Jojiyanci ChaCha. Abin da abin sha da kuma yadda za a shirya kasa sha?

Kowace al'umma, a Bugu da kari zuwa kasa hadisai da abin sha, da shiri na da shi ne saboda ta tarihi da hadisai. Akwai Rasha vodka, da Cubans - Rum, da kuma Georgians - ChaCha. Me suka sha da kuma yadda kowane daga cikinsu - wadannan su ne suka kebanci da tsofaffin al'adun da kasar ta kasa da al'adunsu.

wasu cikakkun bayanai

Idan ya zo ga Georgia, abu na farko da cewa ta zo hankali - yana da ChaCha. Abin sha wannan abin sha - a sakandare tambaya. Na farko dole ka san abin da shi ne. Da farko, a zahiri translation daga Jojiyanci harshen sabon abu da sunan sauti kamar "innabi pomace". Yana da quite cikakken characterizes shi. Abu na biyu, ya kamata a lura da cewa wani samfurin tare da wannan sunan ne sakamakon maimaita barasan abinci albarkatun kasa da ake kira "ɓangaren litattafan almara". Wannan shi ne abin da ya rage daga cikin hõre nunannun 'ya'yan inabi bayan matsi da ruwan' ya'yan itace. Wannan ya hada da peels, tsaba, combs, guda na nama da twigs. Saboda haka, a fili yake cewa samar da Chachi mutane tafiyar da daidai wadanda wuraren girma inabi. Domin tsohon Tarayyar Soviet ne Jojiya da kuma Abkhazia. Babu shakka, da farko tsari - shi ne samar da ruwan inabi, amma daga sauran ne cewa wannan ChaCha. Abin sha da mazauna? Ya dogara da yankin zama, wanda yana da halaye da kuma cin halaye.

Jigon da tsari

Bayan sanannen Jojiyanci ruwan inabi babban kasa sha ne ChaCha. Daga abin da sha da samfurin ya bayyana a lokacin da yana yiwuwa su magance tare da peculiarities ta samar. A gaskiya, wannan ne na kowa barasan abinci taro, wanda a cikin sa aiwatar da kason shan giya samu tare da mun gwada high barasa abun ciki. A yankunan karkara, shi ne tsunduma a kowace mace. A kayan aiki da ake bukata domin aikin, za a iya samu a cikin kowane gida. Yana zai dauki kawai wani jan kwanon rufi (ko kasko), da karfe tube, ruwa tank, kuma wuta Madogararsa. A tsari ba rikitarwa, amma yana 'yan sa'o'i. Duk ya dogara da adadin feedstock. A cikin kaka, bayan girbi na ruwan tonis aka farko fassara. Shi ne yafi na dafa ruwan inabi. Sauran pomace an ba jefa bãya, kuma sanya shi a cikin wani raba akwati da kuma adana duk hunturu. A wannan lokaci, da samfurin yana da lokaci zuwa ferment da kyau. Spring cakuda da aka aika zuwa barasan. Don yin wannan, sa gida-sanya giya, zuba shi a cikin wani akwati da kuma rufe da murfi, a cikin abin da akwai wani musamman rami. Wannan bude da aka saka a cikin tube. Lokacin da tasa aka sa a kan wuta, domin shi ne da aka ba tururi wanda ya wuce ta tank tare da ruwan sanyi, takaice da kuma tattara a raba tasa. Sa'an nan, sakamakon shan barasa shine sake wuce, ta hanyar irin na'urar, inda da jũya kuma cewa ya fi shahara ChaCha.

Dokokin abin sha amfani

A matsayin hanya ga shirya ChaCha yayi kama da innabi brandy. Amma da yan unguwa la'akari da shi a innabi vodka. Zai yiwu shi zo daga kusa da kusanci da Russia da mutanen da na Caucasus. Amma kõwace al'umma na da kwastan da kuma hadisai, don haka yana da kyawawa sani ba kawai yadda za a yi, amma kuma yadda za a sha ChaCha. Domin a farkon shi wajibi ne a lura da cewa duka Georgians da Abkhazians la'akari da kasa sha daga wannan "reviver" key zuwa mai kyau kiwon lafiya da kuma tsawon rai. Ya bai sha mugs ko faceted tabarau. Domin wannan akwai musamman kananan tari. ChaCha cinye yafi a lokacin sanyi kakar lokacin da damp waje, da kuma kana bukatar mai kyau dumi up jiki daga ciki. Bugu da kari, wannan abin sha yana da kyau ga narkewa. Ba duk da wannan, za mu iya cewa Caucasian maza da cikakken 'yancin lõkacin da suka fara ranar da gilashin kyau gida-Chachi. Yadda za a sha ChaCha? Mafi sau da yawa da amfani a m form. Saboda haka shi aka dauka baya zuwa zamanin da, lokacin da innabi brandy aiki a matsayin wani abin sha a daban-daban receptions da iyali bikin. Bayan da biyu, da kuma wani lokacin sau uku-distilled samfurin sha mai yawa sauki fiye da wasu vodka kuma brandy. Bugu da kari, mai kyau ChaCha iya zama mai kyau dalilin cocktails. Just ƙara wani ruwan 'ya'yan itace tare da kankara - kuma a shirye yake ya sha. Duk da haka, samar da su su musamman rare.

ƙarfi daga cikin sha

'Yan mutane san cewa Jojiyanci innabi vodka an dauki daya daga cikin mafi giya. A barasa sakamakon daga barasan ne ChaCha. Digiri a ta daji. Wannan duka asiri. ƙarfin da abin sha ne yawanci game 65-70 digiri, da kuma wani lokacin har zuwa 90. Duk da haka, a cikin yin amfani da shi ne, ba a can. A samfurin yana da jinsin dandano da ƙanshi na feedstock. Kagara Chachi rundunar ko da yaushe adjusts a ta hankali, saboda a cikin wannan girmamawa akwai wani ajali misali. A cikin masana'antu da tsire-tsire sau da yawa sakamakon barasa shirya aka diluted da ruwa, kawo barasa abun ciki zuwa 45 ko 50 digiri. Masana harkokin fasahar musamman shuka bĩ kawai don su amince halitta. Wannan shi ne dalilin da ya sa cika a jama'a ChaCha mafi alhẽri ba saya. Babu ko da yaushe wani mai sayarwa wanda yake so ya sami wasu kudi kuma ya yaudari mai saye. Yawancin lokaci, wannan ya faru a cikin yawon shakatawa yankunan.

m alamu

Don samun mafi Feel duk fara'a da wani abin sha, shi wajibi ne su san daidai da yadda sha ChaCha da abun ciye-ciye. Akwai wasu dokoki da ake dangantawa da kasa peculiarities. Kowa ya san cewa Caucasus ne ba a karɓa cũtar da barasa. Sha shi sosai a hankali da kuma kawai a kan lokaci. A sabili da yana iya zama wani m bako ko iyali bikin. Amma a cikin wannan kamfanin mutane ba su samu bugu har ya rasa sani. An dauke da wata ãyã daga bad dandano. Hakika, kowane gidan a wata rundunar cikin wani hali daraja kwalban ChaCha, wanda shi ne fiye da wata alama kiwon lafiya, ci gaba da kuma tsawon rai a cikin iyali. Ya iya sha a tari don kula da kiwon lafiya, ko mu bi da wani makwabcin for kyau hira. Amma a cikin irin wannan halin da ake ciki dole ne dole zama wani appetizer a kan tebur. Zai zama mafi kyau cuku, amma a yamma na Jojiya fi son sweets, kuma a gabas - na gida pickles. Abkhazians a cikin wannan halin da ake ciki zo da yawa sauki, da kuma sa a kan tebur duk da cewa shi ne a cikin gidan. Ã'a, mafi yawansu duk wadannan mutane a cikin shakka ne jita-jita kamar Kebab, sacivi, chakhokhbili, khachapuri, latas, da kuma wani kayan lambu da 'ya'yan itãce. A baƙo fiye da ya iya yin da hakkin zabi.