Girke-girke: nama miya a kowace rana

A wannan labarin, zan nuna maka yadda za ka dafa nama gravies, wanda zai zama cikakken dace da zuwa wani gari. A 'yan girke-girke da na raba, suna fairly sauki da kuma amfani ga duk wani mai shi, saboda, kamar yadda ka sani, toppings - shi ne mai tasa da cewa shi ne mai sauqi ka taimaka sarrafa abinci, wajen gabatar da sabon dadin dandano da launuka a cikin shi.

Girke-girke: nama miya tare da mustard

Wannan girke-girke ne sosai m ga magoya na kaifi kadan, tare da low-mai tasa itace, saboda Don yin shi, za mu yi amfani da kaza. Saboda haka, 300 grams kaza nono da kuma tafasa har sai m hannuwa kasu kashi kananan guda. Mun sanya su a cikin wani kwanon rufi da zafi mai da kuma toya for game da minti 10 300 g na cream (dole ne su zama m) ya cika kwanon rufi da sharan daga mai frying kaza, ƙara da biyu daga spoons Dijon Mustard da kuma zo a tafasa. Sa'an nan kuma ƙara gishiri da barkono da kuma zuba wannan nama miya. Mun bayar da miya domin minti 10 a wani shãfe haske ganga. Don yi da shi mafi ganye zai iya ƙara bit na kirfa, kuma faski.

Girke-girke: nama miya da capers

A karas da kamar wata cloves da tafarnuwa finely bukatar Rub kuma toya a man zaitun, kar ka manta ka sa kadan yaji to your iyawa. Lokacin da karas da aka tausasa, da kwanon rufi dole ne a kara 400 grams na naman alade, yanke a kananan cubes. Tafasa ga wasu minti karkashin murfi 5. goma sha biyar spoons tumatir manna gauraye da 2 tablespoons na madara da kuma rabin gilashin ruwa. Zuba wannan cakuda a cikin kwanon rufi. A spoonful na pickled capers da kuma 10 manyan zaituni yanka gunduwa gunduwa, ƙara da kwanon rufi na 5 da minti har dafa nama. Sa'an nan kakar da gishiri dips kuma ƙara kananan cokali na gari don thickening.

Girke-girke: nama miya da kayan yaji

Wannan girke-girke ne musamman yaji miya. Idan ba ka ji tsoro su yi gwaji, sa'an nan kana bukatar ka gwada shi ka dafa. Saboda haka, 700 grams na naman alade wuyansa mu yanke a kananan guda. Biyu da albasa a yanka a cikin rabin zobba. A nama sa a kan wani frying kwanon rufi, zuba tafasasshen ruwa zuwa 2 kofuna, gishiri da kuma simmer minti 20, an rufe shi da wani murfi. Sa'an nan kuma ƙara da albasa da kayan yaji ciki har da: Rosemary, ja barkono, thyme, oregano, black barkono, bushe tafarnuwa, turmeric, coriander da Basil. Kowane kayan yaji - zuwa rabin teaspoon. Simmer shi duka ga wani minti 30. Ku bauta wa zafi gravies bukatar.

Girke-girke: Nama toppings na minced nama da tumatir

Soyayyen a kayan lambu mai laban minced naman alade da kuma 1 yankakken albasa. Minced kamata redden, sa'an nan ƙara cikinta a manyan spoonful na tumatir manna kuma simmer for wani 2 da minti. Don miya thicker juya waje, za ka iya ƙara spoonful na gari. Sa'an nan ku zuba 2 tari. Boiled ruwa, gishiri da kuma, idan so, yayyafa zafi barkono, kawo zuwa tafasa. Yanzu za ka iya saka wani bay ganye da kuma kadan tafarnuwa. A gaskiya ma, simmer simmer minti 10.

Girke-girke: nama miya na naman maraki da cream

Very m da haske miya za a iya sanya daga naman maraki da cream. Don yin wannan, kana bukatar 200 grams na naman maraki sara da kuma toya a m wuta to redden. Sa'an nan kuma ƙara wata biyu daga tabarau na ruwa da kuma simmer na kimanin awa daya, Ina nufin har da naman da aka dafa da ruwan ya evaporated. Ƙara cokali gari, Mix da kuma zuba 200 g na cream, gishiri, da kayan yaji da kuma ƙara dan kadan tafasa. Nan da nan cire da kuma cika shi da shinkafa ko taliya.

Girke-girke: nama miya tare da cuku da kuma mustard

Toya 200 g na minced nama, alade, kara gishiri. 30 g na ƙasa almonds, tare da Mix 2 da kuma biyu daga spoons mustard comminuted tafarnuwa cloves. Tafasa 3 qwai, rarrabe yolks da Rub su tare da cakuda tafarnuwa da almonds. Add 3 tablespoons na ketchup, barkono, Cayenne, gishiri, duk gauraye sosai da kuma ƙara dafa abinci ruwa daga nama (isasshen don samun daidaito da kirim mai tsami). Mix da nama, ba shi bane girkawa zuba taliya ko buckwheat, sa'an nan yayyafa addabi cuku.

Za ka iya karshe magana game da yadda za a yi nama gravies. A gaskiya, duk abin da a nan dogara ne kawai a kan tunanin: a miya, za ka iya ƙara wani iri-iri da sinadaran don dacewa da ku, ku ɗanɗani.