Kutaby dadi ganye: girke-girke

Kutaby da ganye, da girke-girke na wanda za a tattauna a kasa, su ne sauki Azerbaijan tasa. Wannan sauri abinci ne mai kyau da ya yi a lokacin rani, lokacin da kewayen birni yankunan cike da m aka gyara. Shi ne ya kamata a lura da cewa kutaby da yawa hanyoyi daban-daban na dafa abinci. Yau, mun yi la'akari ne kawai da ya fi dadi da kuma sauki zaɓi.

Kutaby da ganye: mataki girke-girke

Ake bukata sinadaran ga tushe da kuma cika:

• sabo alayyafo - 500 g;
• kibau chives - 150 g;
• dill freshly tsince - 150 g;
• coriander - 250 g;
• sabo man shanu - 110 g;
• cikakke garnet hatsi - 1 of manyan 'ya'yan itace.
• finegrained raw soya - 50 g;
• sifted alkama gari - 700 g;
• gishiri, da kuma allspice - da dama schepotochek.
• shan ruwa - a cikin tafin kafa hankali.

Kan aiwatar da kneading

Kutaby da ganye girke-girke ne abin mamaki sauki, ya kamata a shirya kawai bayan kafuwar za a kyau da hannu. Yana aikata shi sosai da sauri da kuma sauƙi. Don yin wannan, zuba a fili ruwa a cikin wani babban kwano, sa'an nan kuma ƙara da shi zuwa ga dafa gishiri, sifted gari da kuma hankali Mix zuwa wani lokacin farin ciki kullu. Bayan da cewa, kafuwar ake bukata a saka a cikin wani buhu da ya raya shi a can domin idan dai da cika aka yi.

The aiki na kore da kuma sauran kayayyakin

Da tunani game da yadda za ka dafa tare da ganye kutaby? Don fara, ya kamata ma sa m shaƙewa. Don yin wannan, kurkura a dumi ruwa da kuma sabo ne alayyafo, kore kibiya albasa, dill kuma cilantro, sa'an nan finely sara musu da wani kaifi wuka. Next zuwa dukan da aka jera sinadaran kana so ka ƙara wani danye lafiya cuku, gishiri, allspice da kuma cikakke rumman tsaba. Don samun karshe bangaren da za a wanke 1 manyan 'ya'yan, da kuma sa'an nan a hankali sanya wani incision da wuka (crosswise), a tsoma shi cikin wani zurfin kwanon rufi cika tare da bayyana ruwa, da kuma karya hannunsa. Amfani da wannan mai sauki Hanyar, zaka iya janye daga dukan dukan hatsi rumman ruwan 'ya'yan itace ba su splashing a kusa da abubuwa da kansa.

Lokacin da dukan sinadaran tare a daya tasa, su ya kamata a gauraye sosai tare da cokali, sa'an nan kuma ci gaba zuwa nan da nan samuwar jita-jita.

Yadda yi Azerbaijani kutaby da ganye

Bayan zai kasance a shirye kuma ciko da kullu da za a rarraba su zuwa wani jam'i na tushe sassa, sa'an nan kowane daga cikinsu ya mirgine a cikin da'irar 2 mm lokacin farin ciki da tare da diamita na 14 santimita. Sa'an nan, a cikin daya da rabi daga cikin kananan tafki na bukatar a sa fitar da cika, sa'an nan ya rufe shi da sauran kashi kuma zuwa kunsa a cikin wani nau'i na jinjirin wata. A sakamakon haka, ya kamata ka samu shirya abinci, sosai kama da pasties.

zafi magani

Ga shiri na Azerbaijani jita-jita ya zama zai yiwu zafi bushe frying kwanon rufi sa'an nan ya sa shi kutaby. Toya 2 tarnaƙi, su dole ne a mayar da su cikin farantin karfe kuma zafi maiko (sabo cream).

Yadda za a kawo wa tebur

Kutaby tare da ganye, wanda girke-girke ƙunshi sama bauta ga abincin dare folded biyu tare da wani zafi mai dadi shayi da kuma m cream.