Cooking jam feijoa. Biyu sauki girke-girke

Autumn - lokaci ga dafuwa shirye-shirye. A kewayen birni yankunan cikakke apples, iri-iri berries da 'ya'yan itãce, da wanda za ka iya yin dadi na gida compotes, jellies, ababen hawa da kuma juices. Duk da haka, lokacin da nake son zuwa kawo a cikin a kullum droplet m. Bayan duk, baki a cikin latitudes, na wurare masu zafi da 'ya'yan itatuwa ne mai kyau ba kawai sabo ne, amma gwangwani form. Ta yaya game da dafa su 'yan qasar na asali jam feijoa?

Wannan sabon abu bayyanar 'ya'yan An riga an quite da tabbaci kunshe a Rasha shelves. Kananan 'ya'yan itãce arziki koren launi da wani lokacin farin ciki fata da kuma turare na sabo ne cucumbers, watakila, gani kowane. Amma kada ka san yadda amfani da wannan 'ya'yan itace da wani m sunan? Fruit feijoa, jam na wanda yana da m halaye, tare da cikakken manyan adadin aidin da kuma bitamin. Regular amfani da su zai rage hadarin thyroid cuta. Bugu da kari, 'ya'yan amfani a cikin spring avitaminosis. Wannan shi ne dalilin da ya sa shi ne don haka da muhimmanci a kiyaye shi, to jam don adana ba kawai dandana kyau, amma da m Properties nunannun 'ya'yan itace.

Tun da namo ci-zaƙin - wani tsari sosai lokaci-cinyewa kuma tsada, mafi sauki hanyar ne saya riga cikakke 'ya'yan itace jam. Girke-girke na wannan delicacy mai yawa. Yau za mu dubi biyu daga cikin mafi ban sha'awa da kuma sauki.

A classic jam feijoa

Don yin shi, za ka bukatar:

• 1 kg na 'ya'yan itace.
• 1.5 kilogiram na sugar (lura da cewa ajiya na ƙãre samfurin a cikin firiji ishe 1 kg, ko ababen hawa iya sugar).

Yana yiwuwa a fara dafa abinci tsari. Feijoa ya kamata a wanke, peeled, a yanka da zangarniya tare da kaifi wuka, kazalika da ragowar inflorescences. A 'ya'yan itace za a iya yanka a kananan guda, ko wuce da su ta hanyar wani nama grinder. Yana dogara ga yadda ka so don samun wata kama a sakamakon taro. A sakamakon 'ya'yan itace "shaƙewa" Mix tare da sugar, ƙara kadan tafasar ruwa da kuma sa zuwa tafasa a kan zafi kadan. Daga lokaci zuwa lokaci zuwa mõtsar da abinda ke ciki na ganga ya zama cewa shi ba ya zama a haɗe zuwa ganuwar da cookware. Feijoa jam zai zama a shirye a game da 6 hours ta hanyar Bayan nan, shi zai zama dole su kwantar, zuba cikin gilashin kwalba da kuma refrigerate. Kada ku damu idan samfur zai duhu da kuma saya da wani arziki ruwan kasa launi. Wannan shi ne saboda da manyan adadin aidin a cikin 'ya'yan itace. A launi canji a wani hali ba ya nufin wani tabarbarewar a dandano.

Jam daga dukan 'ya'yan feijoa

Yafi ban sha'awa don samun wani bi idan 'ya'yan da aka kara. Ga jerin zama dole sinadaran:

• laban Itacen ci-zaƙi.
• 1 faceted gilashin sugar.
• 1 teaspoon brandy (dandana kuma fifiko).
• rabin lita, daga ruwan zãfi.

Ya'yan itãcen marmari ne guda kamar yadda a baya girke-girke, da tsabta, amma kada ku jefa cikin kwasfa. Don 'ya'yan itace ne duhu, za su bukatar sa agogon a cikin wani kwano na ruwan sanyi. A wani saucepan zuba sukari da kuma sa a kan kuka. Juya saukar da wuta zuwa m. Kullum mõtsar da abinda ke ciki, don haka wannan shi ne ba a kone. Don sukari dissolves da kuma narke mafi sauri, za ka iya ƙara ruwa kadan. Da zarar ka samu wani caramel taro, cire tukunya ga wani gajeren lokaci tare da faranti (game da minti daya). Sa'an nan a hankali zuba ruwan zãfi. Yanzu muna da sugar syrup, wanda a nan gaba zai zama shirya jam feijoa. Yana yada tsabtace da kuma sake sanya tukunya a wuta. Content kamata tafasa, bayan da ya kamata ta dafa wani minti daya 7. Sa'an nan, rabu da mu ba dole ba tsaftacewa, lambatu da syrup ta strainer ko gauze (shi ne mafi alhẽri amfani da farko, tun da taro hallara quite m).

Yanzu za ka iya ƙara zuwa da ƙãre nauyi na sukari saura, da kuma 'ya'yan itãcen feijoa. All dafa 40 minutes a kan matsakaici zafi, stirring lokaci-lokaci. Barasa ƙara game da minti daya har shi ne shirya. Bayan da jam ya sanyaya, yada shi a kan bankuna da kuma saka a cikin firiji.