A gwada cake da mascarpone - ba za su yi baƙin ciki!

A zamani da yanayi aka ƙara kokarin motsa daga gargajiya cake cewa washe uwa da kaka, da kuma ƙara your own littafin girke-girke, m girke-girke, m kasashen waje. Wadannan girke-girke ne cheesecakes, wanda ya lashe zukatan zaki hakora, duka biyu a Turai da kuma Amurka.

Cheesecake ne musamman m saboda abun da ke ciki ƙunshi musamman irin cuku. Wannan cake ƙara sophistication da ya ba shi na musamman connoisseurs na iyawa. Akwai daban-daban cuku, wanda ake amfani da su haifar da desserts, amma mafi fifiko ne da aka ba cuku mascarpone.

Kayan zaki da mascarpone aiki a gidajen cin abinci da yawa Elite, a duniya, amma za ka iya koyi yadda za ka dafa shi da kuma a cikin gida. A gaskiya, yana da quite sauki. Sau da yawa fi son ka dafa wani cake da mascarpone. Don yin wannan, gasa soso cakes, dafa soya da kuma tunani game da zane.

Cake da mascarpone ba ya bukatar wani frills a cikin shirye-shiryen da kullu. Don yin wannan, zabi wani fi so girke-girke isa. Kamar yadda mafi sauki zaɓi, za ka iya saya da wadannan suite na kayayyakin:

- Qwai (6 guda).

- sugar (100 grams).

- man shanu (75 grams).

- gari (150 grams).

Idan kana so ka dafa wani cakulan cake, za ka iya ƙara su zuwa ga kullu narke cakulan ko koko, wanda zai ba wani na musamman da dandano da zai taimaka wajen sarrafa yin amfani da takardar sayen magani domin shiri na irin wannan jita-jita kamar cake da mascarpone.

Da zarar cake da aka gasa, shi ya kamata a ba su lokaci so kwantar da cream na mascarpone tafi smoothly, amma bai fara ya narke daga cikin zãfi. Bugu da ari, ya kamata bayyana yadda za a shirya wani mau kirim cuku cika. Wannan na bukatar da cuku mascarpone (400-500 grams), sugar (50 g), cream (150 g), gelatin (1 fakitin), da 'ya'yan itãce. Ga shiri kana bukatar ka Mix duk na sama kayayyakin. ga ciko 'ya'yan za a iya yanka a kananan cubes, sabõda haka sũ, cike da koyaswa kyau ado guda taro, ko kara zuwa ɓangaren litattafan almara, cewa za su ba da ciko wani dandano. Dukansu zabin ne mai kyau, don haka ya kamata ka ba sake tabbata daga cikin amfanin da wasu daga cikinsu. An muhimmanci yanayin da shiri na cika ne da yin amfani da gelatin. Saboda haka ya sosai da sauri thickens jimlar nauyi na cream ya kamata a shirya nan da nan kafin ta aikace-aikace a kan cake. In ba haka ba da cika taurare da sauri kuma ba zai ba da damar a yi ado da cake. Tare da Mascarpone cream ne musamman dadi da kuma m, saboda haka wannan cake shi ne mafi da mafi kusantar su bayyana a abincin dare tebur.

Magana ne game da yadda za ka dafa wani cake da mascarpone, ya kamata ka kula da yadda mafi kyau don ado wannan yanki na art. Don da kayan zaki ya kasance kamar wani aiki na gwaninta daga cikin shaguna, kana bukatar ka tabbatar da cewa cake shi daidai lebur. Shi ne mafi alhẽri yanke karin guda kuma ba shi da ake so siffar, fiye da wa sa sama da gnarled bangarorin. Lokacin da yana da lokaci zuwa zuba cikin cream cake, cake ya kamata a sanya a cikin wani na musamman tsari, a cikin abin da cika ne kawai taurare da kuma daukan da ra'ayin cewa asali shirya. Kamar yadda irin wannan wani nau'i dace ganga domin yin burodi da wuri. Idan kana so ka yi ado da cake a saman 'ya'yan itace, sa'an nan kuma sanya su a kan kayan zaki mafi dama daga farko, kafin cream ne gaba daya ta taurare. Duk da haka, yana da daraja a yi la'akari da yadda m wani Layer cuku soya. Idan shi ne ma lokacin farin ciki, da 'ya'yan itace za nutsar da shi, don haka da ado da ya kamata a bar har sai da mascarpone taurare. Beautiful ado ga wannan cake so lalle tsami da kuma cakulan. Wadannan kayayyakin ne m don dafa da kuma Popular cakes, cake da mascarpone - shi ne ba togiya. A general, da cake ado - shi ne wata damar haifar da nasu aikin na dafuwa art.