Kayan lambu a kan gasa: mafi kyau yanayi jita-jita

Summer - lokacin hutu da kuma hutu. Daya daga cikin mafi mashahuri nisha in da dumi kakar - yanzu tattara a kan yanayi da kuma soya nama a kan gasa. Sai dai itace don haka mai kyau, da kyau, kamar Yum! Duk da haka, kusan duk manta da cewa za ka iya dafa a kan gasa, ba kawai m tenderloin, m hakarkarinsa, kifi fillets da kaza fuka-fuki, amma kuma kayan lambu. A daidai wannan lokaci za mu iya tuna cewa, nutritionists sun dauke wani gasashen nama a matsayin mai hadarin gaske, cutarwa cholesterol da cikakken kitsen dabba ba, mai samfurin wanda ba kawai sharri ne a gare adadi, amma kuma mai tsanani buga wa kiwon lafiya. Amma da kayan lambu a kan gasa - wani mabanbanta al'amarin. Su dadi, da kuma lafiya, da kuma, godiya ga ya dace zafi magani gwamnatin, riƙe da wani yawa na gina jiki da kuma bitamin da cewa suna rasa a lokacin al'ada dafa abinci.

Abin da kuke bukatar dafa kayan lambu a gasa? Na farko, da kayan aiki - musamman tire, wanda aka sanya na lokacin farin ciki da kuma m tsare. Wannan na'urar da aka sanya a kan gasa don dafa kayan lambu. Abu na biyu, da kayayyakin da kansu da kayan yaji. A sinadaran za a iya amfani da a matsayin eggplant, matasa zucchini ko zucchini, kararrawa barkono, tumatir, kuma haka m. N. Kamar yadda wani dace da zuwa wadannan kayayyakin iya dauka sabo ne namomin kaza, kamar namomin kaza ko fari, kadan tumaki mai, naman alade tube. Kuma, ba shakka, da kayan yaji, da seasonings don dacewa da kowane dandano: balsamic ko apple cider vinegar, soya miya, baki da zafi barkono, paprika, tafarnuwa da kuma wani na zabi.

Kayan lambu a kan gasa an shirya a hanyoyi daban-daban - akwai da yawa girke-girke, game da yadda za a barbecue. Duk da haka, biyu main trends za a iya gano: gasa abinci ba tare da kayan yaji, da yin burodi riga pickled barkono da eggplants. Abin da wata hanya zuwa ga gyara, yana da wuya a ce, shi ne wani al'amari na iyawa na kowane mutum. Daya kananan gargadi: marinade ga kayan lambu shi ne mafi kyau a dafa tare da man zaitun da Bugu da kari daban-daban kayan yaji. Exposure kayayyakin - 1-1,5 hours, yanzu kasa da nama.

Kayan lambu a kan gasa bukatar wasu tausasãwa a cikin shiri: matsayin mai mulkin, yankan up daban-daban kayayyakin, kowanne daga abin da a yadda hanya fatattaka su duka su "zo" to wannan lokaci. Dankali ake yaushe gasa dabam, zai karya a kan gasa ko kwanon rufi ne da yawa fiye da kowane sauran kayan lambu. Products an yanke fairly manyan guda - karami kawai ƙone. Duk wadannan abubuwan da dole ne a dauke.

Wasu fi son ka dafa da kayan lambu a cikin kwanon rufi, da kuma a kan wani Skewer ko raga. A karshen biyu kuma suna da hakkin rayuwa, amma bukatar wasu fasaha: ga kayayyakin, sa'an nan kuma ka yi kokarin slide kashe sanda ko fada ta hanyar da Kwayoyin kai tsaye uwa da garwashin. Saboda haka shi ne mafi kyau a yi amfani da wani kwanon rufi. Kuma idan ba za ka iya fita cikin yanayi - za ka iya dafa guda tasa a cikin tanda. A dandano zai zama dan kadan daban-daban, ba tare da halayyar ƙanshi na hayaki, amma har yanzu ina samun wani sosai appetizing.

A karshe, gamsu masu cin nama iya zama bu mai kyau zuwa dafa kayan lambu a kan gasa a matsayin gefen tasa ga wani barbecue. Watakila su son ku don haka da cewa za a hada a cikin menu yana a matsayin babban tasa.