Kutya tunawa: girke-girke

Mai ayyukan hajji na Slavs ya dade da aka tare da wani musamman abincin dare, wanda ya samu halartar wani musamman tasa, NUNA wani kashi, misali, hatsi da wani hatsi - ƙasar. Babu togiya, kuma ya zama wani abin tunawa kutya, da girke-girke na wanda za a gabatar a wannan labarin.

A cikin al'adun da Slavs da sarari line tsakanin duniya da matattu da masu rai, wanda wajibi ne a shawo kan marigayin mutum. Shi ne mai tunawa abincin dare don taimakawa da matattu mutum yin wannan sauyin. Memorial abincin dare ko da yaushe ta fara da yin amfani da uku spoons Kuti.

Kutia tunawa girke-girke wanda suka zo mana daga zamanin da, wakiltar porridge zabibi, 'ya'yan itace da kwayoyi, tattalin daga dukan hatsi na alkama ko shinkafa, wanda kafin farko pounded a turmi tare da kananan adadin ruwa, sa'an nan dafa shi domin da yawa hours a cikin wani tanda.

A ranar, da aka fi amfani da na gargajiya girke-girke Kuti ga farkawa, bisa ga abin da bukatar zuba daya kofin shinkafa da rabi kofuna, daga ruwan zãfi, kuma dafa for minti biyar a kan matsakaici zafi, sa'an nan ya rufe kwanon rufi da kuma barin for minti ashirin zuwa Sahihi. A halin yanzu wanke zabibi, zuba shi da ruwan zafi da kuma barin for minti goma, da kuma kwayoyi suna tsabtace, wanke, zuba a kan ruwan zãfi, da ƙasa. A tsawon lokaci, da ruwa da aka drained, zabibi obsushivayut gauraye da shinkafa da kwayoyi, yada a cikin wani kwano, da nunin kwayoyi yafa. Shirye kutyu amfani da daya na kowa farantin cewa hidima a matsayin wata alama ce hadin kai na dukkan mahalarta a cikin jana'izar jam'iyyar.

Har ila yau, kutia tunawa girke-girke na iya zama kamar haka:

1. Don shirya wannan tasa buƙatar ka kai biyu kofuna na alkama, daya gilashin poppy da kuma kwayoyi, mutum ɗari grams na zuma, da hamsin grams zabibi.

Alkama ya kamata a da wanke da kuma sharkaf sa'o'i biyu a wani ruwan sanyi, sa'an nan dafa har yi. A halin yanzu wanke poppy, zuba tafasasshen ruwa ga rabin sa'a, bayan da fray a cikin wani nama grinder ko blender. Kwayoyi ma bukatar sara da kuma toya a wani skillet, da kuma zabibi - kurkura da bushe. A shirye-alkama ƙara duk cikin shirye sinadaran da Mix.

2. Kutia tunawa (girke-girke da Bugu da kari na 'ya'yan itace dried).

Sinadaran: daya gilashin alkama da kwayoyi, rabin kofin na poppy, bushe da 'ya'yan itatuwa da kuma zabibi.

Alkama da aka wanke da kuma soaked for hudu a ruwan sanyi, sa'an nan Boiled a gindi biyu kofuna na ruwa ga sa'o'i biyu. Mack zuba tafasasshen ruwa, obsushivayut da ƙasa a cikin wani blender. Zabibi da bushe 'ya'yan itatuwa zuba tafasasshen ruwa, obsushivayut da ƙasa. A cikin ƙãre porridge ƙara dukan sinadaran, Mix da kyau da kuma yada a kan wani babban platter.

3. Kutya tunawa da almond madara.

Sinadaran: daya gilashin shinkafa, almond madara da kuma zabibi, rabin kopin sugar, kirfa.

Rice dole ne a wanke, Boiled, dogara a kan wani sieve. Don wannan ƙara kirfa, sugar, zabibi narkar da ruwan zãfi. Mix dukan sinadaran da kuma sa tafasa a kan matsakaici zafi. Lokacin da tasa ya sanyaya, shi ne zuba almond madara.

Almond madara da aka shirya kamar haka: daya gilashin zaki almonds peeled kuma aka niƙa gilashi aka kara hankali sanyaya Boiled ruwa, zuga, da kuma wuce ta hanyar sieve. Almond cake da aka triturated da turmi da aka diluted da ruwa da kuma kara zuwa na farko cakuda.

Rayukanmu suna cike da yawa abubuwan da suka faru, da yawa daga abin da aka nuna a cikin rituals da kuma hadisai, wanda da gaske ya tafasa saukar zuwa so su kare kansu daga rinjayar sojojin allahntaka. Saboda haka, kowace al'ada amfani da wasu abinci, da jita-jita cewa ya zo mana daga zamanin da da kuma ake amfani da mu ga wannan rana. Kutya tunawa ne wani ɓangare na wani tsoho al'ada, wanda ya zo mana daga arna sadaukarwa.