Dafuwa dabaru: yadda za a tsabtace a kifi

Kifi ne mai muhimmanci da samfurin, m ba kawai a Rum abinci, amma kuma a sauran kasashe. An shirya kamar yadda ga holidays, kuma a cikin mako, amma kafin dafa wani tasa kiwata tambaya na yadda za a tsabtace a kifi. Yawanci, tsaftacewa kifi ne m abu wanda ya ciyar da mai yawa lokaci, amma idan na da hakkin ya shirya wurin aiki da kuma bin 'yan tips, za ka iya rage lokaci da ƙoƙari.

Kafin ka tsabtace kifi daskarewa, dole ne ka unfreeze shi, yana daukan su sa shi a cikin wani kwano, wanda ya sa a cikin firiji mai sauka a hankali thawing. An ba da shawarar a ci gaba da kifi a kan tebur, saboda kwatsam zazzabi sauke shi hasarar da kyau bayyanar da dandano. Idan lokacin da za a shirya sosai kananan, da samfurin da za a iya sa a cikin ruwan sanyi, kara gishiri don kawar da shi peculiar wari.

Yadda za a tsaftace kifi: wasu dabaru da kuma tips

A kifi za a tsabtace sauƙin idan ta Rub da gishiri. A wannan yanayin, shi ba zai zamewa daga hannunsu. Tench da kuma bano zai dandana fi kyau idan da su a lokacin da frying ba a cire Sikeli, domin inganta su iyawa. A cikin matsananci hali da wadannan kifaye Sikeli an cire tare da fata.

Perch, ruffe ko wasu kifi daga m da wuya ma'aunansa suka yi sosai sauki tsaftace amfani talakawa grater ga kayan lambu (kawai dole ne a ware domin wannan dalili mai raba grater). A wasu lokuta, amfani da wannan manufa ta musamman na'urar gina daga kwalban iyakoki ƙusance shi a kan kananan plank. Tun da tsaftacewa bass kai babban adadin matsala, shi ne shawarar zuwa ƙetare 'yan mintoci a tafasasshen ruwa zuwa da sauri cire ma'auni.

la'akari yadda za a tsaftace kifi, msl, perch, ya kamata a lura da cewa na farko na duk an yanke duk fins, sa'an nan shi aka nutsa ga dama da minti a cikin ruwan sanyi, ko ga 'yan seconds a ruwan zãfi. Bayan haka, yi da Sikeli da cokali mai yatsa dama GROOVES da shi na samar m kau.

Da zarar da Sikeli suna cire daga kifi, shi wajibi ne don yanke kan, cire gills da ƙege, sa'an nan a yanka da ciki da kuma cire kayan ciki. Ya kamata a shan kashe da baki fim, located a ciki gefen ciki, kana bukatar ka cire kifi bai ɗanɗane m. Tsarkake da kuma tsabtace kifi rinsed a karkashin ruwan sanyi don cire fim da kwasfa saura.

Dole ka sani cewa perch da Ruff gutting almakashi don kauce wa yiwuwar cuts. Domin butchering kifi fillets a cikin kashi na farko na ciki yanka na bakin ciki, rabu da wani shugaban, cire kayan ciki da kuma baki tef, sa'an nan a yanka naman tare da mayar da har zuwa kunya, bayan da aka yanke, raba fillet daga tsatso, kuma cire daga ƙasusuwansa.

Duk da haka, kowace mace bukatar ya san ba kawai yadda za a tsabtace kifi amma kuma yadda ya kamata dubi wannan aiki. Yana dole ne a tuna cewa duk kayan aikin yi amfani da kwantena da za a sarrafa abu don wanka ko tsaftacewa wakili, da kuma aikin surface - tare da disinfectant. Kamar wancan for tsaftacewa wani kifi ya kamata da raba grater, ko wasu na'urar da cewa ba za a yi amfani ga wani sauran dalili.

Saboda haka, dole ne ka sani ba kawai yadda za a tsabtace kifi amma kamar yadda shi yadda ya kamata hanji. Saboda haka, ba za ka iya murkushe gallbladder matsayin bile rastokshayasya ba kifi a m iyawa, don haka shi an cire gaba ɗaya. A gills kamata a cire a matsayin dole. Idan ta faru da cewa wani kifi ga wani dalili za a bai wa haushi a tafasasshen ruwa da kifi ya kamata a sa a kan 'yan mintoci a yanki na gawayi, da kuma haushi zai bace.