Girke-girke na makãmashi

Kowace mace yana son ƙayatar da iyali tare da wani abu da dadi. Yau za mu dubi da girke-girke da sandunansu - musamman biscuits, wanda shi ne mai sauqi qwarai da shirya, amma shi ne daban-daban musamman dandano ga abin da shi ne daya daga cikin fi so delicacies, duka biyu manya da yara. Kuma idan kananan gourmets duk sarari - kowane yaro likes dadi, wani abu game da manya iya ce da wadannan. Manya son dadi makãmashi, saboda wannan yin burodi tunatar da su na yarantaka da shekaru, m rayuwa da kuma mai kyau mahaifiyarsa, wanda ya kullum kokarin su bi ta baby wani abu sabon abu, amma ba ya so ya dame bayan da wuya rana ta aiki. Gaskiyar cewa girke-girke ne mai sauqi qwarai brushwood, da kuma kayayyakin da suke bukata domin shirye-shiryen, akwai kuma m - kusan duk abin da ake bukata a kowane gida don cookies.

Bugu da kari, da sanin yadda za a yi makãmashi iya taimakawa wajen fitar da idan gidan ba zato ba tsammani ya sauko a kan baƙi suke so su ba kawai sadarwa, amma kuma ya ci ko, a cikin matsanancin, da kofin shayi ko kofi, cizon wani abu mai dadi. Shiri bai dauki lokaci mai yawa da kuma kokarin, kuma wannan za a iya gani da karanta da girke-girke da sandunansu, saita fita a kasa.

Girke-girke na makãmashi da gaske ne mai saukin ganewa da m uwar gida, ko da matasa. Abinda yi la'akari lokacin dafa - shi ne bukatar zuwa mirgine fitar da thinly akai - kullu, ba za ka iya zama m nan. Da kadan himma makãmashi ko da yaushe samun m, crispy kuma, ba shakka, sosai dadi.

sa na sinadaran ne ba kamar yadda m kamar yadda na iya ze, ba da musamman dandano na wannan irin kuki. Sinadaran wakilta wani biyu daga qwai (a zama dole bangaren a kowane yin burodi). biyu tablespoons na kirim mai tsami (shi ya ba twigs taushi). daya teaspoon na sukari (zaƙi, inda ba tare da shi!?). daya tebur cokali na vodka, brandy ko wani karfi giya (wannan sashi da ake bukata don cimma crunch). abinci a cikin adadin biyu tablespoons. biyu kofuna na sunflower man fetur (zai fi dacewa ladabi). gishiri. da kuma powdered sukari. Shin ba shi da wani misali sa, wanda za a iya samu a kowace kitchen?

A dafa abinci tsari ne ma sauki da kuma nezateyliv, kazalika da wani sa na bukata kayayyakin. Da farko, kana bukatar ka bulala da qwai da kirim mai tsami, ƙara sugar. Sa'an nan kara tsunkule na gishiri, kazalika da vodka ko brandy. A karshen ne ya cancanta, ba tare da wani cokali karfi da giya makãmashi zai taba zama kintsattse, kuma wannan shi ne daya daga cikin "highlights" na tasa. Next, ƙara gari da kuma kneading aiwatar fara. Da daidaito da kullu bayan kneading kamata yayi kama da tushen ravioli.

A zahiri ana yi birgima fitar a cikin bakin ciki da wuri, wanda kauri ne game da 1 mm, da kuma size bai wuce girman da dabino. Cakes an yanka a cikin tsaye tube, gefen da aka ba yanka. Next, sakamakon tsiri wajibi ne, kamar yadda aka rikita batun tare da juna.

Kamar yadda man fetur na duk - shi ya zama dumi. Game da man shiri za a iya hukunta, idan ka jefa shi a kananan yanki na kullu. Da zarar man ne mai tsanani da karfi da isa, za ka iya ƙetare da shi a nan gaba itace. Soyayyen delicacy muddin saya da wani launi zinariya. Idan akwai irin wannan bukatar, makãmashi flipped.

Bayan makãmashin zuwa gasa, kuma ya kasance zinariya, shi dole ne a cire daga mai, ya sa a cikin wani colander, ko amfani da takarda tawul - shi ya ba da damar rabu da wuce haddi da mai, wadda za ta babu makawa kasance a kan karshe gwajin.

Shirye makãmashi dole ne kariminci yafa masa powdered sugar - wannan zai ba kawai sanya shi mai dadi, amma kuma ba wani appetizing bayyanar.