Ban sha'awa Recipes: gasa mackerel a cikin tanda

Mafi yawa daga cikin matan aure da fi son sauki dafa abinci da hanyoyin da ba su bukatar musamman da basira da kuma, mafi mahimmanci, lokaci mai yawa ba a kawar da ita. Hakika, muna ba da magana game da abinci, iyakance ga Bugu da kari, daga ruwan zãfi. Wannan shi ne kaucewa unacceptable! Irin wannan abincin da ya ƙunshi kome amfani, da kuma ta yau da kullum amfani ne fraught da cuta a cikin aikin da gastrointestinal fili, hormonal matsalar aiki na samfur da kuma rayuwa cuta. Saboda haka, cikakken farillar na rage cin abinci ne da muhimmanci. A wannan labarin, za mu magana game da yadda za ka dafa mackerel, gasa a cikin tanda, da girke-girke wanda ba ya bukatar lokaci mai yawa, kuma abu halin kaka.

By kanta, wannan hanya na dafa abinci fasahar ne a matsayin tsohon kamar yadda duniya, amma da yawa daga dalilin da ya sakaci da shi, fifita soya su cikin man fetur. Kuma shi ne ba ko da yaushe amfani. Clay ko yumbu farantin, farantansa, pans domin yin burodi a matsayin jita-jita ne sosai na kowa da su za a iya samu a kusan duk dafuwa hadisai na duniya. Alal misali, Jojiyanci ketsi. Lokacin da dafa a tukunya ne mai hadarin cewa abinci iya ƙone, shi ne kadan, da kuma tsarin ba zai zama da sauki.

Saboda haka gasa mackerel a cikin tanda tare da kayan lambu. Wannan tasa ya ƙunshi wani m da adadin kuzari da kuma shi ne mai dadi. Za mu bukatar daya high mackerel, daya tumatir, shugaban matasa tafarnuwa, abu daya matasa zucchini, daya kananan albasa, uku tablespoons na man zaitun ko da wani sauran kayan lambu mai. Da kayan yaji dandana: ja barkono da kuma baki barkono, coriander, allspice, oregano, thyme, Basil, gishiri da kuma lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.

Shirya domin fara da kifi: narke, kuma yana tsarkake shi ta hanyar cire kayan ciki da kuma baki fim. Tun da mu gasa mackerel a cikin tanda gaba daya, zai zama wajibi a cire gills, ba yankan kashe shugaban. Next, Mix da kayan yaji a turmi da kuma laban. Saboda haka su ne mafi m. Yayyafa ciki na kifi da kuma sakamakonsa na cakuda yafa masa lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Idan akwai lemun tsami, sai ma mafi alhẽri. Mun yi 'yan cuts a saman kifi a kan nuna bambanci, a zahiri ne kawai fata incision. Har ila yau, rub da kayan yaji. Tsabta da kuma za yanka julienne albasarta. Tafarnuwa ba barrantar, amma kawai don nazarin mutum cloves. Mix shi tare da albasa da kayan lambu mai.

Zucchini ba tsabtace da kuma yanke ko sliced a cikin yanka da ciwon kauri daga game da biyu santimita. Har ila yau, gishiri da barkono, zuba da man shanu da dama. Mun yi wannan abu tare da tumatir. Tukwane don yin burodi maiko da kayan lambu mai da kuma yada a cikin wani ko da yawan mahara da'ira na lemun tsami, wanda za a dage farawa kifi. Wannan ne yake aikata domin ya kiyaye shi daga mai danko, a lokacin da muka gasa mackerel a cikin tanda. Idan wannan ne yake aikata a tsare, shi ne zai yiwu a yi ba tare da irin wannan hanyoyin. Around kifi decompose kayan lambu. A ko'ina zuba cikin guntattakin mackerel man fetur. Mun sanya a cikin wani preheated tanda, to ɗari biyu digiri. M dafa abinci lokaci - minti arba'in da biyar. Amma yayin da muke gasa mackerel a cikin tanda, yana da muhimmanci don sarrafa mataki na shiri na kayayyakin.

Ku bauta wa da tasa na iya zama dama a cikin tukunya a cikin abin da aka dafa shi. Ga alama mackerel, gasa a cikin tanda (hoton sama), da adalci mai girma!