A zahiri ga pies

Pies kamar kome da kome, amma ba dukan san yadda za ka dafa kullu a gare su. Siffofin za a iya raba marar kuma yisti. Akwai yalwa da girke-girke da kuma kowace mace yana shirya kansa hanya. Ina son in raba tare da ku mai tabbatar da girke-girke, wadannan wanda za ka iya dafa wani m kullu ga pies. Ka yi la'akari da wasu daga cikinsu.

1. A sauki girke-girke na da kullu ba tare da yisti. Ga shiri da muke bukata 600 grams na gari (zai fi dacewa premium), man shanu fakiti (shi ne mai yiwuwa a sauya margarine, na dauki mau kirim, tun da shi ya ƙunshi karamin adadin man shanu), sabo yogurt da 200 ml rabin teaspoon gishiri, yin burodi foda fakitin domin gwajin . Mai sara ko goga ta hanyar babban grater, Mix da gari, gishiri, ƙara yin burodi foda, Mix da kyau. Sa'an nan kuma ƙara da yogurt da kuma knead ba sosai m kullu. Sa'an nan kuma muka mirgine kashe shi a cikin wani babban ball, kunsa a roba jakar da kuma sa su a cikin firiji for rabin awa ko fiye iya zama. Bayan minti 30, da kullu ga pies shirye, za ka iya amince da yin burodi su da wani cika.

2. Kefir kullu da yisti. Don yin wannan gwajin, muna bukatar da wadannan sinadaran: 500 grams na alkama gari, 50 grams da yisti (za a iya bushe, za a iya guga man, kamar yadda ka fi son), biyu da tabarau na yogurt (game da 400 ml), 2 qwai, tsunkule na gishiri da sukari, rabin fakitin man shanu . Sugar da kuma yisti irin a kefir. Kefir kada ta kasance sanyi. Sa'an nan kuma rub da qwai zuwa kananan kumfa kuma ƙara da yogurt, gishiri da kuma dama. Sa'an nan Ya shimfiɗa man shanu, idan shi ne daskararre - finely sara ko goga a kan wani m grater. Duk da mix. Sa'an nan, a cikin kananan rabo, mun shigar da sifted gari da kuma knead da kullu ga pies. Idan ci abinci bai isa ba - ya ƙara kashi. A sakamakon haka, ya kamata da ba ma m kullu. Rufe da wani zane da kuma cire shi a cikin wani wuri dumi, cewa shi ya karu da adadin m na sau uku. Lokacin da kullu zai kasance a shirye, za ka iya amince gasa pies. A m kullu ga pies da dankali.

3. Very dadi samu pies na ƙwayoyi irin kek, amma dafa shi wuya da yawa fiye da saba. Amma har yanzu daraja a Gwada. Saboda haka, za mu bukatar 400 grams na gari, biyu fakitoci na man shanu, 200 ml na ruwa, teaspoon na gishiri. Mun raraka gari a kan tebur slide a tsakiyar yin wani kananan ciki. Mai zuba a ruwan sanyi tare da gishiri da ke motsa a hankali su hana ruwa mai zuba daga cikin lungu. Knead da kullu da kuma cire shi a cikin firiji for 2 h. Ka ba kadan mai zuwa laushi, sa'an nan a hankali unroll shi a siffar kamar murabba'i mai dari. Girbi a cikin firiji. To, a lõkacin da kullu da kuma man shanu da kyau zastynut, cire shi. Mun mirgine fitar da kullu sabõda haka, an dimbin yawa kamar wani mai tsari, amma fiye da sau biyu. Middle Layer yada man fetur, forming ambulaf tare da mai ciki baki zaschipyvaem. Sa'an nan sa kabu gefen saukar a kan wani tebur yafa masa gari. Mirgine fitar da wani dogon tsiri, kokarin mirgine sirara. Next, mun ƙara da sakamakon Layer sau uku da kuma rike ga wani hour a cikin firiji. Puff irin kek a shirye.

Hankalinka, na ba da shawarar uku daban-daban sayen magani gwajin: ba tare da yisti, yisti da ƙwayoyi. Mene ne mafi kyau kullu ga pies - ka shawarta, domin kowa da kowa yana da nasa iyawa. Amma ina shawara ka ka yi kokarin gasa pies na ƙwayoyi irin kek, duk da cewa yana da wuya a yi da kuma cin lokaci. Wannan girke-girke za a iya shirya ba kawai cakes amma kuma daban-daban puffs cushe. Alal misali, kaza da cuku. Kuma idan kana so zaki, shi ne zai yiwu a gasa puff tare da takaice madara ko jam - shi ne mafi dace wa yara-a zaki hakori. A general, gwajin da kuma ji dadin pies. A ci abinci lafiya!