Yadda za a soya namomin kaza da dankali

Domin lokacin daga marigayi hunturu zuwa tsakiyar Vesta al'ada asusun Lent. Domin makonni bakwai da mũminai ki amfani da kiwo da kuma nama kayayyakin. Duk da haka, sau da yawa suka fuskanci matsalar da yadda ramammu da kuma gina jiki samfurin iya maye gurbin nama? Rashin bitamin da kuma ma'adanai a farkon spring ne fraught tare da weakening na rigakafi da kuma tsarin m colds.

Namomin kaza - mai gina jiki mai arzikin, Hearty da kuma dadi samfurin da za a iya maye gurbin nama a lokacin Lent. Farkon spring - ba wani lokaci ne ga tãra namomin kaza a cikin dazuzzuka, amma su za a iya sauƙi samu da kuma saye a wani babban kanti. More sau da yawa fiye da ba su sayar da namomin kaza - daya daga cikin mafi dadi da lafiya naman kaza.

Professional chefs san mutane da dama, idan ba daruruwan hanyoyi soya namomin kaza. Wadannan namomin kaza suna girma a yanayi na musamman, yana da cikakken hadari ga lafiyar dan adam. Lalle ne, haƙĩƙa, da yawa ba su san cewa su za a iya ci ko da raw. Duk da haka, raw namomin kaza - a tasa ga gourmets, mafi har yanzu fi son su shirya a gabani.

Saboda haka, matasa mistresses ne sau da yawa tambaya taso: yadda za a soya namomin kaza? Yadda za a ci gaba da su a kan wuta? Yadda suka kamata a yanke kafin dafa?

Kafin ka soya da namomin kaza, su ya kamata a sosai wanke da kuma tsabtace daga remnants na duniya. Matsayin mai mulkin, da namomin kaza ake sayar a cikin shagon free of manyan tarkace.

Sa'an nan kuma suna yanka. Duk wanda yake so ya namomin kaza shirya da sauri, yanke da su cikin bakin ciki tube. Biyu minti - shi ke nawa ka bukatar ka soya da namomin kaza, a yanka, a irin wannan hanyar. A 'yan mintoci, suka zama taushi, da kuma kwanon rufi za a iya cire daga cikin zãfi. Idan kana so ka namomin kaza sun samu wani kyakkyawan launi zinariya, ka bar su, ko da na minti kan high zafi da dama.

Idan ka shawarta zaka yanka su a cikin manyan chunks, da dafa abinci lokacin za a iya ƙara har zuwa minti 5-7. Wuta mai tsanani kwanon rufi da kayan lambu mai ko man shanu, matsawa baya da soyayyen namomin kaza, stirring akai-akai. Jim kadan kafin karshen dafa gishiri.

Hakika, namomin kaza sau da yawa sosai je a matsayin mai raba tasa, amma fiye da sau da yawa suna soyayyen dankali da. A wannan yanayin, da TAMBAYAR - yadda za a soya namomin kaza da dankali? Ka yi la'akari da fasaha na dafa kadan more.

Dankali ake wanke, tsabtace da kuma yanke a cikin zobba, cubes ko kunkuntar cubes. Form sabon manufa ba kome. Namomin kaza ma wanke, tsabtace da kuma yanke. Namomin kaza mafi yanka a cikin wannan hanya kamar yadda dankali. Idan dankali ake datsattsen naman, sa'an nan da namomin kaza ya kamata a yanka a cikin cubes ko bariki. Idan dankali - sanduna, da kuma namomin kaza - sanduna. Sinadaran daga cikin wannan siffar a cikin ƙãre tasa duba nicer. Za ka iya ƙara sliced a cikin rabin zobba ko kananan datsattsen naman albasa. A sinadaran da ake dauka a daban-daban rabbai, bisa ga dandano. Za ka iya yi da dankali da kuma namomin kaza a daidai sassa, da kuma ga waɗanda ba su son a bayyana naman kaza dandano, mafi dace rabo na 1/3: 1 part namomin kaza 3 guda na dankalin turawa.

A preheated mai kwanon rufi aka zuba don rufe kasa na bakin ciki Layer. Yana da muhimmanci kada su overdo da shi tare da adadin man da namomin kaza sha mai yawa na mai. Yada da yankakken dankali da kuma soya shi har sai da rabi. Za ka iya sa'an nan kuma sanya albasa da kuma hana. Bayan minti biyar, a lokacin da albasa ya fara ba ta dandano, sa da namomin kaza. Namomin kaza ba bukatar dogon lokacin da zafi magani, saboda haka suka soya ko 3-5 minti.

Dankali tare da namomin kaza za a iya dafa shi ba tare da albasa, a cikin wannan yanayin, da namomin kaza suna kara zuwa dankali for 'yan mintoci har sai m. A cikin ƙãre tasa, za ka iya ƙara sabo ne ko bushe ganye, da kayan yaji, da seasonings dandana.

Yanzu ka san yadda za a soya namomin kaza da dankali, da kuma iya shirya dadi, da lafiya da kuma gina jiki abinci ga dukan iyali.