Cooking darussa. Yadda za a dafa da barns (namomin kaza)?

Cubicle (Veselka, svinushki) - magani naman kaza. Yana samu da sunan saboda wari. Amma duk da wannan alama, an yadu a yi amfani da jama'a da kuma maganin gargajiya. Daga sito nuna kwayoyi domin lura da rigakafin ciwon daji, staph cututtuka, don karfafa rigakafi. Kuma duk da haka naman kaza aka yi amfani da dafa abinci. Lokacin da kaifi ƙanshi vuya dace handling, da kuma abinci daga cikin sito yana da matukar dadi da dandano. A cikin wannan labarin, masu karatu za su iya koyon yadda za ka dafa barns (namomin kaza). Jita-jita da aka bayyana a nan za yaba ku da iyali, da kuma wadannan girke-girke ake abada shirya a cikin littafin rubutu.

Cowsheds pickled - dadi savory snacks

Don yin wannan tasa za ka bukatar da wadannan kayayyakin:

• fungi (cowsheds da volnushki) - a kore.
• sugar - 1 manyan cokali.
• rock gishiri - 2 manyan cokula.
• vinegar jigon (70%) - 2 tablespoons.
• dill - 5 umbrellas.
• ceri kuma rasberi bar - 10 guda.
• bay ganye, barkono, Peas - 5 guda.

Yadda za a dafa naman kaza barns a cikin marinade?

Kafin a ci gaba kai tsaye zuwa ga aiwatar da snacks, kana bukatar ka shirya babban sashi. Namomin kaza tsabta na tarkace da ƙasa, da kuma jiƙa a ruwan sanyi. Ka bar su su a cikin wannan hanya ga dukan dare. Bugu da ari, cowsheds kurkura a karkashin famfo da kuma ninka a cikin wani colander. Kuma yanzu za ka iya ba tafi da zafi magani.

Yadda za a dafa naman kaza barns, da dai sauransu? Dafa su na minti 20 a wani brine kunshi ruwa da kuma 1 lita na gishiri manyan. A raba tasa, shirya marinade. Domin wannan tafasa ruwa (1 lita), ƙara sugar, gishiri (1 cokali), da kayan yaji. Tafasa wadannan sinadaran da kwata na awa. Next, kashe wuta, kuma a cikin kwanon rufi, zuba vinegar ainihi. Boiled namomin kaza sa a tsabta bakararre kwalba da kuma zuba cikin marinade. Zakuporte lids, kunsa bargo da kuma barin zuwa kwantar. Adana a wani sanyi wuri preform. Ci namomin kaza a abinci bada shawarar ba a baya fiye 15-20 kwanaki.

Yadda za a dafa da barns (namomin kaza) soyayyen? Koyo da girke-girke

Wannan tasa za a iya shirya kawai daga veselok. Amma dai itace musamman dadi a lokacin da shirya tare da naman kaza hadaddiyar giyar (cowsheds, namomin kaza, chanterelles, russula). Wannan "Zharenko" ya ba da wani sosai gina jiki, flavorful da dadi. An quite wuce ga wani cikakken abinci, amma shi za a iya bauta tare da dankali ko nama.

Namomin kaza jiƙa for 12 hours da kuma kurkura a karkashin Gudun ruwa. Next, sara su a cikin guda. Finely sara da albasa da kuma yayyafa tare da namomin kaza a cikin wani kwanon rufi. Add to wannan wata tablespoons na kayan lambu mai da gishiri. Ka tuna cewa kafin karshen shiri na abinda ke ciki na kwanon rufi an rage da rabi. Yana dole ne ya yi la'akari da lokacin da ka shiga wani tasa a gishiri da kayan yaji. Saka da tukunya da abinci a kan wuta da kuma dafa naman kaza barns. Nawa lokaci a dafa? Wannan tsari ne ba azumi, kamar yadda zai zama na farko zuwa ƙafe da ruwa, kuma amma sai a fara soya da namomin kaza. All zai dauki game da rabin sa'a. Lokacin da namomin kaza da albasarta juya zinariya launin ruwan kasa, cire kwanon rufi daga cikin zãfi. Don dandana, ƙara kayan yaji: barkono foda, bay ganye, faski. All tasa na namomin kaza shirye.

Idan kun kasance a cikin dazuzzuka hadu svinushki, kada ka wuce su. Tattara su a kwandon da kuma dauki gida. Kuma yadda za a shirya barns (namomin kaza), ka riga ya san kuma iya yi shi ba tare da wani matsaloli. A ci abinci lafiya!