Salting Herring a gida

Bari mu magana game da yadda azumi, dadi da kuma pickle herring kadai a gida domin na iyawa herring salting gidaje ne ba na baya, kuma sau da yawa ƙetare ingancin shopping samfurin. A herring, bi da bi, ba tsada, amma shi ne ƙaunataccen da yawa kifi. Daga shi ne shirya mai yawa daban-daban jita-jita, amma salting na herring a cikin gida, a dama, shi ne shugaba.

Siyan salted herring a cikin shagon, yana da wuya a gani ƙayyade har zuwa abin da shi prosolena, sabili da haka, mayar da hankali kawai a kan comments sayarwa wanda yake so ya sayar da samfur naka, yana da wuya a fahimci ko mun sayi kifi Salted, kamar yadda aka rubuta a kan farashin tag, da kuma yadda sabo da jakadan. Musamman wuya, yana tsaye a kanta, domin sanin irin kifi, da kuma shi ne a cikin wani Jihar kada ɗanɗanonta ya gushe ta pickled. Matsayin mai mulkin, dandano, ya sayi salted kifi ne da wuya a layi tare da mu tsammanin. Sauƙin Pickle herring kansu a gida. A wannan yanayin, salting herring a cikin gida za a yi la'akari da dukkan dafuwa fifiko, kuma ta kyau da ba zai haifar da wata inuwa daga shakka.

Zabar daskararre herring for gida pickling.

Don fara, zuwa kantin sayar da daskararre kifi. A bu mai kyau saya a manyan da santsi ta kofe. A jiki kada ta kasance da dan hanya zuwa ta launuka da stains, kada saya da kifi, wanda ya samu wani m ya dafa, maras ban sha'awa da kuma ta duhunta cover ko ba shi da quite da m wari. Daskararre kifi Sikeli da tabbaci kan ka fata. Thawed herring kamata ba rasa elasticity da kuma motsa daga cikin kashi. Bayan defrosting bada shawarar yin amfani da kifi, gabã ɗaya, kamar yadda maimaita daskare zai barnatar da shafi duka biyu da bayyanar da dandano na da inganci. Ba lallai ba ne su defrost da kifi ya sa shi a cikin ruwa, saboda wannan hanya daukan mai yawa na gina jiki, da kuma wannan zai lalle shafi dandano abinci.

Daban-daban zaɓuɓɓuka, kamar gida sanya salting herring.

Don fara da, daya ba wuya, amma matukar dadi girke-girke na pickling kifi gaba ɗaya:

Shirya marinade a 3 kofuna, daga ruwan, amma ruwan zafi ya ishe ta soke wani tablespoon na gishiri da sukari. Add kadan dandana baki peppercorns, 'yan ganyen Laurel kuma 2 studs abubuwa. Bugu da ari, yana yiwuwa a hada da aka gyara na marinade to your iyawa.

Mun sanya kifi wanke a cikin shirye marinade saboda haka rufe gaba daya da herring rufe ganga da murfi da kuma barin kifi shi prosalivatsya. Domin samun da yaji salted isasshen 12 hours, gano da kifi a cikin marinade. Bugu da ari, ta kara daina ci gaba da herring marinated, da more shi ya zama m.

Wani zabin da cewa za a iya yi a matsayin salting Herring a gida. Shi ne ya kamata a lura da cewa ya dearly ƙaunar da dukkan iyalina ga m dandano da gudun shiri.

Dauki kifi girma fi girma, kuma zuwa defrost shi gaba daya, da kuma bayan wanka, ba ta minti 20 zuwa narke, kuma za a fara ka dafa. Cire kai, wutsiya da ƙege, sa'an nan sara da gawa a cikin yanka a fadin kashin baya shafi, ba fiye da wani santimita lokacin farin ciki. Yanke albasa idan so, watau, Yana za a iya yanka a cikin zobba, rabin zobba ko cubes, wani kamar dadi. A kasa na roba ganga (I amfani da akwati daga cikin shopping herring) Saka da yankakken albasa, na gaba Layer - shirya kifi, zuba kadan kayan lambu mai da kuma yayyafa tare da kadan tsunkule na sukari da kuma tsunkule more - gishiri, idan so, za ka iya ƙara allspice da kuma bay ganye. Bayan rufe murfi da a kan ganga, da abinda ke ciki vigorously girgiza for 2-3 minti. A wannan tsari da ake kira "salting Herring a gida" ne a kan, amma har yanzu tsaya kamar wata hours da kuma fara ci abinci, amma dole mu, kamar yadda mai mulkin, babu wanda zai iya jure irin wannan lokaci mai tsawo, da kuma fara ci bayan rabin sa'a. Kifi samu mamaki dadi, mai kuma Salted. Enjoy duk ci.