Yadda za a dafa teku Kale (laminaria), da kuma bushe daskararre?

A wannan labarin, za ka koyi yadda za ka dafa teku Kale. Tsiren ruwan teku ne mai samfurin samu daga tsiren ruwan teku kira laminaria. A nasa ne a aji na ruwan kasa tsiren ruwan teku, inhabiting kusan duk tekuna da kuma tekuna na duniya tamu. Sea Kale dauke da wani shugaban a cikin dukkan sauran abinci ke dauke da aidin.

Wasu ba na son tsiren ruwan teku saboda ta dandano da irin zane, da kuma a banza. Tare da ta yau da kullum amfani, ko a kananan yawa, shi ne iya maye gurbin da yawa bioactive jamiái. A duk ya dogara a kan yadda za a shirya bushe teku Kale.

Da yake wannan wani amfani, shi ne mai arziki a cikin kusan dukan ma'adanai da kuma bitamin cewa su ne don haka da muhimmanci ga wani mutum. A laminaria dauke da: Water - 88% gina jiki - 0.9%, mai - 0.2%, da kuma shi ne mai arziki a cikin carbohydrates da kuma siffofin daban-daban na edible Organic acid, ma'adinai abubuwa wakilta readily assimilable mahadi da kuma bitamin B 1, B 2, B 12 C, kazalika da carotene (provitamin a), folic acid, baƙin ƙarfe, magnesium da sauransu.

Kamfanonin - masana'antun san yadda za ka dafa teku Kale, don haka amfani da ga masu amfani da bushewa hanyoyin, Marinating aka matsa, daskarewa. A tsari na kelp kan shelves da shaguna da kuma kasuwanni ne sosai bambancin.

Kuma abin da idan ka sayi daskararre ko bushe teku Kale? Lalle ne, haƙĩƙa, yana yiwuwa su yi amfani da shi maimakon kwakwalwan kwamfuta to giya. Za ka iya, sara da shi, ƙara seasonings maimakon zuwa shinkafa ko dankali. Amma baya ga cewa, da sanin wasu daga cikin nuances na ta dace da magani, da shi za a iya shirya a matsayin cikakken abinci.

Yadda za a dafa teku Kale (bushe)

Domin kauce wa wannan tambaya na abin da ya yi tare da bushe kelp, dole ne ka sani kuma ka tsayar da wadannan makirci:

1. Zuba da ruwa (sanyi) da kuma jiƙa goma zuwa goma sha biyu hours. A wannan lokaci da kabeji ya zama ƙara. Za su iya gane shi ta hanyar ido.
2. Sa'an nan, ya kamata a sosai wanke gaba daya ya kawar da yiwu gaban yashi.
3. A cikin ruwan zãfi, a wani saucepan sa da kabeji da kuma dafa shi a wata low zazzabi kan wani zafi kadan (a kalla ashirin, mintina talatin matsakaicin).
4. Bayan da tsiren ruwan teku a dafa, shi wajibi ne sake kara wa wanke fita.

Yanzu mun san yadda za a shirya bushe teku Kale.

Tip: domin ya zama gaba daya tabbatar da cewa kabeji yana shirye, akwai buƙatar ka kai daya daga mata chilled tsiri da tip ka yatsunsu danna saukar. Idan ya yiwuwa ga inji lalacewa, to, kai ne yadda ya kamata shirye domin shi. Amma idan pinned baki da za a yada a kan yatsu, don haka ku yi narkewar shi. A wannan yanayin, duk ta amfani da aka rasa.

Yadda za a dafa teku Kale (daskararre)

1. Kabeji ya kamata a thawed. Yawanci, wannan hanya daukan game da mintina talatin. Dole defrost zafin jiki ya zama daga 15 zuwa 20 digiri Celsius.
2. Bayan kabeji unfreeze, shi ya kamata a wanke. Wannan ya riƙi wani isasshe manyan yawa na ruwa (sanyi).
3. Sa'an nan wajibi ne a tafasa a isasshe high zazzabi, amma dole ne ka yi da shi a cikin wadannan hanya. Flooded tare da ruwan sanyi (da rabo daga daya zuwa biyu) kabeji sa a kan wuta. Tare da ƙwazo kadan shi ne ya kawo wa tafasa da kuma Boiled goma zuwa ashirin minti.
4. Bayan wannan, lambatu da kuma maimaita hanya aka bayyana a cikin uku sakin layi. Shin wannan shi ne zama dole sau uku. Tare da wannan sau uku magani, mu nemi don inganta dandano da ƙanshi na mu kabeji.

Yanzu ka san yadda za ka dafa wani daskararre teku Kale, kazalika da bushe. Wannan tsari ba ya dauki tsawon da sakamakon a kan tebur zai zama sosai lafiya tasa, wanda za a iya supplemented da wani abinci (ciki har da wani festive abincin rana ko abincin dare).

Bismillah!