Crunchy pickled cucumbers. girke-girke na

Shekara lokacin ƙare. Amfanin gona na kayan lambu girbe. A lokacin na cikin gida da shirye-shirye. Akwai da yawa ban sha'awa zabin dafa gwangwani kayan lambu. Musamman rare an marinated crunchy cucumbers. Girke-girke na salting ba wuya. Irin wannan karkatacciyar za a iya sa a gida na dogon lokaci.

Domin adana, ba za ka iya amfani da girke-girke na pickled cucumbers crispy, dangane da hanyar da biyu-simintin. Da farko, ya kamata ka shirya kayan lambu. Cucumbers kada ta kasance overripe, na roba. Zabi kananan Zelentsy cewa ya kamata ba za a scarred ko maras kyau. Kayan lambu sosai wanke, da kuma kafin tari a cikin wani gilashi ganga, a yarda ya tsaya ga dama hours a ruwan sanyi. Cucumbers zama mafi roba.

Har da kayan lambu ne a cikin ruwa, shirya wani gilashi ganga, wanda za a kiyaye crunchy pickled cucumbers. Girke-girke na karkatarwa da ya shafi yin amfani da gilashi kwalba kashi biyu ko uku-lita iya aiki. nasara kiyayewa jingina - da sterility kuma m. Banks sosai wanke tare da Bugu da kari na yin burodi soda, rinsed da kyau a guje ruwa da haifuwa da superheated tururi. da adana damar shirya.

Muddin kwalba kwantar da, shirya kayan ƙanshi, wanda ake bukata domin ya shirya dadi pickles. Daya biyu-lita gilashi za ka bukatar 100 grams na tushen horseradish, tafarnuwa, m umbrellas dill, 'yan ganyen currants ko cherries, black barkono da kuma allspice. Optionally, za ka iya ƙara cloves, seleri da kuma tarragon. Don sa sharpness cucumbers ƙara kadan na zafi barkono. Abun da ke ciki na kayan yaji za a iya zaba da kansa. Selection na aromatic Additives sanya.

A ganye da kuma tushen wanke da yankakken. Cucumbers an rinsed. Kafin kwanciya da su a cikin akwati aka yanke a garesu tare da wani kaifi wuka. Duk abin da yake a shirye su cika tuluna. A da bottoms sanya kayan yaji. Next suya cucumbers. Kamar wancan shirya duk da kwantena cewa an marinated crunchy cucumbers.

A girke-girke hada biyu-lokaci cika. All tankuna ana shirya domin adana. Domin na farko cika da ruwa da aka Boiled. Zuba tafasasshen ruwa tank fal da kuma rufe da bakararre lids. Banks an yarda su tsaya ga mintina talatin.

Bayan cucumbers DACEWA, da ruwa drained daga tankuna a cikin kwanon rufi. Ana amfani da cika, wanda za a kara wa crunchy pickled cucumbers. adana girke-girke hada da wadannan rabbai, dangane da girma na ruwa zuwa wani biyu-lita gwangwani:

• gishiri - 60 grams.
• -30 grams na sukari.
• vinegar ainihi - kayan zaki cokali.

The ruwa da aka zuba a cikin kwanon rufi. Zuba gishiri da sukari da kuma kawo a tafasa. A ƙãre zaben 'yan wasa zuba vinegar ainihi. Nan da nan kafin ciko kwalba da brine su kwantar da cloves, barkono da yankakken tafarnuwa. Har ila yau a cikin kowane tulu zuba a 2 tablespoons vodka. Cika da zafi marinade kuma yi. Karkatar da magana, inverted kuma nannade. Bayan gwangwani sun sanyaya kashe, za ka iya matsa su ga m ajiya.

Disubstituted cika za a iya maye gurbinsu sau uku. A bankuna suna cike da ruwa mai zãfi 2 sau da yarda ka tsaya minti 10. Lokacin da sau uku zuba marinade za a iya shirya daban. Domin na uku mai zuba shirya brine da 1 lita na ruwa:

• gishiri - 60 grams.
• sugar - 30 grams.

Ya mai tsanani da kuma zafi cika cikin gwangwani, a baya kara zuwa kowane daga cikinsu a cikin biyu tablespoons devyatiprotsentnogo vinegar. Sa'an nan cika su da ruwan cika da shãfe haske.