Julienne na kaza - mai sauki abun ciye-ciye

Tare da ci gaban dafuwa yawon shakatawa a kasar mu fara bayyana more kuma mafi sabon girke-girke daga kasashe daban-daban. Faransa, misali, ya sanya wani sananne domin mu taimakawa kanmu menu ta ƙara da farko da na biyu Darussan, kazalika da yawa desserts da salads. Amma kamar yadda ka sani, mu mutane ayan gwaji, kuma haka wasu daga cikin jita-jita cewa ya zo mana daga Faransa, ba su da irin wannan abun da ke ciki da kuma bayyanar kamar yadda a cikin gida da kasar. Saboda haka, julienne na kaza, ko da yake yana da wani waje da sunan, ya aikata ba quite Fit. Muna da a karkashin wannan sunan na nufin wani zafi appetizer cushe a karkashin madara miya da cuku, kuma suna da wannan spring kayan lambu slicing ko kayan lambu miya.

Zhuleny da kyau dace domin wani biki, kuma domin da saba idi, domin su ne hasken da kuma gina jiki a lokaci guda. Shirya su a cikin na musamman kyawon tsayuwa cocotte ko tsare ko irin kek. Yanzu bari mu magana game da yadda za ka dafa Julienne da kaza da kuma namomin kaza a cocotte. Optionally, za ka iya sa namomin kaza a cikinsa, ko aikata shi kawai saboda nama. Saboda haka, don wannan da muke bukata: kaza (ko daya nono), sabo ne namomin kaza - 0.4 kg, albasa - 0.2 kg, kadan baki barkono da gishiri, kamar wata spoons na gari da kuma 0.3 kg na kirim mai tsami ko cream. Nama Boiled a m ruwa har dafa shi, tsabtace daga ƙasũsuwa da fata da kuma yanke cikin bakin ciki yanka. Finely yanke namomin kaza da soya da su da kyau tare da passaged albasa, sa'an nan kuma ƙara to mu shirye-sanya nama. Wannan cakuda da kuma ƙara gishiri da barkono, idan ya cancanta, stirring da kyau duk.

Yin julienne na kaza (ko wasu kayayyakin), yana da muhimmanci sosai shirya miya. Shin shi kamar haka: na farko a kan wani tsabta frying kwanon rufi (ba tare da man), soyayyen gari bayan da ta fara zuwa duhu, ƙara kirim mai tsami da ke motsa dukan abin da kyau. Wannan taro da aka kawo a tafasa (da hankali cewa shi ba overheat), gishiri, ƙara barkono dandana kuma kashe wuta. Za ka iya ƙara nutmeg, shi zai ba da tasa mai dadi da dandano. Sa'an nan dukan samu gyara gauraye da kuma aza a kan cocotte. Idan ba ka sami wani dace cookware, za ka iya amfani da wani yau da kullum da kwanon rufi. Julienne a saman kaza hannu sake yafa masa grated cuku a kan wani m grater, sa'an nan ya sa a cikin tanda da kuma gasa har sai da zinariya launin ruwan kasa (15-30 minti). An shawarar yin amfani da zafi.

A julienne Chicken za a iya kara wasu sinadaran kamar nama, Mint, zaitun, ko eggplant. Dangane da abin da ka sa a can, zai canza da dandano na abinci. Saboda haka, kyafaffen da aromatic ganye da tasa za ta zama yaji, amma tare da kayan lambu da kuma cream miya - sosai m. shiri na jagororin ga dukkan guda fillings. Mafi alhħrin, yanke a kananan tube da kuma toya, da kuma kara hanya ne guda.

A gaskiya ma, ya yi julienne kaza, musamman kokarin da za a bukata, tun da shi zai iya rike ko da novice farka. Kuma lokacin yana daukan tafi kadan. A kalla, ba fiye da kowane tasa. A saman da cewa, zai daukaka kara zuwa biyu manya da yara. Saboda haka kada ku yi shakka kuma samun saukar zuwa kasuwanci.