Yadda za a gasa ragon a cikin tanda

Ɗan Rago - daya daga cikin iri na nama, wanda aka dauke mafi "tsarki". Jikin iya sha da samfurin gaba daya, da kuma godiya ta zuwa ga ban mamaki da dandano, ragon amfani a duniya da shirya daban-daban jita-jita. Abincin nama da ake amfani da matsayin babban gina jiki Madogararsa.

Mafi na kowa version na da tasa - rago a cikin tanda, wanda aka samu ta hanyar m da m lokacin da yadda ya kamata shirya. A wasu lokuta, masana bayar da shawarar a yi da naman, tare da dankali. Don gasa ragon a cikin tanda, ka za a iya shiryar da shawara na chefs daga ko'ina cikin duniya, amma za ka iya kokarin yin your girke-girke. Amma a wani hali, zai hallara sosai da dadi, saboda rago - nama sãbo.

Ka yi la'akari da 'yan zabin a kan yadda za a gasa ragon a cikin tanda:

A girke-girke na farko. Domin wannan mun bukatar da nama, dankali, gishiri, albasa da naman tunkiya mai, za ka iya maimakon amfani da margarine. Da farko kana bukatar ka narke kitsen (margarine) a cikin wani saucepan, sa'an nan ya sa a can yankakken nama da kuma toya har sai da shi ya zama ruwan hoda. Don nama ƙara yankakken albasa da kuma toya for minti biyar a sake. Sa'an nan, gishiri da barkono taro, zuba gilashin ruwa, murfin kuma simmer for awa daya da rabi a zafi kadan. Duk da yake rago stewed, dafa dankali. Don yin wannan, yanke shi cikin guda kuma toya a cikin wani skillet. Ta hanyar zama dole lokaci don samun nama, ya sa shi a kan wani yin burodi da kuma takardar sa dankali a kusa da. All tasa zuba miya a saman, wanda aka kafa a sakamakon danniya na nama da kuma albasa, sa'an nan kuma dukan sa a cikin tanda. Bayan minti 20, da tasa a shirye.

Na biyu hanya - kamar yadda ɗan rago gasa a cikin tanda, don haka da cewa shi ya juya daga m da yaji. Don yin wannan, 1 kilogiram na nama - sirloin, rumman ruwan 'ya'yan itace - uku tablespoons, 100 grams na Rum, brandy za a iya maye gurbinsu, kazalika - kadan mustard, barkono da gishiri. Domin wannan tasa bukatar tafarnuwa - 3 cloves, marjoram - rabin teaspoon, sunflower man - 3 tablespoons. Optionally, za ka iya ƙara ganye, wanda ba mai girma dandano, ƙanshi da kuma bayyanar. Yaji mix da Rub su da nama. Sa'an nan ovine toya a cikin kwanon rufi da man riga mai tsanani, har sai da zinariya launin ruwan kasa. Cool dan kadan da kuma rub da nama tare da cakuda mustard da tafarnuwa. Bayan haka, rago ya kamata a bar a cikin wannan yanayin domin minti 30 ga m Marinating. Duk da yake da nama ne samun wani dandano, sa miya. Don yin wannan, Mix da Rum ko brandy da rumman ruwan 'ya'yan itace. A karshen rabin awa ka bukatar sanya nama a cikin kwanon rufi da kuma zuba miya. Rufe tare da tsare duk tasa da kuma sa a cikin wani tanda wanda aka preheated zuwa 160 digiri Gasa a wannan zafin jiki a rabin awa. Bayan kammala shi wajibi ne don cire tsare, zuba ruwan 'ya'yan itace samu ta hanyar ƙõnuwa da kuma barin a cikin tanda ga wani minti 10. Za ka iya sa'an nan zuwa abinci, bauta da wani ado rago da ake bukata a cikin nau'i na shinkafa, dankali, ko wasu zaɓuɓɓuka. Kana bukatar kuma ka yi ado da ganye tasa.

Don gasa ragon a cikin tanda ba ya bukatar da za a ci gaba da shugaba. A nama da kanta ne m da kuma flavorful. Babban abu - don yin tasa da soyayya, ƙara da kayan ƙanshi da idan ake so kuma gasa da kyau.

Mutane da yawa matan aure sukan ce: "Yadda za a dafa ɗan rago ba tare da wari?" Akwai kadan m. Don haka kana bukatar ka saka a kan tushe na cikin tukunya, ko kwanon rufi frying kwanon rufi, dangane da inda nama za a shirya, Rosemary da kuma zuba kadan madara. Lura za ka iya har yanzu ƙara da cewa matasa rago, sabanin balagagge, kusan odorless. Saboda haka shi ne mafi alhẽri zabi wani kananan kafa ko tambaya game da shekaru na dabba domin sayan.

Wasu mutane sun yi mamaki da jin da magana: "Muna shirya wani dadi rago da kuma ba tare da wani takamaiman wari," - dauka cewa shi ba ya faru. Amma a gaskiya, a lokacin da yadda ya kamata a shirya, wari iya zama sosai m dandano - m, kuma m. Gasa ragon may da kyau kowane adult a cikin tanda.