Kaza cinyoyinsa. Cooking sauki da kuma dadi

Kaza nama da aka hada a rage cin abinci na kowane iyali na dogon lokaci da suka wuce. Wannan samfurin ne da amfani ba kawai ya ƙunshi babban adadin sunadaran da kyau samamme ta jiki, amma kuma sauki shirya. Bugu da kari, da girke-girke da sauki da kuma dadi yi jita-jita daga kaza nama a zamaninmu zai iya samun wata babbar adadin. Wannan talifin zai gaya maka yadda za ka dafa chic abincin rana ko abincin dare daga wani samfurin kamar kaza, ko kuma wajen, kaza cinyoyinsa.

Yana da muhimmanci a tuna cewa ko ta yaya muka dafa kaza cinyoyinsa, wannan samfurin ya zama kamar sabo. Yana da kyawawa da cewa tsuntsu ba ma da haihuwa, ko da nama ne kawai ba su dace da shiri na wasu jita-jita. Daga cikin cinyoyinsa an samu kamar yadda lafiya soups da kuma babban jita-jita , ko da wuri.

Bari mu dauki wani kusa look to abin da jita-jita ne mafi kyau hip. Kaza da-kayayyakin, wanda za a iya samu a shelves na wani kai mutunta kantin kayan miya, shahara ga da cewa su ne fairly sauki shirya. Daga kadai kwatangwalo samu uwar gida da kuma sana'a shugaba zai bayar da dama dozin m jita-jita. Ga wasu daga cikinsu.

Kaza cinyoyinsa a cuku. Sosai wanke cinya da kuma ba da nama kadan bushe. Sa'an nan bice shi a cikin wani kwanon rufi a cikin wani karamin adadin kayan lambu man, to wanda aka kara kadan tafasar ruwa, idan ya cancanta, domin minti ashirin. Domin wani lokaci, har sai da naman da aka stewed, kai biyu qwai da rabin kofin madara, ƙara zuwa gare shi da ɗari biyu grams na finely grated Rasha cuku, barkono, gishiri da kuma sabo ne ganye, da kuma Mix sosai. Lokacin da samar da nama ya sanyaya dan kadan, tsoma a cikin kowane yanki da kuma sakamakonsa na cakuda da aka yi birgima a cikin burodin crumbs. Yanzu soya da guntayen naman a kan wani zafi frying kwanon rufi har sai da zinariya launin ruwan kasa (har sai m) da kuma mu ci abinci a shirye.

Skewers na kaza. Saboda kaza cinyoyinsa - shi ne, na farko, sosai m da kuma taushi nama, quite sau da yawa suna amfani da barbecue. Kai da wanke nama (da mutum ɗari grams da bauta), kuma ta goga tsami, gauraye da kayan yaji. Kamar yadda yaji ne mafi alhẽri yin amfani da ja da baki barkono, cumin, zaitun ganye da kuma mustard foda. Add da kuma hada su yana yiwuwa, bisa sirri ake son da kuma iyawa.

A cikin wani karamin saucepan a kan sosai da zafi kadan narke cikin biyu tablespoons na man shanu, zuba rabin kofin to orange kuma a tablespoon na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, ƙara soya miya, rabin kofin na zuma da kuma mustard dandana. A sakamakon miya ya ci gaba da wuta minti biyu, stirring kullum. Sa'an nan wajibi ne su kwantar da zuba kan nama. Bayan bakwai ko takwas sa'o'i da naman za a iya yada kan waya tara ko yin burodi da kuma frying for rabin awa (ko har aikata) a kan rauni wuta ko embers, lokaci-lokaci mai zuba-marinade miya.

Kaza cinyoyinsa tare da namomin kaza. Domin wannan tasa kaji cinyoyinsa cire tsaba, da kuma sakamakonsa na fillets dan kadan tare. Ga daya bautãwarku, kamar yadda a baya girke-girke, yi amfani da rabin laban nama. Dogara ne a kan hudu servings dauki ɗari uku grams na sabo ne namomin kaza, mai kyau wanka da tsabtace su, fatattaka da kuma toya tare da albasa a kan wani zafi skillet. The man fetur ne mafi kyau don amfani da man zaitun, amma Fit da wani sauran kayan lambu. Da zarar soyayyen namomin kaza kadan sanyi, ya sa su a kan naman da kunsa shi a cikin Rolls. Wadannan Rolls soya har dafa, pre-ja su a kwai kuma breadcrumbs.

Waɗannan su ne kawai 'yan dubaru da cewa gaya yadda za ka dafa wani dadi kaza cinyoyinsa. A gaskiya, irin wannan iri-iri na jita-jita iya zama yawa ya fi girma, kuma asirin wasu daga cikinsu zai iya sauƙi a haife shi a kitchen. Bismillah!