Farin kabeji kamata zauna a cikin mu rage cin abinci ne daya daga cikin manyan wuraren. Yana da matukar amfani, yana da wani arziki sinadirai masu abun da ke ciki da kuma ko da yana nufin abin da ake ci jita-jita. Bayan duk na sama, wannan iri-iri mallaka kyau kwarai iyawa. Shi ya sa a kan mu alluna ya zama farin kabeji. Marinate shi ne mai sauqi qwarai, saboda haka za ka iya shirya samfurin domin hunturu.
hanzarin gafartawa
Don fara, la'akari da asali snacks cewa za a iya shirya sosai da sauri kuma ba tare da karin aiki. Za ka bukatar 2 kg na farin kabeji, 2 kararrawa barkono, biyu matsakaici karas, kashi biyu cikin uku kofin na kayan lambu, 3 manyan vinegar man fetur (9%), 'yan cloves da tafarnuwa, 3 manyan cokula da sugar, gishiri, sabo faski, bay ganye da kuma barkono. Gwangwani pickled farin kabeji shirya bisa ga wadannan girke-girke. Da farko, za mu sa kwanon rufi da kuma Mix shi a 2 lita na ruwa tare da biyu tablespoons na gishiri. Mun kawo cakuda su reflux. Kabeji rarraba da kuma yada a keɓe a cikin ruwa. Nan da nan kunna kashe zafi da kuma barin kabeji a cikin ruwa domin minti 15. A wannan lokaci, za ka iya yanka da zama dole sinadaran. Pepper tsabtace daga tsaba da kuma shinkuem tube. Karas ne mai tsabta, da kuma uku a kan wani grater dogon bakin ciki tube (duka biyu jita-jita na Korean abinci). Tafarnuwa da kuma sabo ne ganye fatattaka. Yanzu mun dauki fitar da kabeji daga cikin ruwa da kuma jira har sai lambatu wuce haddi da ruwa. Mun yada shi a cikin wani kwano da kuma Mix tare da sauran kayan lambu da kuma ganye. Add da gishiri da barkono. Saura daga cikin brine ƙara sugar, kayan lambu mai da vinegar. Saka da kabeji a cikin shirye ganga, tafasa da marinade da kuma zuba da abinda ke ciki na gwangwani. Idan girbin wannan tasa domin hunturu, sa'an nan mirgine up tam bugawa ganga. Amma yana yiwuwa a Pickle kabeji 4:00 a cikin dakin, sa'an nan kawo a cikin sanyi sa'o'i a 10. Bayan da cewa za su kasance a shirye don farin kabeji. Marinate shi na dogon lokaci ba su da sa lokaci, sa'an nan kuma ba za ka iya kokarin.
Kabeji da barkono
A hade da wadannan biyu da kayan lambu ba sabon abu sakamakon. Pickled farin kabeji da kuma barkono - yana da wani babban abun ciye-ciye, zaki da kuma yaji a lokaci guda. Kai kilo na zaki da barkono, 200 grams na farin kabeji, 150 grams na tushen faski da seleri, 5 cloves da tafarnuwa, da kayan yaji dandana. Marinade bukatar lita na ruwa, 800 ml na vinegar (9%), biyu salts da kuma sukari da kuma 2 tablespoons takardar bay. Bayan 16 hours, za su kasance a shirye don farin kabeji. Marinate shi ya kamata game da 15 hours, da kuma dafa for 1 hour. Tsabta da kuma yanke kararrawa barkono a cikin da dama sassa. Mun raba kabeji a kananan guda kuma yaji tafarnuwa Tushen kuma milled. Kai ganga for salting da kuma yada a kan kasa na kadan tafarnuwa. Next zo da kayan lambu da kuma farin kabeji. Marinate zai yiwu, ta amfani da wani kayan yaji. Ƙasansu akwai waɗansu inuwõwi na kayan lambu bukatar zuba barkono, da kayan yaji, da gishiri. Saka saman sauran tafarnuwa. Dukan sinadaran suna ɗauka da sauƙi guga man saukar. Ana shirya wani marinade na ruwa, gishiri, sugar da vinegar. Yana dole ne tafasa da kuma zuba a kan kabeji da kuma barkono. Subject tasa for 12 hours. Bayan haka, lambatu cikin kwalba da kuma tafasa shi a sake. Cika gwangwani for rabin awa, sa'an nan kuma sake ci marinade. Tafasa da kuma zuba ruwa a tuluna sake. Next, dole ne su dumama for game da mintina 15. Bayan da cewa za su kasance a shirye barkono da kuma farin kabeji. Pickled kayan lambu na iya zama a cikin babban kwantena, da kuma hunturu ne mafi alhẽri a rufe a gilashin kwalba.