Mussels a Korean girke-girke na dadi snacks

Seafood ya dade gane da banmamaki, abinci da za su iya tsawanta rayuwa da kuma ceci mutane daga wani adadin kiwon lafiya matsaloli. Abin baƙin ciki, mu compatriots ba kamar yadda m kamar guda Japan. A mafi muhawara don dafa gaske dadi mussels a Korean. A girke-girke ne mai sauki isa, musamman basira, da kuma sinadaran da ake ba da ake bukata. Kuma kamar yadda wani appetizer shi dai itace - kawai dadi!

makawa mataki

Duk yadda za ka dafa da mussels a Korean girke-girke yarda a kan abu daya: da za a pre-dafa Shellfish. Seafood sayar a manyan kantunan, pre-girke horo shige. Wancan ne pre-kunsasshen bayan dafa. Saboda haka dogon magani ba a yi nufin, amma "daidaita" addinin ba m.

Seafood dage farawa a cikin wani ruwa mai zãfi, salted da gaurayayyen tare da barkono, Peas Lavrushko. Nawa gishiri - yi your m. Wasu ke dafa bayar da shawarar m jakadan. Duk da haka, a wannan yanayin, ka hadarin samun m mussels: girke-girke dafa Korean hada da m yaji, don haka shi ne mafi alhẽri a yi mataki na farko da wani m adadin kayan yaji. Tafasa da bukatar ba fiye da minti uku, in ba haka ba da tasa za ta zama "m": ko dai saya da daidaito na roba, ko zai fada baya a cikin Rags.

Idan ka samu da clams a bawo, shi ne mafi alhẽri ba ka dafa, da kuma toya. Don yin wannan daukan wani abu lebur (quite dace yin burodi), shi dage farawa daga cikin kwatami da kuma sa a kan wuta. Yana yiwuwa kuma a cikin tanda. A lokacin frying / yin burodi mussels zuba gishiri da ruwa.

Duk yadda ka aka faruwa a dafa da mussels a nan gaba a cikin Korean girke-girke tabbata ga nace a kan tsaftacewa Shellfish. Yin wannan mai sauki ne, a tsakiyar kowane misali akwai wani irin gemu, wanda, bayan sanyaya mollusc sauƙi, kuma ba tare da dole ba asarar tsunkule kashe tare da yatsunsu.

Wadannan mussels a Korean girke-girke

Shirye Shellfish bukatar kwanta a wani kwari inda pickling ne da za'ayi. Mussels yafa masa wata teaspoon na ja barkono, biyu - coriander, rabin - black barkono. All kayan yaji - da kilo na samfurin, da kuma kara gyara da aka yi bisa ga nasu dandani. Bugu da kari ya na sama abubuwa ne zuba mussels (da alheri) na bakin ciki semicircles albasa dandano da biyu matsa lamba chesnochinami, da ruwan 'ya'yan itace na daya lemun tsami, biyu tablespoons na kayan lambu mai da kuma kadan nutmeg. A cikin sutura kamar yadda mussels suna tsabtace a cikin sanyi. Awowi shida daga baya, za ka iya fara dandanawa. Mutane da yawa a wannan lokaci kara lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.

Odessa Korean version of mussels

Marinade ne a blender, inda shi WURAREN albasa, tafarnuwa cloves sau uku, rabin yaji barkono, a bit of sugar da Bugu da kari wani isasshen adadin gishiri, shida tablespoons na kayan lambu mai, uku - vinegar, seleri da kuma sabo ne ganye a wani isasshen, a cikin ra'ayi, da adadin. A ganga domin Marinating yadudduka aza abincin teku da kuma miya, ya zama quite m. Na dare shiryawa - da kuma mai girma abun ciye-ciye yake shirye su ci.

ruwan inabi version

Gaba daya na asali hanya, da yadda za ka dafa mussels a Korean. A girke-girke na fara decoction na samar da abincin teku a farin giya. A cikin uku na kilo na mussels za bukatar rabin kofin da wani bay ganye, a albasa da tafarnuwa da kuma wani bit na barkono, Peas. Har yanzu dumi, amma eviscerated mussels cika da marinade daga tari na man zaitun, biyu tablespoons na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, da zuma, coriander, mustard, dauka a kan wani cokali. Dill, barkono da gishiri - dandana. Ku ɗanɗani ban mamaki, sansana dadi.

Tunani a topic

Idan da za ku bauta wa mussels marinated girke-girke na Korean damar fairly manyan 'yanci na kwatanci. Domin nelenivyh iya ba da shawara da kowa da kowa zuwa dulmuya a cikin dumi kayan yaji a cikin wani mai tsanani mai kyau. An yi imani da cewa wannan fadi bude su dandano da ƙanshi.

A ta da tsarki form shi ne ba don kowa da kowa ya dandano mussels a Korean. Girke-girke ƙara da rai, idan clams bauta a matsayin wani salatin. Mafi sauki bambance-bambancen karatu, da ciwon a lokaci guda sosai m dandano - mai hade da cin abincin teku da Korean karas, m kararrawa barkono da kuma daban-daban ganye (da more, da mafi alhẽri).

Daya daga karshe aya, wanda shi ne, a cikin ra'ayi, da muhimmanci sosai a lokacin da ya shirya mussels a Korean. Recipes sau da yawa bukatar gwamnati na sodium glutamate. An yi imani da cewa wannan stereotype da camfi: kokarin dafa Shellfish tare da shi da kuma ba tare da shi da yawa daga wani bambanci ba za ka samu. Duk da haka, kome ya hana ka ka ciyar da wani irin kwarewa a kan nasu.