Cooking salatin kalmarovy

Yau muna shirya wani salatin tare da squid. Akwai da yawa daga girke-girke, amma za mu yi amfani da kawai kaɗan daga gare su. Don fara, kokarin yin kalmarovy salatin tare da kayan lambu.

girke-girke

Kowane dafa sani cewa wani m squid nama ke da kyau tare da kusan duk wani kayan lambu. Bugu da kari, sabo squid ne iya sauƙi sha babban adadin miya, don haka tasa iya yin mafi m iyawa. Wannan dalili da kuma jawo da tartsatsi watsa daga squid a gidajen cin abinci. Babu shakka, kamar yadda da duk wani samfurin, da squid dole ne a yadda ya kamata shirya. Alal misali, ya iya ganimar idan undercooked ko, conversely, to nike.

sinadaran

Don yin wannan salatin ka bukatar ba da yawa hannun jari. Yana zai zama isa ya saya manyan squid gawa. Amma ga kayan lambu, kana bukatar uku tumatir, barkono daya, arugula ko watercress (daya katako), 5-6 Basil da zaituni. Har ila yau a tabbata cewa kana da gishiri da kuma man zaitun.

Kalmarovy salatin bukatar a daidai dafa nama

A baya can, ka iya saduwa da shawarwari don dafa squid. Wasu yi imani da cewa shi ne isa ga 3-5 minti. Amma idan ba ka son kawo karshen sama da wuya roba squid nama, la'akari da wadannan dubaru. Da fari dai, daskararre squid dole ne farko unfreeze, sa'an nan simmer. Sanya kan matsakaici zafi kwanon rufi da ruwa, ƙara zuwa tsunkule na gishiri, bay ganye, black barkono (ba asa, kuma Peas). Lokacin da ruwa tafasa, sa gawar a tukunya na squid. Sannu a hankali count zuwa 10 da aka rasa? Ã'a, cire nama! In ba haka ba, zai zama kama da roba. Kalmarovy zai zama ba zai yiwu ba a yi salatin.

Abin da idan ka har yanzu sun narkewar squid

A wannan yanayin, kawai softness na samfurin za a iya mayar da su. Gaskiya, ku ɗanɗani ba za ka ji shi. Tafasa da gawa akalla minti ashirin da damar da shi zuwa kwantar a cikin ruwa guda. Yanzu nama ne "nike" da rabin da kuma dandani kamar kayan yaji, a cikin abin da ka dafa shi da shi.

shirye-shiryen

A ganyen watercress ko arugula yaga hannunsu a kan kan kananan petals. Sa su a cikin kasa daga cikin tasa, wadda za a yi amfani kalmarovy salatin. Tumatir yanka a cikin yanka, kuma a hankali sanya a kan saman salatin. Season da gishiri. Squid nama dole ne a yanka a cikin tube. Next, Mix shi da kananan cubes na zaki da barkono. Wannan shi ne - na gaba Layer na jita-jita. Zaitun yanke, kamar yadda ya saba, a cikin bakin ciki yanka. Mun sanya su tare da Basil (a baya shi wajibi ne don sara) da na uku Layer. Yayyafi kome tare da man zaitun. Kalmarovy salatin shirya. Wanda ba ya son puff jita-jita, da ka sani, cewa kome da salatin ba ya faru idan ka Mix. Duk da haka, a kan hutu tebur dubi mafi alhẽri, kuma mafi asali ne mai lebur version.

Sauran dafa abinci zažužžukan

Hakika, wannan girke-girke ba yana nufin kawai daya. Uwar gida ne sau da yawa maye gurbinsu da kayan lambu da shinkafa da kuma qwai. To, shi dai fita sosai Hearty tasa da zai maye gurbin na biyu. Yana ba a hana ƙara da salatin lemun tsami ruwan kuma aka niƙa tafarnuwa. Don yi ado, ba za ka iya amfani da ɗaya ko sliced ceri tumatir.