Yadda za a shirya jam daga plums da kuma walnuts?

Jam daga plums da walnuts - haqiqa bi. Its kyau kwarai dandano a lokaci daya hawa dutsen da m bazara na tunashe springtime. Amfani da wannan kayan zaki a lokacin iyali taron ko sada zumunci da shayi.

Yadda za a dafa jam na plums da kuma walnuts

Dole sinadaran:

• sugar - game da 1 kg.
• cikakke plum m - 1 kg.
• tace ruwa - 400 ml.
• walnuts - dauki a kan yawan 'ya'yan itãcen marmari.

Siffofi da wani zaɓi na asali kayayyakin

Jam daga plums da walnuts musamman dadi, idan wani kayan zaki yi dukan 'ya'yan-cushe maimakon kashi. An shawarar sayan samfurin cikakke m launi da wani dan kadan matsananci ɓangaren litattafan almara. Idan ka saya a kan-cikakke plum, za su zama quite wuya ga stuff kwayoyi. Dangane da ya ce sashi, shi ne mafi alhẽri saya a tsarkake form, a matsayin harsashi da aka sau da yawa sosai zo fadin m ko spoiled nucleoli.

Processing kayayyakin

Kafin ka dafa jam na plums da kuma walnuts, 'ya'yan itãcen marmari bukatar wanke da kyau, sa'an nan kuma yin kananan incision a gare su, kuma a hankali cire kashi. Wajibi ne a tabbatar da cewa samfurin ya kasance ba tare da wani wormholes. Wadannan irin peeled kwayoyi, sa su a cikin wani colander da kyau wanke farko a zafi sosai, sa'an nan a cikin sanyi ruwa. Bayan wannan, da kwaya kana so ka raba cikin 2 daidai sassa da kuma sanya su a cikin kwatami. Idan 'ya'yan itace ne ma taushi, da kwaya ba ya fada fita a lokacin dafa abinci tsari.

zafi magani

Jam daga plums da walnuts aka shirya na dogon lokaci. Bayan duk, don yin wani m kayan zaki musamman, shi ne kyawawa a dafa, saukarwa. Don yin wannan, cike da 'ya'yan itace dole ne a sa a cikin wani enameled ganga, ƙara su zuwa sukari da kuma zuba a bit na tace ruwa. Stirring kullum, da kayayyakin bukatar zo a tafasa, tafasa don 5-7 minti, sa'an nan kuma cire daga zafi, ya rufe tare da wata jarida da kuma barin a cikin wannan wuri har sai gobe. A tsari ne desirably maimaita biyu mafi sau. A rana ta uku plum jam kamata tafasa sake for 8 minutes sa'an nan ya sa cikin haifuwa kwalba da kuma yi inuwõyi. Bayan da cewa akwai bukatar su juya da kuma barin karkashin inuwõyi ga wani buga. Bayan 24 hours da jam Dole ne a sa a cikin firiji, ko subfields cellar.

Ci kayan zaki wannan nan da nan bayan samarwa ba da shawarar. Bayan duk, plums sharkaf da syrup kawai bayan 1-1.5 watanni.

Ya kamata a lura da cewa ba dole ba ne ya yi irin wannan samfurin don 'yan kwanaki a matsayin jam na plum "biyar-minti" itace ba kasa dadi. Duk da haka, shi ne kyawawa, ka dauki wani mai taushi da kuma overripe 'ya'yan. Su dole ne a hankali wanke, cire kashi sa'an nan shiga tare da sukari da kuma sannu a hankali zo a tafasa (a kai a kai stirring) da kuma tafasa don daidai 5 minutes. Biki irin wannan m kayan zaki iya nan da nan bayan shiri, amma adana a cikin firiji zai fi dacewa ba fiye da 2 watanni.