Char (kifi): amfani Properties, mafi kyau girke-girke

Mene ne wani char? Kifi na da kifi iyali. Masunta kama ta a da yawa tekuna: Japan, Sea na Okhotsk da Bering Sea. Tsunduma a kama kifi kunja yafi Japan da kuma Rasha. A farko daga cikin wadannan kasashe mafi yawansu ba ta kama for amfani a gida kasuwanni, kazalika da cinikayya a yankin Asiya. Wadannan kifaye su kan ba bred a kan musamman gonaki. Kamar mafi yawan salmonids, shi yana bukatar duka biyu marine da kuma sabo ne ruwaye. Kuma wannan ba za a iya cimma a kan wani gona da cewa ya kasance a cikin namo.

description

Char - mai kifi babban isa. Yana iya isa a tsawon mita daya kuma ku auna nauyi zuwa goma sha kilo. A kifi ba za a iya rikita batun tare da wani: shi yana da wani duhu baya, azurfa ciki da kuma ruwan kasa jiki da haske aibobi. Ya zaune har zuwa shekaru goma.

A nama na wannan kifi yayi kama da dandano na kifi. Shi ne m, kuma m. kitchen sanda a gidajen cin abinci da girmama irin wannan kifi. Ɗanɗane shi kamar mai girma yawan mutane. Fans of kifi ba su dauke da samfurin price, kuma shi ne quite palpable.

Char (kifi): amfani Properties

Doctors, nutritionists bayar da shawarar ciki har da shi a rage cin abinci ga dukan mutane. Ga waɗanda suka yi hasarar nauyi, kuma, shawarar jita-jita daga gare ta. Lalle ne waɗanda suka kasance damu game da adadi da kuma karin nauyi a banza damu kamar yadda char - kalori kifi.

Mene ne dalilin da shahararsa ta da shi? Mafi m, cewa ruwan kasa kifi - kifi, nama amfani Properties wanda bambance shi daga duk mambobi ne na iyalin.

Kowa ya sani cewa yana da matukar muhimmanci ga samun karfi na rigakafi tsarin. Bayan duk, kadai hanya zuwa haɗu da wata yawan tsanani cututtuka. Kamar ɗaya da ɗari grams wadannan kifaye sa up da kullum na kullum na bitamin C, wanda na goyon bayan tsarin na rigakafi a jikin mutum. Kuma bukatarsa ce cewa dole baƙin ƙarfe, magnesium da niacin, samu a kifi, taimaka ƙarfafa gashi kuma kusoshi? Mutumin da ya yi amfani da kunja abinci, kullawa dogon yaro fata. Bayan duk, shi ya ƙunshi bitamin na kungiyar B.

Char kifi: girke-girke

Yadda za a dafa shi? Kunja iya gasa a cikin tanda. Dauki kifi, daya shugaban albasa, gishiri, barkono da kuma man fetur. Da farko, dole ne ka shirya kifi, cire kuwa kãyan ciki, fins, wutsiya da kai. Its launi nama dogara a kan lokaci na shekara, lokacin da na kama ruwan kasa kifi. Kifi kama a cikin bazara, yana da wani farin ɓangaren litattafan almara. A kaka kuma za ta zama ruwan hoda. Wannan ba zai shafi dandano da sinadirai masu darajar kifi.

Goge da kuma shirye kunja ya kamata a sa a kan tsare, greased. Yayyafa da albasa zobba, kara gishiri da kuma freshly ƙasa baki barkono. Kifi, tam nannade da tsare, shi ne Dole a saka a kan yin burodi takardar a pre-mai tsanani tanda. Bugu da ari, ya kamata a bar gasa arba'in minti. Lokacin da ka shirya nama launi zama launin toka. Har sai da kifi kafa zinariya ɓawon burodi, da kuma ta zo har zuwa cikakken shiri, yana yiwuwa ya shirya wani gefen tasa: Boiled dankali da ganye. A lokacin da bauta, ƙara sabo ne da kayan lambu.

Kifi jita-jita ko da yaushe sun shagaltar da wani wuri na musamman a Rasha abinci. Times sun canza, amma halaye zama guda. Fishing rai a cikin koguna da tekuna da kifi ya zama fiye da bambancin. A nan, misali, 'yan sun ji kafin game da kifi tare da wani ban sha'awa sunan char. Ko da yake fita daga gare ta za a iya dafa shi da yawa m jita-jita.

Saboda haka, da wadannan hanya zai yardar da magoya na salted kifi.

Domin yanke kifi ya zama guda kamar yadda a baya girke-girke. Gawa ya kamata a rinsed a karkashin wani jet na ruwan sanyi. Don yanke don samun biyu halves (yanka lengthwise). Shirya brine da wuri zuwa kifi. An shirya kamar haka: daya lita na ruwan sanyi ƙara tamanin grams na gishiri da kuma daya tablespoon na granulated sugar. Saka preform ga wata rana a cikin wani firiji. Yanzu yana da lokaci gwada da kuma samun sakamakon. Ga wani kyakkyawan yanke, kafin yanke, salted kifi a sanya a cikin injin daskarewa.

mabukaci ra'ayi

A sayarwa yanzu, ba za ka iya nemo wani samfurin, amma shagon ne m char (kifi). Feedback daga waɗanda suka yi aikatã game da wannan ra'ayi, mafi kyau. Tsabta lafiya kashi kadan, da dandano ne mai ban mamaki. Dace da wani girke-girke. Daga shi za ka iya dafa your kunne, za ka iya ƙara gishiri, hayaki, gasa da kuma toya.

soyayyen

Da yake jawabi na soyayyen kifi ne magana dabam. Bari mu dubi wani girke-girke na shi. Domin soyayyen fari-dabbare char, fãce kifi zai bukatar kayan lambu mai, gari da kuma gishiri. Kana bukatar ka shirya kifi na gargajiya haihuwa-kera hanya: tsabta, wanke, a yanka a cikin rabo. Kowane ado mai gangara incisions a garesu. Season da gishiri da kuma ba da damar zuwa jiƙa gishiri.

Yana zai dauki mintina talatin. Yanzu kyau yi a cikin gari. Mai zafi, sa kifi a cikin kwanon rufi da kuma toya a kan matsakaici zafi. Yanka kamata soya a garesu har sai da zinariya launin ruwan kasa.

wani tasa

A mafi sauki girke-girke jita-jita na kyafaffen kifi. Muna bukatar biyu kwararan fitila cewa an yanka a cikin rabin zobba.

ƙasũsuwa suna cire daga kifi. A sakamakon ɓangaren litattafan almara da aka yanka a cikin kunkuntar tube da kuma gauraye da yankakken albasa. All ado da kayan lambu mai da kuma sanya a cikin wani selodochnitsu. Sa'an nan bauta wa tebur da dankali da kuma kirim mai tsami.

An m girke-girke - kedgeree da Kunj

Kana bukatar ka kawo wanda zai iya na gwangwani kunja, wasu shinkafa (daya gilashin), albasa - yanki daya, biyu Boiled qwai, kayan lambu da kuma man biyu kofuna na ruwa da gishiri da barkono dandana. Gwangwani kifi kamata knead. Bayan ka bukatar ka dafa shinkafa. Next, kwasfa da soya da albasa, yankakken kwai fata, kwai yolks kara.

All fãce karshe sashi dole mix, ya sa a cikin wani salatin tasa. Wannan ne bi da da tasa ado yolks da kuma ganye.

ra'ayi na masunta

Masunta kamar char (kifi). Reviews ce da wadannan: shi yana da babban dandano, quite manyan, kuma, kamar yadda muka sani, ba kowane angler farin ciki ga kananan kifi. Idan mun kama, don haka da cewa nauyi na kifi ya. Bautar da su, kuma daya mafi gaskiya cewa kifi - mai predator. Yana ciyarwa a kan ƙananan kifaye, domin shi ne mai sauki isa a samu. Karamar haki ke jambs - a tabbatar alamar cewa na gaba zai kasance da farautar ruwan kasa kifi. Bisa ga yawan mutane da kama da shi zai zama kadan, amma nauyi iya aiwatar da shirin da sauri.

ƙarshe

Yanzu ka san abin da yake cikin char (kifi), da girke-girke na shirye-shiryen da aka bayyana a cikin daki-daki, a cikin labarin. Muna fatan cewa bayanai da aka amfani a gare ku, kuma ba za ka iya dafa wadannan jita-jita a gida.