Maimakon haka da wuya a sami wani mutum wanda ba m da m nama dafa a kan gawayi. Halittar wannan tasa - da kuma sauki da hadaddun lokaci guda. A duban farko, duk abin da alama ya zama quite sauki: marinate da nama, sa'an nan strung shi a kan wani Skewer kuma sanya soya. Amma a gaskiya duk da mafi wuya: nama wajibi ne a zabi da hakkin, zabi da hakkin girke-girke na marinade, da kuma wasu shugaba ko da itace musamman zaba da kuma shirya. To, ba latti don koyi. Kada ka san yadda za a shirya marinade ga barbecue naman alade da mayonnaise?
Traditional mayonnaise embodiment marinade
Wannan girke-girke ne mai kyau zabi ga wani nama, amma ka tuna cewa Marinating lokaci - ba kasa da 9 hours. Don yin marinade ga shish Kebab da mayonnaise, ya bukatar da miya, dill, albasa, gishiri, da kayan yaji. Alamar 1-2 albasa: shi ne kyawawa don grate, amma za ka iya kawai sara. Yanke cikin matsakaici-sized dill. Add da mayonnaise: 1 kilogiram na nama da ya kamata a dauka ba kasa da 300 grams. Gabatar da gishiri da kayan yaji - za ka iya dauka na musamman saje ga barbecue ko da saba barkono. Marinade ne shirye su ba more yaji ga shi ka kuma iya ƙara bit tafarnuwa.
Skewers na naman alade. Marinade: mayonnaise da kuma yogurt
Biyu kilo nama bukatar wani lita na yogurt da mayonnaise 400-500 grams. Wadannan aka gyara ya kamata a gauraye har sai m. Uku matsakaici-sized kwararan fitila kamata a tsabtace da kuma yanke zuwa zobba. Add baka a cikin marinade tare da kayan yaji, da gishiri. Sosai Mix duk da sa nama. A bu mai kyau shirya wani marinade ga barbecue naman alade da mayonnaise idan akwai wata damar bar nama a kan dare. Idan ka bi duk rabbai nama a cikin marinade jũya sosai m da kuma flavorful. Skewer kyawawa soya tare da albasa, stringing kunna nama da kuma albasa zobba.
Express marinade ga barbecue naman alade da mayonnaise
Idan Marinating shish Kebab yana da wani fiye da 6 hours, zai dace da wadannan girke-girke mayonnaise marinade. A bu mai kyau zuwa ga amfani da shi kawai don ramammu naman alade. Guda ya zama kananan. A nama sa a cikin wani m ganga, ƙara gishiri da kayan yaji, da kyau goga hannuwanku. Add da albasa da ganye a finely sliced. Zai fi kyau a zabi sabo cilantro da Basil. A uku kilogiram na nama da bukatar biyu matsakaici da albasarta, ganye da katako 500 g na mayonnaise. Add to da nama miya, duk da-Mash da kuma barin zuwa jiƙa. Wannan marinade ga barbecue naman alade da mayonnaise don samar da nama jiƙa for 5-6 hours, amma idan za ku iya, sa'an nan za ka iya bar shi, a naman alade da kuma na tsawon lokaci. Skewer marinated bayyana hanya, a yarda ka dafa a kan gawayi ko raga. Yana da muhimmanci a ba bushe up da nama, soya shi da isasshen a gefe daya da kuma dafa har sai da shirye, juya zuwa ga sauran. Za ka iya dafa barbecue dabam, ko kuma a lokaci daya, tare da kayan lambu. Zaka kuma iya inganta wasu girke-girke, ya kara da dan kadan farin giya marinade: uku kilo nama ne isa game da 100 grams. Wine ne kyawawa don Mix nan da nan tare da mayonnaise ko kara zuwa nama bayan da kayan yaji.