriander - dandana.

Hanyar shiri

1. Don fara kana bukatar ka yi a naman alade a tsaye sashe, to, ka fita daga gare ta guda na nama, barkono, coriander da kuma sa da grate ga sa'a daya a cikin firiji.
2. Bayan da ya kamata ka gungura sassaka guda na naman alade nama a cikin wani nama grinder, ƙara zuwa gare shi da kwai, finely yankakken apples da kuma prunes. Sa'an nan za ka iya hašawa da shaƙewa shredded soyayyen namomin kaza. All sinadaran ya kamata a sosai gauraye.
3. Yanzu brisket iya cusa cika tam kunsa da igiya a cikin tanda da kuma gasa daya - daya da rabi hours. Abinci zazzabi - 180 digiri.
4. Bayan da yi ya sanyaya, shi wajibi ne don cire igiya da kuma yanyanke da tasa da kuma bauta wa. Za ka iya yi ado da greenery abun ciye-ciye.

Yanzu da ka san yadda za ka dafa naman alade yi. A mafi kyau girke-girke aka gabatar a wannan labarin. Hanyar na shirya abinci na iya zama daban-daban, amma sakamakon da ko da yaushe ya wuce tsammanin. Gwada shi kuma za ka ma son wannan abun ciye-ciye. Bismillah!