Marinovka barbecue - mafi asali hanyoyi

Kamar lokacin da tafiya zuwa yanayi tare da abokai da kuma iyali. Wannan shi ne dalilin da ya sa na so in bayar da mafi dadi da kuma asali girke-girke na Marinating shish Kebab. Za ka kuma sami a wannan labarin ne ya fi sauri hanyoyin wanda zai iya zama da amfani a gare ka.

Marinovka shashlik a yoghurt

Wannan hanya na Marinating ne cikakke ga wani barbecue na naman alade wuyansa , ko Clippings. Products lasafta ga 1 kilogiram na nama, don haka dangane da wannan lambar da za a yawaita da kuma sauran sinadaran. sinadaran:

• Nama - 1 kg.
• unsweetened yogurt - gilashi.
• albasarta - 4-5 guda.
• Tafarnuwa - 3-4 cloves.
• Lemon - daya.
• gishiri, barkono.

Da farko, da naman ya kamata a wanke da kuma yanke shi cikin guda na kimanin 5-6 cm, sa'an nan ya sa su a kan tushe na cikin tukunya. Sa'an nan ya yayyafa da barkono, gishiri da kuma zuba cikin yogurt. Bayan haka, matsi da ruwan 'ya'yan itace na daya lemun tsami, sara da tafarnuwa da kuma sara da albasa zobba. Wadannan sinadaran yayyafa nama, sa'an nan gaba Layer aka sa a saman naman alade. Top da kuma yayyafa tare da wannan gyara da sauransu. Sa'ad da dukan kayayyakin da ake suya, ya kamata su Mix da kyau da kuma sa a karkashin matsin 6-7 hours.

Sai dai itace sosai taushi da kuma dadi barbecue. Marinate shi, kamar yadda za ka iya gani, shi ne, ba wuya. Bugu da kari, kan aiwatar da azumi isa, kuma ba zai dauki lokaci mai yawa.

Marinovka kebabs da abarba a kirim mai tsami

Wannan girke-girke da aka ma lasafta ta 1 kilogiram na nama. kayayyakin:

• kirim mai tsami - rabin kofin.
• Lemon - rabin.
• barkono barkono - daya kwafsa.
• Nama - 1 kg.
• abarba - 1 yanki.
• gishiri, barkono.
• kayan lambu mai.

Da farko kana bukatar ka saka nama a kan tushe na kwanon rufi, yanka a cikin yanka. Sa'an nan a yanka albasa zobba da marinate shi a gishiri da ruwa. Bayan haka, tsaftace abarba da kuma yanke zuwa cubes. Na zafi barkono kamata cire rami. Da rabin lemun tsami don matsi fitar da ruwan 'ya'yan itace. Yanzu sa shi duka a blender, ƙara kadan man fetur da kuma niƙa. Nama wajibi ne don sa pickled albasa da kuma zuba miya samu a blender, sai ƙara gishiri da kuma barin zuwa marinate for 'yan sa'o'i. Kirim mai tsami zuba ƙãre skewers. Bismillah!

Marinovka Kebab a barasa

Sinadaran for 1 kg nama:

• Soya miya - 60 ml.
• barasa - 120 g;
• -1 nama kg.
• kayan lambu mai - 45 g;
• albasarta - 3-4 guda.
• ƙasa barkono, gishiri.

Da farko kana bukatar ka yanka da nama a cikin guda, sa'an nan ya sa shi a cikin wani jirgin ruwa inda za marinate. Saka saman rifled albasa zobba, sa'an nan yayyafa da gishiri da barkono. Kamar wancan sa nama yadudduka. A karshen duk zama zuba soya miya, brandy da kuma man fetur. Bayan 6-8 hours, da naman za a iya dafa shi.

Indian Kebab Marinovka

Wani sauki da kuma sauri hanya don marinate nama. kayayyakin:

• kayan lambu mai - 60 g;
• Nama - 1 kg.
• mau kirim yoghurt - 249 g;
• Curry foda, cumin - 1 spoonful shayi.
• barkono, ƙasa Ginger tushen.

Ya kamata a lura cewa wannan hanya na Marinating ne cikakke ga nama kaza ko rago. Da farko za a gauraye yogurt da kuma man shanu, sa'an nan kuma ƙara mayar da cumin, Curry, citta, yayyafa da gishiri, barkono da Mix duk abin da sosai. A sakamakon cakuda zuba naman da barin zuwa marinate for 5-6 hours a cikin wani sanyi wuri.

Ta yaya sauri pickle skewers da coriander

Wannan girke-girke ne haƙĩƙa wani babban taimako ga shirya da nama ga shish Kebab azumi da kuma dadi. kayayyakin:

• Lemon - kamar wata guda.
• Nama - 1.6 kg.
• man zaitun - 3-4 tablespoons.
• ganye.
• chives.
• barkono, gishiri.

Dole ne ka farko yanka da nama a cikin cubes. Green albasa a yanka. Matsi da ruwan 'ya'yan itace daga lemun tsami kwasfa da grate. All sosai gauraye, ƙara man zaitun, gishiri, barkono da coriander. Sa'an nan ka bar naman ya marinate for rabin awa, bayan da za ka iya fara stringing a kan skewers.

Skewer da marinated apples da kuma kayan lambu

EnTA girke-girke ne musamman a cewa shi ba ya bukatar wani dogon lokaci zuwa marinate nama. Sinadaran:

• Naman alade - game da 1 kg.
• pickled apples - 9-11 guda.
• tumatur - 8-9 guda.
• barkono - 2-3 guda.
• kayan lambu mai - 2-3 tablespoons.
• gishiri, barkono.
• albasarta - 5-6 guda.

Naman alade nama dole ne a yanka gunduwa gunduwa, sai ƙara barkono da gishiri su. Apples ya kamata a yanka a cikin yanka, da kuma albasa domin tsabtace, da kuma ƙona. Yanzu, a yanka, a rabin sabo tumatur da barkono da kwasfa da yanke a cikin rabin ma. Nama strung on skewers, alternating tare da apples, albasa, barkono. Sa mai saman naman alade da kayan lambu mai. Ya kamata a lura cewa nama, apples da kuma kayan lambu ya kamata a tam strung.

Bismillah!