Ball pancakes: girke-girke na kefir a biyu embodiments,

Me kuke tunani, abin da yin burodi ne don haka sauki da shirye-shiryen ne samuwa ko da novice mistresses? Mutane da yawa za su tuna cewa na farko da matakai a dafa abinci, da suka fara da talakawa pancakes. A fasaha na wadannan unpretentious Rosy kayayyakin ne quite sauki: kneading da kullu na matsakaici kauri daga samuwa sinadaran sa'an nan gasa a kan wani zafi skillet a man ko ba. Za ka iya dafa dadi mai muffins zuwa yogurt ko madara da yisti, ko kuma yin burodi soda. Wannan labarin ya miƙa da dama dadi yin burodi da girke-girke.

Kefir lush pancakes: girke-girke na farko

Babban bambancin dake tsakanin hanyoyin da shirye-shiryen ne domin na hadawa da sinadaran, daya daga wanda - soda ko yin burodi foda. Mai taushi da kuma voluminous samu pancakes idan wannan bangaren shi ne ga Rub a cikin farkon aikin kai tsaye a yogurt ko wasu kiwo kayayyakin. Saboda sakamakon kumfa taro, da kullu zai kasance mai haske da kuma airy.

Dauki 0.5 L na buttermilk (zai fi dacewa daga cikin firiji, watau. E. dakin da zazzabi). Saro a shi ga 1 hour bai cika ba. L. sauki yin burodi soda da dama da cokali mai yatsa. Nan da nan zata yi ta bugawa a cakuda 2 qwai. Sa'an nan kuma ƙara 2 tbsp. l. girma sukari da kuma 'yan waswãsi da gishiri. A foamy ruwa sypte gari da kuma knead. Yana zai dauki kimanin 400 g The daidaito na zahiri ya kamata da isasshe lokacin farin ciki. Idan ka yi kokarin zuba daga cokali, shi ya kamata ba lambatu da kuma ja thickish cakuda.

Idan ba ka sadu da wannan yanayin, ba za ka samar da lush pancakes. Girke-girke damar ƙara gari "da ido". Da zarar kullu a shirye yake, ba shi da wani kadan daga. Gudanar da yin burodi a kan wani zafi frying kwanon rufi da wani lokacin farin ciki kasa a kayan lambu mai, lokaci-lokaci mai zuba shi a cikin kananan rabo. Dry gasa kayayyakin ba za a iya amfani da wannan takardar sayen magani, kamar yadda pancakes an samu a cikin m. Haka kuma an bada shawarar yin amfani da wani murfin. Toya kayayyakin a hannu daya 2-3 min., Juya su kan ga wasu. Shirye zafi fanke, wuri a kan takarda tawul din cire wuce haddi da man fetur. Ku bauta wa su yafa masa powdered sugar, watering jam, zuma ko cream.

Kefir lush pancakes: girke-girke a karo na biyu

Wannan hanya ya bambanta daga baya daya a cewa soda pours cikin cikakken dafa shi kullu kamar yadda na karshe bangaren. A sakamakon haka ne ma sosai lush pancakes. A girke-girke, da aka bayyana a kasa, an tsara don wani m amfanin ƙasa na gama kayayyakin, kamar yadda wani rabo daga kayayyakin da aka raba wajen a cikin rabin. Mix a cikin wani kwano na dumi 1 kofin nonfat yogurt, sabo kaza 1 kwai 1 tablespoon. l. sugar, tsunkule na gishiri, 2 tbsp. l. wani man fetur da kuma 1 kofin gari. Bayan da taro da aka kawo don kammala homogeneity, vsypte 1/2 hour. L. yin burodi soda ko yin burodi foda da. A cakuda tare da wani haske bulala ya kamata a fara da kadan kumfa. Barin kullu for 'yan mintoci ga sauki fermentation, sa'an nan gasa, wadannan shawarwari na baya Hanyar.

"Lush" za a iya kamar wancan shirya pancakes a kan curdled. A girke-girke zai zama daban-daban ne kawai ta hanyar maye daya fermented madara samfurin zuwa wani. Af, da yawa matan aure a cikin matsanancin, yi amfani da wani cream, diluted da Boiled ruwa ko madara. A daidai wannan lokaci da muke bukatar kara yawan gari da ake so kauri.