Churchkhelas ban sha'awa girke-girke a gida

Kana so ka san abin da churchkhela da kuma yadda za ka dafa shi? Sa'an nan ka zo da hakkin wuri. Yanzu za mu gaya muku wannan.

Churchkhela - Jojiyanci kuma Armenian kasa matuqar wahala qwarai, wanda yake shi ne a kan
thread. Wannan kayan zaki m dandano da bayyanar da shi ne sosai na asali.
A girke-girke ne quite sauki churchkhelas a gida, don haka za ka iya ƙirƙirar irin wannan bi ba tare da matsaloli a kan nasu.

Shirya churchkhela kwayoyi. Yawancin lokaci amfani da walnuts, amma kuma a yarda da yin amfani da hazelnuts da almonds. Canzawa a cikin wannan tasa ne ko da yaushe kiseleobraznaya taro, wanda ake kira Tatars. Ta brewed daga sugar, ruwan 'ya'yan itace da kuma gari.
Churchkhelas masana'antu tsari ne ba rikitarwa, amma ban sha'awa. Duk da haka, sakamakon bukatar jira makonni biyu. Bari mu dubi da daban-daban girke-girke na wani bi.

innabi churchkhela

Don shirya kana bukatar:

• biyu lita na ruwan tonis.
• rabin kofin na zuma;
• rabin kofin kwayoyi (walnuts tsarkake).
• 250 grams na alkama gari.

Shiri:

1. Yadda za a dafa a gida churchkhela? A girke-girke ne quite sauki. Farko da rabi na irin goro da hazelnut kirtani a wani lokacin farin ciki thread game da 25 cm tsawo. Sama bar sentimentality game da shida free fata, yin madauki. Yana za a dakatar daga wannan delicacy.
2. Yanzu muna bukatar shirya da Tatars. Don yin wannan, Mix gilashin ruwan tonis alkama gari (sifted).
3. Bayan sauran ruwan 'ya'yan itace zuba a cikin wani saucepan, sa a kan wani jinkirin wuta. Boiled zuwa reflux. Bayan da hankali zuba na bakin ciki rafi cikin gari ruwan 'ya'yan itace, yayin da kullum ke motsa su. Next, ƙara zuma. Duk da yake har yanzu ci gaba da tsoma baki.
4. Boiled ga daidaito na wani lokacin farin ciki taro na jelly da kuma cire daga zafi.
5. Sa'an nan, stirring da taro cools zuwa hamsin digiri.
6. Yanzu kai da thread da kwayoyi da kuma runtse gaba daya a cikin taro biyu da minti, don haka shi ne a rufe gaba daya tare da wani lokacin farin ciki ruwan 'ya'yan itace.
7. Bayan cire kirtani, da iska bushe bakwai minti.
8. Duk da yake na farko tsari ta kafe, tsoma na gaba.
9. Bayan churchkhela hašawa a kan wani kirtani da kuma rataya ta bushe, domin da yawa makonni. Wannan ya faru a cikin wani ventilated yankin. Karkashin churchkhela podstelil takarda, saboda wani lokacin fita daga gare ta dripping ruwan 'ya'yan itace.
10. Kamar yadda saman Layer na bushewa za a iya ƙaddara shiri. Ciki da dadi samfurin kamata zama taushi.
11. Bayan canja wuri zuwa wani bushewa akwatin bi, alternating tare da takarda (pergametnoy). Cikakken dafa kayayyakin isa a watan biyu ko uku, a lõkacin da cikakken vysaharyatsya.

Armenian churchkhela. Girke-girke a gida

Don shirya kana bukatar:

• polstakana gari (masara ko alkama).
• lita apricot ruwan 'ya'yan itace.
• walnuts, almonds da kuma 'ya'yan itace dried.

Yadda za a dafa da Armenian delicacy? Girke-girke churchkhelas gida tare da hotuna, muna yanzu la'akari a daki-daki.

1. Da farko thread ta hanyar da thread kwayoyi da kuma 'ya'yan itace dried.
2. Yanzu yin decoction. A wani saucepan, zuba ruwan 'ya'yan itace, wuri a kan matsakaici zafi. Lokacin da ruwan, sannu-sannu ƙara sifted gari, kadan stirring cokali. Da zarar cakuda na zama da kauri (kamar jelly), cire daga zafi.
3. Bayan shi ya sanyaya, tsoma su da zaren da kwayoyi na minti.
4. Sa'an nan cire da kuma bushe (a cikin minti biyar), sa'an nan maimaita hanya biyu ko sau uku. Girke-girke churchkhelas gida presupposes da wanzuwar wani lokacin farin ciki Layer na Tatars.
5. Bayan kafa da samfurin a kan wani layi, to rataya bushe don makonni biyu a wata rijiya-ventilated wuri. Kada ka manta su podstelit takarda.

Girke-girke churchkhelas a gida tare da photo

Yanzu la'akari da wani zaɓi don shirya irin wannan dadi bi. Gaya mana yadda za a shirya apple churchkhela.

Don ƙirƙirar Goodies za bukatar:

• gilashin ruwa.
• bakwai tablespoons gari.
• biyu kofuna na apple ruwan 'ya'yan itace da kuma wannan adadin na kwayoyi (walnuts).
• uku tablespoons na sukari.

Shiri na Goodies

1. Da farko fasa kwayoyi tare. Bayan rabin fasa shiga kashi biyu.
2. Kai da thread (biyu) tare da allura. A karshen yin kulli (babba).
3. Bugu da ari, guda na kirtani a thread goro.
4. Bayan soke gari da ruwa, a lokacin da ya kamata su samar da lumps.
5. Sa'an nan ku zuba ruwan 'ya'yan itace a cikin wani saucepan, ƙara sugar.
6. Saka a kan wuta.
7. Ku zo zuwa ga tafasa.
8. Bayan rage zafin rana, zuba ruwa a cikin wani bakin ciki rafi da gari. Kada ka manta su motsa su.
9. Saboda haka dafa, stirring, a kan zafi kadan domin minti biyar.
10. Sa'an nan ka ɗauki ko da zare da kwayoyi, a tsoma shi cikin kwanon rufi a kan kõwane cika nauyi.
11. Sa'an nan matsa a hankali janye daga kuma rataya shi a kan wani itace. Shin wannan da duk kirtani.
12. Ƙoramu ƙulla takarda ko kunshin.
13. Bayan da samfurin zastynut sake tsoma ga Layer juya thicker.
14. Next, kana bukatar ka rataye su a bushe. Girke-girke churchkhelas a gida da shawara cewa, ya kamata a yi a wani ventilated yankin domin biyar zuwa bakwai kwanaki. Bayan da samfurin bushe, su ya kamata a sanya a cikin wani akwatin.

ƙarshe

Yanzu da ka san yadda za a shirya churchkhela girke-girke a gida, za mu bayyana a cikin daki-daki. Da fatan yanzu za ka iya yin wani dadi bi. Mun sake nazari churchkhelas girke-girke a gida tare da apple, innabi da apricot ruwan 'ya'yan itace, amma kuma za a iya amfani da plum, ceri da rumman. Good luck da bismillah!