Cuku cake

Cuku cake kuma ake kira khachapuri. Sun samu nasarar shirya da kuma sayar da yawa a cikin Eastern kasashen. Su lafiya a dauki ga hanya, da kuma wani fikinik. Suna da sauƙi, kuma da sauri shirya.

Yadda za a dafa waina da cuku? Girke-girke na wannan tasa yake tabbata da su sun hada cuku, gishiri da kuma gari. Ga wani iri-iri amfani da wasu sinadaran -. Ham, da naman sa, cuku, qwai da kuma wasu dafa abinci hanyoyin su ne ma daban-daban. Za ka iya zabar daya cewa ya fi dacewa da ku, ku ɗanɗani.

cuku cake

Mix 1/4 kg soya polpachki kwai da kuma man shanu. A wani kwano, 1/4 kg na gari don ƙara wani teaspoon na yin burodi foda, a tsunkule na gishiri da sukari, dama, ƙara gida cuku cakuda. Knead da kullu, cewa shi ne m, kuma ba m. Baya raɓa da shi na mintina 15 shirya shaƙewa.

A kan talakawan grater shafa 150 g na mozzarella, gauraye da micronized 2 chives, kirim mai tsami tare da wani tablespoon na bushe ganye da kuma thyme.

A zahiri ne zuwa kashi biyu sassa (daya daga su sa 'yan karin). Ba kullu a siffar zobe siffar. Yayyafa tebur ɗauka da sauƙi tare da gari da kuma mirgine fitar da biyu a cikin da'irar game 7 mm m. Baking takardar rufe da takarda, ɗauka da sauƙi mai tsami da kuma sa a kan shi da karami da'irar kullu. Sa a ko'ina a kan dukan cake shaƙewa, amma ta gefuna da ruwa. Rufe fi girma a diamita cake. Ninka saman baki saukar lazimta zuwa kasa don haka kamar yadda ba su shimfiɗa ta cika. Beat da kwai da kuma sa mai da su cuku cake, yayyafa tare da sesame tsaba sa'an nan gasa a cikin tanda for rabin awa.

Cuku cake da naman alade

A gilashin buttermilk soke tsunkule na gishiri, kamar yadda da yawa sukari da kuma soda. Rub 1/4 kg cuku. Mix 2 kofuna na gari, grated cuku, ƙara yogurt da kuma knead da kullu. Raba shi a cikin guda, wanda aka sa'an nan mirgine fitar da tortillas. Top tare da grated naman alade sawa. Gefuna gama da m mirgine da cake. Rufe da kuma toya a kayan lambu mai.

Cuku cake da nama

Grated cuku shafa 100 g. Sāka vinegar rabin teaspoon na yin burodi soda. Sa'an nan Mix 2 kofuna waɗanda gari, 2 pinches na gishiri 3 pinches na sukari da kuma grated cuku. Mai zuba yogurt sa'an nan slaked soda, knead wani m kullu. Raba shi a cikin 8 guda.
200 grams na minced nama da gishiri, yaji mix, finely yankakken albasa da kuma ganye. Mirgine fitar da kullu a cikin wani cake (game da kauri da kowane ½ santimita). A daya da rabi daga cikin cake a saka shaƙewa, ninka shi a cikin rabin kuma latsa gefuna. Sake unroll shi da kuma soya kan matsakaici zafi.

Cuku cake da cream cuku

Mix 2 kofuna waɗanda gari, kadan soda da tsunkule na gishiri. Zuba 190 g na unsweetened yogurt da kuma knead da kullu. Grate 300 g na grated cuku da kuma Mix da 100 grams na soya. A sakamakon kullu ne zuwa kashi guda. Mirgine fitar da kullu da mirgina fil cikin wani cake. Share on a soya-cuku shaƙewa da kuma kusa da shi a karo na biyu, tucks gefuna. Sake birgima da mirgina fil da soyayyen a wani mai tsanani frying kwanon rufi rufe da murfi don 3 minutes on 1 gefe.

Cuku cake da ganye

A 250 g na gari don ƙara tsunkule na gishiri, 80 grams na man shanu, a teaspoon na yin burodi foda, a tsunkule na sukari. Zuba rabin kopin yogurt. Idan dole, ƙara ƙarin. Knead da kullu. Cire raɓa da shi domin minti 10.

Grate 170 g na mozzarella. Kara 2 cloves da tafarnuwa, yankakken albasa, fennel da kuma gauraye da cuku da kuma kirim mai tsami. Raba kullu a cikin rabin, a kan wani jirgi tare da gari yi shi a cikin wuri daban-daban diameters. Kadan sa a kan kwanon rufi (supernova - gaba ɗaya cuku cika) tare da ruwa da kuma shafa gefe. Rufe tare da wani biyu tortilla, ninka gefuna. Sa mai da kwai da kuma sanya a cikin tanda.

Cuku cake a cikin tanda

A rabin lita, daga kefir ya fitar da wani kwai, ƙara tsunkule na yin burodi soda da 40 g na kayan lambu mai. A sinadaran an gauraye. Raraka 2 kofuna waɗanda gari da kuma sannu a hankali zuba a kwai cakuda, kefir, don haka kamar yadda ba kafa lumps. Kullu ga sa'a a cikin firiji. "Suluguni" Rub laban cuku. Raba da kullu cikin guda. A jirgin yafa masa gari mirgine su a cikin katsin (kowane kauri - 3 mm). Yayyafa cuku cake cibiyar, rufe saman Layer na kullu da kuma zaschipnut baki. Sa'an nan gashi su da wani kwai, ya sa a kan wani yin burodi sheet. Dumama tanda da kuma sanya cake gasa har sai da zinariya launin ruwan kasa.