Yadda za a dafa tilapia a cikin tanda? Tilapia gasa a cikin tanda - mafi kyau girke-girke

Tilapia (ko da a cikin wani shi ne ake kira tilapia) yana dauke da wani mai kaifin kifi. Da hali ya yi kama mu dabbobi, amma shi ba ya hana wani ya ji dadin mai ban mamaki da dandano. Ya yi tare da ruwa tare kifi daga cikin iyali na cichlids. Ta jiki da aka matsa a tarnaƙi, ba sosai tsawon, amma high. Launi - monochrome, da launin toka, da azurfa, wani lokacin ne kore. Wannan kifi yana da babban shugaban da babban zagaye idanu da kuma dogon fins.

Gida ta - Malaya Aziya, shi ke inda mutane tilapia rarraba cikin kasashen Afirka da Asiya. Akwai su da yawa daban-daban na ita.

Mutane da yawa daga cikin mazaunan duniya tamu godiya da wannan kifi mai dandano. Yau, da yawa gonaki a kasashe daban-daban tare da mai girma yarda bred tilapia. Gogaggen chefs daga ko'ina cikin duniya zai iya bayar da ku fadi da dama na girke-girke na shirye-shiryen da kifi, saboda shi ba zai iya kawai dafa, amma kuma ɗanɗana, gasa, toya a cikin wani kwanon rufi ko gasa.

wani dadi tasa

Tilapia gasa a cikin tanda, dole ne ka gaske son ba kawai iyawa, amma kuma sauki shirya. Its nama ƙunshi mai yawa da furotin da kuma bitamin da kuma wani sa na alama abubuwa. Mata masu ciki da yara ya zama tabbata don amfani da wannan irin kifi. Hakika, idan akwai wani contraindications da mutum rashin ha} uri.

Akwai wasu masu bincike suke jayayya da cewa tilapia nama ne sosai m, saboda a cikin shi ba daidai ba rabo na Omega-6 da Omega-3 (1: 3). Amma wadannan kwararru ba la'akari da cewa da kifi ya ƙunshi karamin adadin kitse, wanda ke nufin cewa shi ba zai iya ji rauni. Da ɗaya da ɗari grams na tilapia kawai game da 96 da adadin kuzari. Bayan magana mai kadan game da wannan m tsari, za ka iya ci gaba da bayanin girke-girke da za su dafa dadi da abinci daga gare shi.

Saboda haka, yadda za ka dafa tilapia a cikin tanda? Simple isa. Amma kar ka manta da cewa sosai kadan kitse a cikinsa. Saboda haka idan kana so ka yi shi m, ƙara da shi ruwa, ruwan inabi, ko wani miya. Kuma a lokacin da ka gasa, ta rufe shi da tsare. Bari mu dubi wani sauki, amma quite ban sha'awa da girke-girke.

Menene ake bukata?

Don dafa tilapia a cikin tanda, za ku ji bukatar:
- 300 g nama tilapia.
- ruwan tumatir ko manna 60 ml.
- tafarnuwa - game da hudu cloves.
- daya manyan albasa.
- man zaitun (isasshen to 2 tablespoons).
- yaji oregano a bushe tsari - biyu teaspoons.
- Sunflower man - daya cokali.
- Black barkono da gishiri dandana.

aiwatar da shirye-shiryen

Yadda za a dafa tilapia a cikin tanda? Make a marinade: finely sara da tafarnuwa, albasa a yanka a cikin rabin zobba da kuma haɗa da kayan lambu da kuma man Mix. Add da tafarnuwa a cikin sakamakon taro. Nama tilapia daubed marinade, da kuma gishiri da barkono. Saka da kifi fillets a cikin shirye tsari, greased. Ya kamata a alternated duk da albasa, watering tumatir. Shirya kifi tilapia a cikin tanda for 15-20 minti.

Af, maimakon ruwan tumatir ko tumatir zai iya daukar wani miya. Tare da wannan kifi tafi da kyau tare da sauran kayan lambu, irin amfani - shirya. Daidai dafa kifi za a iya ci a matsayin mai raba tasa. Yana ke da kyau tare da wani gefen jita-jita. Wannan girke-girke, tilapia fillets a cikin tanda, za ta daukaka da dukan abokanka da iyali. Su za a mamakin da dandano na cikin tasa, kuma zai fi yiwuwa tambaye ka bayyana asirin dafa abinci.

Kifi da dankali

Akwai yalwa da girke-girke a kan yadda za ka dafa tilapia a cikin tanda, misali, tare da dankali. Duk da yawa sinadaran, aiwatar da samar da wani dafuwa fitacciyar ga wani taƙaitaccen lokaci. Don shirya tasa "tilapia da dankalin turawa a cikin tanda", za ka bukatar:

• Da sauƙi, kifi kanta. Yana da kyawawa don zaɓi wani fillet (nama, deboned da iyaka), game da daya kilogram.
• Dankali - 800 grams.
• Tumatir - 0.5 kg.
• Biyu tablespoons na sunflower man fetur.
• A mai son - cumin, zai kasance isa na daya teaspoon.
• A wannan adadin ƙasa paprika.
• Hakika, gishiri dandana.

Don shirya marinade bukatar tafarnuwa cloves hudu. Domin kada ya yi amfani da vinegar, citric acid Take (game da 4 tablespoons) da kuma ganye (faski), man zaitun, cumin, paprika da gishiri dandana.

aiwatar da shirye-shiryen

Yadda za a dafa tilapia a cikin tanda? Don fara, yin marinade. Don yin wannan, Mix tare da wani blender dukan sinadaran domin mu samu wani taro yi kama. Kifi fillet shi wajibi ne don kurkura da dumi ruwa, sa'an nan kakar da gishiri da kuma zuba a kan shirye marinade. Yanzu kana bukatar ka bar, duk impregnated, domin game da minti ashirin. Dankali tsabta, wanka da kuma yanka a cikin yanka. Ninka shi a cikin kwanon rufi da kuma yayyafa cumin, gishiri, capsicum, ya kuma shayar da man fetur da kuma Mix. Sa'an nan dukan mun samu, yada a kan wani yin burodi sheet.

Yanzu yanka tumatir zobba da kuma sa su a saman dankali. Rufe da kwanon rufi da aluminum tsare da wuri a cikin tanda. Cooking kayan lambu ya kamata ya zama a 180 digiri na ashirin da biyar minti. Bayan duk propeklos, mun janye daga cikin kwanon rufi daga tanda da kuma yada a kan wani dankalin turawa tilapia da tumatir, zuba marinade kan shi, abin da muka zauna, ƙara kadan man fetur da kuma aika mayar da kifin cikin tanda for minti goma sha biyar. Wannan ne mai raba tasa, za ka iya ƙara to shi da wasu sabo salatin.

wani girke-girke

Tilapia gasa a cikin tanda, shi dai itace sosai da dadi, kuma mafi muhimmanci - m! Mutane da yawa magoya na kifi jita-jita da yawa gwaji tare da kwantena don dafa abinci. Wani da aka yin amfani da farantai, tukwane, kuma mafi. Amma ya fi dadi da kuma m fillet samu ta hanyar yin amfani da aluminum tsare

Wannan shortens da dafa abinci lokacin, da kuma tasa ne gasa ta. Yanzu gaya wani version of dafa abinci, shi ke kira "tilapia a tsare." Tandã zai dafa sake.

Me kuke bukatar?

Saboda haka, muna bukatar mu:

• yankin nama - 0.5 kg.
• daya kararrawa barkono.
• biyu tumatir.
• Ganye ba da tasa na musamman dandano;
• da kayan yaji - tsunkule.
• biyu tablespoons na sunflower man fetur.

aiwatar da shirye-shiryen

Tilapia swill da bushe amfani share jiki. Barkono da tumatir zai iya yanke wata matsakaici-sized cubes. Nashinkuem ganye da mix, sa'an nan cika da man fetur. Form inda za mu dafa kifi, sanya shi, rufe da aluminum tsare da kuma smazhem sunflower man fetur. Kuma kawai sai zai buga tilapia. A saman, sa kayan lambu da kuma mu rufe da tasa tare da tsare.

Yanzu muna bukatar siffar a cikin tanda, preheated zuwa 180 digiri for game da mintina talatin. Don ruwan kasa da kayan lambu da kuma bar karin ruwan 'ya'yan itace, ya zama dole ga minti goma har dafa shi jita-jita don cire tsare.

Tilapia gasa tare da karas da tumatir hat

Wannan shi ne mai sauki da kuma dadi tasa. An sau da yawa suka bauta wa a cafe, amma yana yiwuwa a dafa wani tasa a gida. Make shi ba musamman wuya. Bari mu fara.

Don shirya wannan tasa, muna bukatar:

• uku guda na tilapia fillets.
• daya karas.
• daya matsakaici sized albasa.
• ½ lemun tsami (matsi da ruwan 'ya'yan itace daga gare shi).
• Mataki na ashirin da uku. tablespoons ketchup.

aiwatar da shirye-shiryen

Abu na farko da za ka yi - shi ne mai tsabta da kuma finely yanke albasarta. Bayan abin da aka soyayyen a kayan lambu mai har sai da zinariya launin ruwan kasa. To, ku wanke da kuma tsabta karas, uku a kan wani m grater, toya, simmer for minti uku a karkashin murfi. Bayan haka, da karas da albasa, ƙara tumatir ketchup, duk Mix da kyau. A wannan lokaci fillets yafa masa lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, barkono, gishiri. Sa'an nan a saka kifi a cikin kwanon rufi, zuba kadan kayan lambu mai da kuma sa on saman tilapia karas-tumatir nauyi hula da kuma aika shi a cikin tanda minti 25 a mashed dankali - wannan shi ne babban zaɓi don wani gefen tasa haka m jita-jita.

Tilapia da cuku

Shi ne da dadi da kuma succulent tasa za ta daukaka zuwa ga waɗanda suka yi ba a fan of kifi. Hade kayayyakin halitta ƙwarai dandano abun da ke ciki.

Za mu bukatar:

• 300 g tilapia.
• 100 g na abarba (gwangwani).
• 1 tbsp. cokali sunflower man.
• da kayan yaji to, ku ɗanɗana,
• 100 g na cuku.
• 100 ml na syrup na gwangwani abarba.
• 100 g albasa (Leek).
• 200 ml na cream (35% kitse).

aiwatar da shirye-shiryen

Dauki siffar, gashi da kayan lambu mai. Fillets yanka a cikin rabin, ya sa a wani akwati, gishiri, barkono. Albasarta yanka a cikin zobba. Yayyafa su kifi. Abarba zobba niƙa, ya juya zuwa matsakaici-sized guda, sa'an nan ya sa su a kan fillets (biyu). Sa'an nan, uku cuku a kan wani m grater. Sa'an nan ya yayyafa su pineapples. Next, Mix da syrup da tsami da kuma zuba mu ci abinci. Mun aika da tasa shirya a cikin tanda for 35 minutes.

ƙarshe

Ka koya 'yan girke-girke na tilapia a cikin tanda, kuma a yanzu za su murna da dukan iyalin tare da m jita-jita na wannan ban mamaki kifi. Bismillah!