Fis miya da meatballs: wuce yarda da dadi kuma da lafiya

Cook fis miya domin ku - a real gwajin? Ba ka son rikici da Peas? Tafasa shi ga uku hours, kuma shi ne har yanzu da wuya? Aunatattunka da ba na son fis miya, saboda ya ji daɗi a ciki? Za mu raba asirin da dadi kuma da lafiya jita-jita ga dukan iyali, nuna maka yadda za ka dafa fis miya da meatballs. A girke-girke ne mai sauki kuma itace haka dadi cewa zai zama kyawawa shirya kuma da sake.

Duk da haka, muna da kadan mataki da baya daga litattafansu kuma ƙara your sinadaran: kabewa da seleri. Yi imani da ni, suna daidai hadu da Peas da inganta dandano na ƙãre tasa.

Yana da amfani sani

Peas zabi niƙa, kuma ko da yaushe goge. Yana da yawa sauri da kuma fada baya a cikin miya dandano mafi alhẽri. Its ko da yaushe mafi kyau ga pre-jiƙa a ruwan sanyi na dare. Tun Peas samun ruwa, shi dama baya a ko'ina da kuma mafi sauri, da barin plenochki daga bãyan tẽkun, wanda ba kawai ganimar da dandano, amma kuma irin miya. Af, soaking taimaka kawar da miya daga "musicality". Don yin wannan, dole ne a taku ta fannin rinsed zuwa bar haddi sitaci da surface fim. Wanke da ruwa har sai bayyananne. Abin da launi da aka kara wa hatsi fis miya da meatballs - kore ko yellow - ba kome. A palate, su ne kusan m.

Peas - gina jiki abinci, da kuma isasshen kumfa aka saki idan aka dafa shi. Ya kamata a cire, in ba haka ba miyan za su juya m.

A mu yi amfani da seleri miya. Kuma ko da yake shi ba shi daraja a Gwada a cikin classic girke-girke. Ya kuma inganta narkewa da sauqaqa flatulence.

Fis miya da meatballs: wani mataki-mataki girke-girke

Saboda haka, muna bukatar mu:

• Peas (halves) - babban gilashi.
• 3 dankali talakawan darajar.
• 150 g na kankana a kusa da.
• karas.
• albasa.
• seleri - 2-3 zangarniya.
• minced nama - 350 g;
• gishiri.
• barkono, bay ganye.

Peas ƙetare shirye a ruwan zãfi, da tafasa na mintina 15. Babu bukatar ƙara gishiri, in ba haka ba zai zama da wuya. Gishiri zai riga shirya fis miya da meatballs, a sosai karshen. Next, mai tsabta, a yanka a cikin cubes kabewa da kuma dankali, da kuma aika shi zuwa ga Stew na Peas.

A wannan lokaci, za mu shirya zazharku.

Albasarta finely yankakken, uku grated karas. Dauki seleri stalks, a yanka a cikin manyan guda kuma niƙa a blender. Add to da karas da kuma albasa, a soya su, kuma ka aika zuwa ga miya. Yanzu muna ci gaba da meatballs. Minced gishiri, barkono da knead da kyau, yaga kananan guda, mirgine a cikin bukukuwa da kuma aika shi zuwa ga miya. Yanzu za ka iya barkono kadan, jefa wani bay ganye. 10-15 minti sa'an nan ba da miya, rufe da murfi ba. Bayan hankali cire daga miyan bay ganye, shi dora wa haushi. Yanzu za ku iya kuma prisolit.

Our miya shirye. A bisa al'ada shi ne bauta tare da ganye da croutons. Idan wani yana son tare da kirim mai tsami da kuma murƙushe tafarnuwa da gishiri, sa'an nan da zabi ne naki. Babban abu da yake dadi!

Fis miya da meatballs a multivarka

Mutane da yawa matan aure ne sosai gamsu da aikin Multivarki. Wannan abu ne da kubutar da lokaci, ba za mu kullum ya zama a murhu, da kuma jita-jita ne kawai a matsayin mai kyau. To, bari mu duba? Don fara, shirya wadannan kayayyakin:

• tsaga Peas - 1 kofin.
• 3 kananan dankali.
• albasa.
• karas talakawan darajar.
• minced nama - 250 g;
• da kayan yaji.
• ganye.
• croutons.

Neman shiri na

Bagure rawaya Peas an wanke a ruwan sanyi da kuma ana kwanciya a cikin wani kwano Multivarki. Ƙara ruwa, 1.5-2 lita, zabi "quenching" Yanayin da kuma saita mai ƙidayar lokaci domin 1.5 hours. Kai Peas Boiled ga sa'a daya, sa'an nan shi za a iya kara zuwa da kayan lambu da nama da bukukuwa.

Fis ne mafi alhẽri ya dauki shi murƙushe - wannan yana shirya da sauri, kuma shi ba ya bukatar pre-jiƙa. Kada ku riƙi unpolished - dafa-shi na iya zama, da flakes zai taso kan ruwa kawai a kan surface na miya, kuma shi zai ganimar da bayyanar da miya. Saboda haka, a cikin fis miya da meatballs ƙara kawai tsaga Peas.

Wanke da kuma kwasfa dankali, a yanka a cikin kananan cubes kuma ƙara da Peas a cikin awa daya. Don da raw dankali ake duhunta, ci gaba da shi a cikin ruwan sanyi, da kuma kara kai tsaye kafin kwanciya a cikin kwano.

Uku karas a kan wani m grater, fatattaka da albasa, toya a cikin wani kwanon rufi.

Skillet bukatar mai kyau dumi up sa'an nan kuma ƙara da mai, in ba haka ba da kayan lambu zai ƙone.

Samun meatballs. Shirya shaƙewa: ƙara wa nama ½ tsp .. gishiri, ƙasa baki barkono tsunkule sosai knead har sai m. Mun ware da kananan guda kuma yi a cikin bukukuwa da girman da quail ta kwai.

Toya cikin meatballs a kan kõwane a frying kwanon rufi har sai da zinariya launin ruwan kasa, Mix da kayan lambu da kuma gasa a 'yan mafi minti kan matsakaici zafi.

Soyayyen meatballs tare da albasa da karas add to multivarku 10-12 minti bayan da dankali, gishiri, barkono dandana, m zuga da yarda ka cancanci.

Cooking maku yabo

Sau da yawa miya mafi yawa ana bauta maku yabo. Kuma fis - shi ne ba togiya. Za ka iya saya shirye-sanya, amma za ka iya shirya kanka.

Domin wannan burodi yanka a cikin cubes kuma toya a bushe frying kwanon rufi har sai da zinariya launin ruwan kasa. A burodi ba marmashe, shi ne mafi alhẽri ba don amfani sabo ne.

Shirye fis miya da meatballs bauta tare da finely yankakken dill, kirim mai tsami da kuma croutons. Kuma idan ka ƙara kansa har yanzu da kuma murmushi, ka abincin dare zai zama mafi dadi!