Koyi yadda za ka dafa shinkafa

Kowane uwargida sani cewa shirya daban-daban jita-jita, ta amfani da daban-daban irin shinkafa. Don sa tsari na dafa shinkafa da aka ba makale tare da warwatse, shi ne mafi kyau, ka dauki basmati shinkafa. Yana yana da tsawon hatsi mai kyau siffar da kuma shirye-shiryen samu sosai m da kyau. A gagarumin drawback - ta high kudin, amma, yi imani da ni, za ka yi baƙin ciki da.

Yadda ya kamata dafa shinkafa, ya kamata ka san kowace mace. A farko mulki - domin sanin adadin shinkafar dauka Take beaker. Na biyu mulki - da adadin kara ruwa a cikin shinkafa ya zama bazawara ya fi girma a cikin girma fiye da adadin dauka hatsi. Ruwa za a iya maye gurbinsu broth. Wadannan dokoki dole ne a bi domin su yadda ya kamata dafa crumbly shinkafa.

Don gane shirye da sauri, shi ne kyawawa a yi a wani tattalin arzikin m girma kwanon rufi, saboda Layer shinkafa ya zama wani dabara hanya ta rayuwa, da kuma sararin samaniya sun shagaltar da su manyan isa. Saboda haka yadda za ka dafa shinkafa bukatar da murfi da rufe, don haka karba a rufe na dace size cewa shi gaba daya rufe kwanon rufi. Bayan wannan preconditioning, ci gaba da shirye-shiryen.

1) A cikin kasa daga cikin kwanon rufi zuba kayan lambu mai. Saboda haka yadda za ka dafa shinkafa domin ado da ake bukata, shan la'akari da kyau bautãwarku, shi ne shawarar zuwa soya a cikin zafi mai da yankakken albasa. Wasu matan aure fi son zuwa soya da albasa da kuma ƙara to shi pre-dafa kayan lambu (kore wake, masara, Peas), da kuma wasu ko da ki na da wani Additives. Ko da ka dafa ba tare da kayan lambu, Mix man shanu da shinkafa don haka da cewa shi aka gaba daya soaked. Wannan zai kauce wa clumping tare. Shawarwarin: Kada wanke shinkafa - shi ya riga ya wanke a cikin samar, da kuma ƙarin zafi magani zama na biyu "disinfection" na tasa.

2) Bayan wani taƙaitaccen frying da shinkafa ta ƙara a cikinta a zafi da kuma Salted ruwa (1 teaspoon da 150 ml ruwa). Kana bukatar ka san yadda za ka dafa shinkafa domin ado, da kuma shi ne mafi alhẽri yi shi a cikin broth, wadda ɗanɗanonta dole ne hadu da dandano na nama kawota masa: idan shinkafa - a gefen tasa ga kifi, kifi miya ya kamata, idan nama -govyazhim da dai sauransu A jefar da bouillon cubes, saboda su rasa dandano na shinkafa.

3) Sabõda haka, yadda za ka dafa shinkafa da ake bukata a cikin rufaffiyar kwanon rufi, sa'an nan bayan da ƙara da ruwa, saro shi duka kawai don kauce wa rabuwa na sitaci, sakamakon clumping. Bayan haka, ya rufe kwanon rufi da murfi, rage zafin rana zuwa m da zamiya da mai židayar lokaci domin minti goma sha biyar idan ka yi amfani da farar shinkafa domin minti 40, idan basmati .. Yanzu kana da lokacin da za a dafa daban-daban jita-jita, karanta wani sabon littafi, kallon da show, da dai sauransu .

4) Bayan da majalisa ta zauna lokaci, duba shiri na shinkafa - idan hatsi wuya, ci gaba da dafa abinci.

5) Bayan da ci gaban tsarin, yadda za ka dafa shinkafa, kazalika da tofin Allah tsine da shiri, cire kwanon rufi daga murhu, maye gurbin murfin tare da tawul, wanda zai sha da sauran danshi. Tawul rike game 10-15 minti.

Kafin bauta wa sassauta shinkafa da cokali mai yatsa ko ruwa slide zuba shi a cikin wani babban kwano ko bauta wa kai tsaye tare da nama.

Idan kun kasance kasa choosy a dafa da uwar gida, na da hakkin ya dafa kintsattse shinkafa iya cikin wani saucepan tare da kudi na 1 kofin shinkafa 1.5 kofuna na ruwa. Ruwa za a iya amfani da su maye gurbin broth ko bouillon shigen sukari, narkewa a cikin ruwa. A tabbatar an ƙara da man shanu, wadda za ta yi da shinkafa kintsattse. Pan, rufe tam da murfi da kuma ci gaba a kan zafi kadan domin kwata na sa'a guda, sa'an nan kuma cire da kuma bari da shinkafa "tafiya." A cover bai bukatar ka bude, ba su bari m zafi.

Duk wani mai tare da taimakon wannan girke-girke iya canza rana ko abincin dare a cikin wani bikin. Kada ka sanya kashe na dogon lokaci, a gwada shi a yau.