Gasashen kayan lambu a cikin tanda

Kayan lambu ne kafuwar mutum kiwon lafiya da abinci. Su ne mai arziki a cikin ma'adanai, bitamin da kuma zare. Yana da matukar dadi idan suka shirya yadda ya kamata. 'Yan daga cikin mu zai ci kawai Boiled kayan lambu amma frying wannan amfani da samfur hasarar wani gagarumin wani ɓangare na da sosai m halaye. Kyau madadin - gasashen kayan lambu a cikin tanda. Wannan sabon abu wadata za ta faranta ma mafi picky gourmets. Zabi kayan lambu da cewa ka so mafi kyau da za a fara!

sinadaran:

4 eggplant, zucchini 2, 2 barkono, 2 tumatur da barkono cakuda, gishiri, man zaitun.

Na farko, duk da kayan lambu ya kamata a da wanke da kuma bushe. Sa'an nan a yanka a cikin yanka a kan su talakawan kauri.

Sa'an nan da kayan lambu a garesu na gishiri, barkono da kuma man zaitun lubricates.

Yana sanya shirye abinci a gasa, ya sa su a karkashin gasa a cikin tanda da kuma sa saukar da kwanon rufi, wanda zai lambatu da ruwan 'ya'yan itace daga kayan lambu.

Gasa game da minti 15, sai a dafa shi (a cikin wannan girke-girke za ka iya mafarki up, da kuma ƙara da dama sauran kayan lambu, kamar: namomin kaza, kirtani wake, za ka iya kuma yayyafa musu da wuya grated cuku). Aka yarda a yi amfani da obin na lantarki, amma idan kana so ka dafa gasashen kayan lambu a cikin obin na lantarki, ka tuna cewa akwai ya kamata a mai ingancin gasa, kamar yadda ba tare da shi da kayan lambu suna kawai dafa shi.

Idan ka farantin ne ba a gasa, sa'an nan dafa gasashen kayan lambu a cikin tanda kamar haka.

Wanke su, goga da ɗan man da kuma soki su a wurare da dama. Sa'an nan, sanya kowane yanki a tsare don haka da cewa shi ne m zuwa surface na kayan lambu tam isa.

Tandã kamata a mai tsanani zuwa 200 ° C, a nannade cikin tsare, wuri da kayan lambu a kan gasa da kuma sa on 30 da minti a cikin tanda. Sa'an nan kuma juya kashe tanda, amma da zarar kan samu, ka bar su, dan kadan ya tsaya a ciki.

Ko za ka iya dafa gasashen kayan lambu a cikin tanda bisa ga wadannan girke-girke.

300-400 ml marinade:

• 6 matsakaici dankali,
• 2 manyan barkono,
• 1 eggplant,
• 1 zucchini,
• 300 grams na namomin kaza.

Kafin ka dafa kayan lambu a cikin tanda ga wannan girke-girke, da ka farko yin marinade. Kai 250 ml na man zaitun, wani teaspoon na vinegar, wanda ya so soya miya, kuma ba za ka iya yi da shi tare da wani teaspoon, da kuma yaji ganye, kamar Basil, Rosemary, ja albasa iya zama. A general, duk dandana. Kawai mafi dauki sabo ne ganye maimakon bushe. All ya kamata a gauraye. Infuse marinade uku na yamma. A wannan lokaci, za mu shirya abinci. Wajibi ne a tafasa da dankali a fãtunsu, bawo kararrawa barkono, zucchini, eggplant, namomin kaza. Boiled dankali da danyen dole ne a raba 4 sassa, da farko yanka da barkono a cikin rabin, to, kõwane rabin cikin guda 4 tukuna. Zucchini da kuma eggplant sare cikin yanka. fungi ko rabin, ko kamar yadda a 4 sassa. All ƙara zuwa quite mai zurfi tasa da kuma zuba marinade kan wani fiye da minti 30. marinate. Wani lokaci da mix to buga da marinade ga kayan lambu a ko'ina. Saka da marinated kayan lambu a kan wani bushe yin burodi da kuma takardar sa a cikin tanda zuwa gasa.

Amma ba dole ba ne ya shirya gasashen kayan lambu a cikin tanda. Idan ba ka da wani gasa a cikin tanda, za ka iya dafa kayan lambu a kan farantin da taimakon kwanon rufi-gasa.

Shi ne mafi kyau don saya kwanon rufi-gasa tare da babban tarnaƙi, tare da murfin kuma tare da m iyawa, cewa a wani lokacin shi yiwuwa a zuba miya kayayyakin a shi da kuma sanya shi a cikin tanda.

Shi ne mafi kyau dace domin wannan tasa da dankali da malmo da kuma zucchini madara. Idan kana so ka soya da tumatir, sai ya zama ya quite fleshy iri.

Kayan lambu ya kamata a wanke, yanke zangarniya, da yawa bushe tawul. Yanke su a cikin zobba na kauri kasa da 1 cm.

Kowane yanki ne mai kayan lambu da buroshi gashi na man fetur a hannu daya.

A pre-mai tsanani frying kwanon rufi da kyau dage farawa daga yanka na kayan lambu saukar da greased gefe. Duk da yake kayan lambu suna ƙõnuwa, dole ka shafawa saman. Sa'an nan kuma juya da cokali mai yatsu, kuma dozharivat.

Yana da muhimmanci a bushe da kayan lambu da frying da salting.

Bismillah!