Pickled plums: girke-girke da ka son shi. Pickled plum a cikin hunturu

Idan ka riga rasprobovat pickled plum, sa'an nan ku shakka zai so pickled plum. Yana ba da muni, har ma fiye da ban sha'awa, cikin jituwa da dama nama, kwazazzabo (da kuma sabon abu) a cikin salads, kuma kawai wani bit na sukari da ke da sauri fiye da tsaba. Kuma girbi plums har ma fiye da riba a kakar shi ne da yawa mai rahusa ga lambatu. To, idan kun kasance m game da m 'ya'yan itãcen marmari, kusa da daya jar kan samarwa sayen magani. Lalle ne pickled plum canza dafuwa views.

Me kana bukatar ka sani game da pickling ceri plum

Wannan 'ya'yan itace ne ba capricious da kuma sauƙi rakumi da your dafuwa gwaje-gwajen. Duk da haka, akwai wasu tausasãwa cewa jahilci ba "kashe", ba shakka, da workpiece, amma za a iya dan kadan ganimar biyu bugawa da kuma iyawa.

1. Kafin pickle plum, shi ne ya zama kamar yadda a hankali kamar yadda yiwu sake tsarawa. Seaming batu kawai 'ya'yan itãcen marmari cikakken jiki siffar, ba tare da wata' yar alamar lalacewa. In ba haka ba, pickled plums juya kasãla, kuma ba dace da duk jita-jita. Alal misali, ya sa a cikin salatin abu ne mai wuya ga nasara.
2. Canning Fruit iya zama wani launi. Amma a lura da cewa sosai mellow a cikin duhu jihar ne ma m. Better to kai su kadan m.
3. A daya banki iya rufe daban-daban irin ceri plum, kuma shi zai zama ko da kyau. Amma gourmets ce cewa dandani na rawaya da duhu za su muwafaka da juna, juna ta cin kwallo. Gwada rufe su dabam da kuma tare - kwatanta da jawo sama nasu ra'ayoyin.
4. Birgima plum gaba ɗaya. Wutsiyoyi, ba shakka, share, da kuma ramukan bar ta su, wanke hankali: rage a cikin tududa datti iya haifar da lalacewar kiyayewa.

Abun ciye-ciye a Korean

Mafi m, da mutane na wannan kasar da kuma da sani ba game da wanzuwar wannan 'ya'yan itace. Amma shi ne jita-jita ascribes to su samarwa a Hanyar da wani abin mamaki juriya da yaji pickled plums. A girke-girke ne mai kyau, saboda bankunan ba su da bukatar da za a haifuwa - kuma da yawa mutane kauce wa m shirye-shirye daidai domin ba su son wannan mataki na kiyayewa.

Uku lita kwalabe an tsabtace da haifuwa ta kowane hanya, misali, calcined a cikin wani tanda. A kasa na kowane crockery sanya, a laima dill, Laurel leaf, kamar wata ceri ganye, sabo seleri da faski (rassa uku). Zuba peppercorn - stuff biyar Peas - da tafarnuwa cloves, 6-7 guda. Wanke plums suna cushe a kwalabe. Arama shi ne, ba wajibi, shi ne mafi alhẽri girgiza da ganga da kyau zuwa kwanta 'ya'yan itacen a shi ergonomic. Tafasa da marinade a cikin kudi na biyu tablespoons m gishiri da lita na ruwa, suka zuba a kwalban, a karkashin murfin ƙara da hudu tablespoons na ruwan inabi vinegar, da kuma tukunyar nan da nan shãfe haske. Har sanyi dole ne su tsaya a juye, a nannade da kuma ba tare da nuna bambanci. Bayan cire daga ma'ajiyar kayan abinci, idan yi daidai, irin wannan pickled plum a cikin hunturu yanayi da aka adana ba tare da basements.

Salted plums

Waɗanda ba su son vinegar a wani karkatarwa, shi ne har yanzu akwai pickled plums. A girke-girke, duk da haka, bukatar sterilization, amma akwai ke yanke shawara cewa ka daina zuwa ga liking - yi amfani da vinegar ko yarda ga ƙarin ƙungiyoyi, amma ba tare da shi. Ganye iya dauka a kan kansa, amma horseradish ganye suna bukata. Good for wannan girke-girke kuma rassan currants da cherries. 'Ya'yan itãcen marmari nadkalyvayutsya cokali mai yatsu a gefe inda wutsiya girma, ci gaba a haifuwa crockery (tafarnuwa za a iya kara) da kuma zuba zafi brine zuwa lita na ruwa a cikin abin da Boiled tablespoon gishiri, bay ganye da kuma 2-3 Peas barkono. Sa'an nan da damar da uku hour haifuwa (idan kana zama a kan lita kwalba) da kuma shãfe haske. Ka da su mafi alhẽri a cikin inuwa.

Home "zaituni"

Sanya ta bayyana girke-girke pickled plum ne da gaske ba yawa dandana daban-daban daga fi so abun ciye-ciye. Kawai bukatar zabi mafi kyau da 'ya'yan itace, babu fiye da uku da santimita. Suna bazu zuwa bankuna suna cike da brine (150 grams da lita na m gishiri tafasasshen ruwa) da haifuwa minti biyar. Kafin crimping kowane Mudun jar cika da gasashe cokali na man zaitun. Shirye zuwa "zaituni" zai zama mako daga baya. Wannan shi ne halayyar: ƙasusuwansu an ja daga wuce yarda da sauki.

Cherry plum tumatur

M experimenters iya hada ba a sani ba tukuna saba da plum tumatir. Kamar haka suka za a kashe a lokaci daya biyu hares: kuma kokarin sabon, da kuma wani tsohon zai sami m da kuma xanxano. A sha biyu fam na lafiya tumatir da hudu - manyan kore ko yellow ceri plums. Laba peeled tafarnuwa finely marmashe, 300 grams na coarsely yankakken dill, kawai don wuyansa tayi ta hawa dutsen. All aka gyara an sanya wa bankuna, zuba tafasasshen ruwa ga minti biyar, bayan da m ruwa da aka dakatar da baya da kuma yi wa brine: 50 g na gishiri da 60 sugars. Tafasasshen abun da ke ciki cike jirgin ruwa, karkatarwa, kau da kuma boye a karkashin wani tsohon gashi ko bargo. Biyar sa'o'i daga baya za a iya sanya a kan shelves a ma'ajiyar kayan abinci: pickled plum tumatir za ka yi haƙuri da bude daga cikin hunturu.