Bizet cake

A dadi da kuma a lokaci guda da mafi sauki shirya delicacies ne Bizet cake, wanda ya ƙunshi biyu main sinadaran - kwai fata da kuma sukari. Duk da haka, domin samun cikakken kayan zaki, kana bukatar ka san wasu daga cikin asĩri.

Yi Bizet cake, da girke-girke da za ka ga a cikin wannan labarin, iya wani uwargida, domin shi ne mai sauqi qwarai. lokacin da ake bukata domin shirye-shiryen da kuma kudi saya sinadaran - ne kadan. Don Bizet sun dadi, yana da kyawawa don ku yi musu shaƙewa. Da furotin da kuma sukari iya zama daban-daban, dangane da girke-girke.

Yadda za a dafa a cake meringue?

Don yin wannan, akwai buƙatar ka kai da 5 qwai da kuma raba da fata daga yolks. Sunadaran mahautsini Bulala zuwa bayyanar kumfa. Ya kamata a sosai lokacin farin ciki. A tsari daukan 10-15 minti. A hankali, kana bukatar ka zuba kopin sugar, whisking shi sosai har sai da cikakken rushe da kuma samun wata kama abun da ke ciki. Optionally, ƙara lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, ko vanillin dadin dandano. Wasu matan aure da dan kadan ƙara wasu gishiri Bizet. Amfani da wani confectionery sirinji ko hannayen riga da takardar takardar positioned a kan tire, matsi gina jiki taro. Za a iya sanya ga wani canji a cikin kowane daga Bizet cake kwayoyi (almonds, gujiya, hazelnuts, da dai sauransu). A preheated tanda, sa kwanon rufi a kan karami wuta. Cakes zai podsushivatsya game da rabi - sa'o'i biyu. Sa'an nan kuma ka bukatar ka ƙyale su su kwantar da ware daga cikin takarda, shi ba zai yi wani matsaloli.

Don Bizet cake ya bushe, shi wajibi ne don shirya wani shaƙewa a gare shi. Girke-girke na shaƙewa da yawa. Mun bayar da ku, ku biyu daga gare su.

Sakamakon farko sayen magani, kana bukatar ka saka cikin tukunya a kan wuta, wanda shi ne 130 g madara. Saka 6 tebur spoons na sukari da kuma kawo madara a tafasa. 5 kwai yolks da kuma madara '50 kidan da mahautsini. Boiled madara zuba na bakin ciki rafi cikin yolks, sa a kan wuta da kawo cakuda su reflux. To dole kwantar da hankali da kuma ƙara vanilla. Fakitin man shanu Beat man shanu. Lokacin da ta zama lush, kananan rabo zuba a cikin madara cakuda, har yanzu whisking mahautsini. Mun samu da cream to sa mai sanyaya cake da kuma yayyafa musu da yankakken kwayoyi.

Za ka iya dafa shaƙewa ne wani zaɓi. Alal misali, yin amfani da wani caramelized madara. Domin wannan mun bukatar wani banki na wannan dadi samfurin. Boiled takaice madara dole ne a sanya a cikin wani akwati da kuma ta doke da mahautsini har shi ne kadan brighten. Add 170 g man shanu, yanke guda. Bulala da cream har sai m. Sa mai da su zuwa ƙananan surface na meringue da sha'awa biyu halves. A cikin wani karamin akwati a wani ruwa mai wanka ya narke cikin cakulan a '35 da wannan adadin man shanu da kuma kwata kofin sugar. Saro har uniform, zuba saman wannan cake glaze bakin ciki rafi.

Wani daidai dadi kayan zaki cake shi ne zuma. Don yin shi quite ta halitta bukatar zuma (gilashi). Yadda za a dafa a cake?

Mix da kofin gari da kuma tsunkule na kasa kirfa. Sashen 5 qwai yolks da kuma fata. A karshe kidan da mahautsini ta samar da wata barga kumfa. Mix rabin kofin na zuma, da rabin kofin powdered sugar, kwai yolks da kuma ta doke da mahautsini da kyau. A hankali zuba sunadaran da ƙara gari da kirfa. Mix da kyau da kuma sa sakamakon kullu a cikin kananan rabo a kan wani yin burodi sheet, greased. A zazzabi na 200 digiri gasa na game da minti 15. Cakes su kwantar, cire takardar da kuma yanke a cikin rabin.

Mix 2 qwai da kuma kofin powdered sugar, dumama a cikin zãfi har wannan cakuda thickens. Narke rabin kopin zuma da kuma Mix tare da talakawa. Fakitin man shanu doke da mahautsini tare da vanilla sukari da kuma Mix tare da sauran cream.

Narke 80g cakulan Mix rabin kofin powdered sukari da kuma 30 g man shanu. Wannan taro a cikin dumi zafi har homogeneity. Cake fluff cream da kuma zuba a kan saman da glaze.